यदि आप Cachaça के लिए कूल्हे नहीं कर रहे हैं, यह पूरी तरह से अलग कुछ घूंट करने का समय है। रम की पहली चचेरी बहन एक पारंपरिक भावना है जो केवल ब्राजील में बनाई गई है और आसुत गन्ना से तैयार की गई है। यह सबसे शक्तिशाली कैपीरिन्हा कॉकटेल के आधार के रूप में जाना जाता है, जो चीनी, आत्मा, और मद्धिम नीबू का एक मनगढ़ंत मिश्रण है जो मिक्सोलॉजी मानचित्र पर काकाहा डालते हैं। इसकी वनस्पति, फलों के आगे के स्वाद इसके फंकी, तराई टकीला वाइब में योगदान करते हैं, और इसे बहुमुखी कॉकटेल डार्लिंग के रूप में बार्टिंग हलकों में बहुत सम्मान मिला है। तो आज चलिए नेशनल काचाका डे पर सभी की पसंदीदा ब्राज़ीलियाई शराब पर एक गिलास बढ़ाते हैं, जिसमें कुछ गंभीर रूप से भयानक कॉकटेल हैं। और यदि आप इस बारे में उत्सुक हैं कि आपकी पसंद के पेय आपके बारे में क्या कहते हैं, तो जांच लें कि आपके स्वास्थ्य के बारे में आपकी क्या आदतें हैं।
1 क्लासिक कैप्रिंह (पिचर द्वारा)
सामग्री:
- 16 ऑउंस सिल्वर केकाहा (लेब्लोन की सिफारिश की गई है)
- 8 औंस सरल सिरप
- चूने का कहर
दिशा: बर्फ से आधा घड़ा भरें। सरल सिरप और cachaça जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ। इस बीच, एक गिलास और मद्धम में 4 चूने के वेजेज रखें। पेय के साथ शीर्ष, हलचल और सेवा करें। 4 सिक्स-औंस ग्लास बनाती है।
यह निश्चित रूप से 20 कॉकटेल में से एक है जिसे हर आदमी को पता होना चाहिए कि कैसे बनाना है।
2 स्ट्राबेरी-केला सिपिरिन्हा (ग्लास से)
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नोवो फोगो के सौजन्य से
सामग्री:
- 2 ऑउंस सिल्वर काचा (अनुशंसित नोवो फोगो)
- आधा चूना
- 3 स्ट्रॉबेरी
- Z ओज सरल सिरप
- Ana ओज केला लिकर
निर्देश: गिलास में चीनी के साथ मद्धिम चूना और दो स्ट्रॉबेरी। बर्फ के साथ ग्लास भरें, कैचका डालें और एक शेकर में सब कुछ डालें। हिलाएँ और सामग्री को एक ही गिलास में डालें। स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें।
यदि आपका पैलेट फल पक्ष की ओर अधिक शिफ्ट होता है, तो ये हल्की-फुल्की लाल मदिरा आपकी गली-गली तक सही हो सकती है।
3 कैचरेटो खट्टा
नोवो फोगो के सौजन्य से
सामग्री:
- 1 c ऑग एजेड कक्का (नोवो फोगो बैरल-एजेड अनुशंसित)
- ¾ ओज अमरेटो
- ½ ओज नींबू का रस
- Z ओज सिंपल सीरप (3: 2)
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। सभी सामग्री जोड़ें और हिलाएं। ताजा बर्फ पर एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव, और चोली के साथ गार्निश।
४ ब्लशिंग यकीमा
नोवो फोगो के सौजन्य से
सामग्री:
- 2 ऑज वृद्ध कक्का (नोवो फोगो बैरल-एजेड अनुशंसित)
- 1 ½ ओज ब्राउन एले
- 1 औंस नींबू का रस
- ½ ओज अमरेटो
- Z ऑज़ सरल सिरप (3: 2)
- 3 चेरी, muddled
निर्देश: एक हाईबॉल गिलास में मडली चेरी। बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। अन्य सभी सामग्री (बीयर को छोड़कर) जोड़ें और हिलाएं। सीधे एक हाईबॉल गिलास में डालो, ताजा बर्फ और बीयर के साथ शीर्ष।
महंगी शराब पर शिलिंग करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप स्मार्ट मैन की गाइड टू स्पोटिंग नकली शराब के साथ फट नहीं रहे हैं।
५ अ लोरेना
- न्यूयॉर्क के वार्ड III के माइक नेफ से
सामग्री:
- 2 ऑउंस सिल्वर काचा (अवुता प्रात अनुशंसित)
- ¾ ओज ताजा नींबू का रस
- ¾ oz ट्रिपल सेक
- छोटी मिर्च काली मिर्च, मड्डल
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। सभी सामग्री जोड़ें और हिलाएं। एक स्मोक्ड नमक के साथ दाग (rimmed) (वैकल्पिक) कॉकटेल ग्लास।
6 क्यूबा # 3
- वार्ड III, न्यूयॉर्क के विंस फेवेल्ला से
सामग्री:
- 2 ऑउंस सिल्वर काचा (अवुता प्रात अनुशंसित)
- ¾ ओज चूने का रस
- ¾ ओज अनार का रस
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। हिलाओ और एक कॉकटेल गिलास में तनाव। नींबू के टुकड़े के साथ सजाये।
7 काचाका कैलाब्जा
- एंथोनी लेबरिंग से, रोजर गार्डन में फार्महाउस, कोरोना डेल मार, सीए
सामग्री:
- 1 z ऑउंस। वृद्ध कक्का (नोवो फोगो बैरल-एजेड अनुशंसित)
- 2 बार चम्मच बोरबॉन कद्दू प्यूरी
- ¼ ओज़ फलेर्नम
- Sp ऑज ऑलस्पाइस
- Z ओज सिंपल सीरप
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। हिलाओ और एक कॉकटेल गिलास में तनाव। एक दालचीनी छड़ी के साथ गार्निश।
8 ब्राजील की बेटिडा
- एरिक ट्रिकेट, हॉलिडे कॉकटेल लाउंज, न्यूयॉर्क से
सामग्री:
- 2 ऑउंस सिल्वर काचाका (नोवो फोगो की सिफारिश)
- 1 औंस जुनून फल
- 1 औंस नारियल क्रीम
- 2 डैश एंजोस्टुरा बिटर्स
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। ताजा बर्फ पर कॉकटेल ग्लास में सामग्री और तनाव जोड़ें।
९ सूर्य रा
पोस्ता, सिएटल, WA के सौजन्य से
सामग्री:
- 1acha ऑउंस सिल्वर काचाका (नोवो फोगो अनुशंसित)
- S दौनी सरल सिरप
- 1 औंस नींबू का रस
- ब्लैक स्ट्रैप रम (गोसलिंग की सिफारिश)
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। सामग्री जोड़ें (रम को छोड़कर) और मेंहदी की टहनी के साथ हिलाएं। ताजा बर्फ पर बारीक खिंचाव। शीर्ष.5 ऑउंस काले पट्टा रम के साथ। मेंहदी के साथ गार्निश।
10 उंबारामुमा
- वार्ड III, न्यूयॉर्क के विंस फेवेल्ला से
सामग्री:
- दो आउंस। अवु कछु अम्बुराना
- 2 स्लाइस ताजा जलेपीनो
- ½ ओज़ मराशिनो चेरी लिकर
- ½ ओज ऑरेंज लिकर
- ¾ ओज चूने का रस
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें। ताजा बर्फ पर कॉकटेल ग्लास में सामग्री और तनाव जोड़ें। Maraschino चेरी और jalapeño स्लाइस के साथ गार्निश।
यह सब कछुआ वापस फेंकने के बाद, आपको हाइड्रेटेड रहना होगा। गैलन द्वारा वन बोतलबंद वॉटर ब्रांड ड्वेन जॉनसन गुज़ल्स की खोज से और भी बड़े पैमाने पर पानी पीना।
