यह खाने का समय है, और आप थके हुए हैं। मालिक एक क्रोध पर रहा है, बच्चे एक स्थायी चीनी उच्च पर हैं, और घर पर बने ओडिसी पार्क में एक बाइक की सवारी की तरह दिखते हैं। अपने लिए रात का खाना पकाना एक एवरेस्ट-स्तरीय चुनौती जैसा लगता है; बिल्ली, कुछ रातें आप बस चाहते हैं कि कोई आकर भोजन को सीधे आपके मुंह में डाले। इसीलिए ये रेसिपी आपकी जान बचाने वाली हैं।
हालांकि यह आसान हो सकता है कि कार में सभी को फेंकना और चिल्ली के लिए सिर, यह एक स्वस्थ दीर्घकालिक समाधान नहीं है: स्पेनिश शोधकर्ताओं के एक हालिया अध्ययन ने निर्धारित किया कि अधिक वजन होने का जोखिम केवल एक सप्ताह में दो भोजन खाने से 33 प्रतिशत बढ़ जाता है एक रेस्तरां। और डिनर अब तक सभी रेस्तरां भोजन में सबसे भारी हैं। नई ज़ीरो बेली कुकबुक में , हमने भोजन का एक संयोजन बनाया है जिसे मुख्य रूप से समय से पहले पकाया जा सकता है; दूसरों कि आप काम के एक लंबे दिन के बाद कुछ ही समय में कोड़ा कर सकते हैं; और अभी भी दूसरों कि खाद्यान्न भोग के एक लंबे, शानदार दिन का लाभ ले जाएगा। यह हार्दिक भोजन आपको पूरे दिन खाने के लिए तत्पर रहेगा।
पान सियरेड हैलीबट विथ चिकपीस, खीरे और चेरी टमाटर
सर्व: ४
खाना पकाने का समय: 10 मिनट
सामग्री
हलिबेट के 4 5 ऑउंस भाग
नमक और मिर्च
1 बड़ा चम्मच कुंवारी जैतून का तेल
1 कप डिब्बाबंद छोले, सूखा और सड़ा हुआ
1 अंग्रेजी ककड़ी, आधा चांद में आधा और कटा हुआ
1 कप चेरी टमाटर, आधा
½ एवोकैडो, ½ इंच क्यूब्स में diced
1 लाल मिर्च, c इंच क्यूब्स में diced
2 टहनी टकसाल, मोटे कटा हुआ
¼ कप कटा हुआ अजमोद , कप कलामाता जैतून, गड्ढे को हटा दिया, आधा कर दिया
2 टीस्पून साबुत जीरा, मध्यम आँच पर एक सूखी कड़ाही में सुगंधित होने तक (लगभग 2 मिनट)
2 कप ताजा बेबी पालक, 2 विनैग्रेट पैक
नमक और मिर्च
दिशा-निर्देश
• हलिबेट को एक चुटकी नमक और दोनों पक्षों पर ताजा जमीन काली मिर्च के साथ सीज करें।
• एक नॉनस्टिक पैन को मध्यम आँच पर गरम करें, और एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। पैन में हलिबूट डालें और तब तक पकाएं जब तक मछली लगभग 3 मिनट भूरी न होने लगे। मछली पर पलटें, और 5 मिनट के लिए, या जब तक मछली स्पर्श करने के लिए दृढ़ न हो जाए, तब तक पकाना।
• जब मछली पक रही हो, तो सलाद के लिए सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में, एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• सलाद को चार प्लेटों में विभाजित करें, और गर्म हलिबूट के साथ शीर्ष करें।
प्रति सेवारत: 375 कैलोरी / 17 ग्राम वसा / 21 ग्राम कार्ब / 6 ग्राम फाइबर / 35 ग्राम प्रोटीन
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