मिश्रित पेय अपनी शुरुआत से ही बहुत लोकप्रिय रहे हैं। यहां शीर्ष 10 मिश्रित पेयों पर एक नज़र है, जिन्होंने पूरी दुनिया में लोगों को लुभाया है और आज तक ऐसा करना जारी रखते हैं।
शराब पीने के बाद दोस्तों और परिवार के साथ मौज-मस्ती करने में बर्बाद होना पूरी तरह से नुकसान है। आप मानसिक रूप से कम से कम 90% उपस्थित रहना चाहते हैं और यदि आप पेय पदार्थों को कम करते हैं जैसे कि कल नहीं है, तो यह वास्तव में आपकी रात और अगली सुबह को बर्बाद कर सकता है। तो हम क्या करे? बेशक, कुछ ऐसे पेय पदार्थों का सेवन करना जो रैंक चार्ट में ऊपर हैं और कुल गिनती को न्यूनतम रखते हैं। तो अगर आप हर किसी के साथ अपनी रात का आनंद लेने में रुचि रखते हैं, लेकिन फिर भी सबसे अच्छे का स्वाद लेना चाहते हैं, तो यहां शीर्ष 10 मिश्रित पेय हैं जो आप में से अधिकांश को पसंद आए हैं।
मिश्रित पेय और उनके व्यंजन
स्वादिष्ट और स्वर्गीय! मोजिटो एक तरह का कॉकटेल है जिसमें अनिवार्य रूप से पांच सामग्रियां होती हैं जिनमें रम, कार्बोनेटेड पानी, चूना, चीनी और पुदीना शामिल हैं।इस मिश्रित पेय को सबसे पहले क्यूबा में तैयार किया गया था। पिछले कुछ वर्षों में, दुनिया के विभिन्न हिस्सों में इस उत्तम दर्जे के पेय के कई रूप सामने आए हैं और उनमें से प्रत्येक मूल जितना ही अच्छा है।
व्यंजन विधि
एक गिलास में सबसे नीचे पुदीने की पत्तियां (10) रखें। नींबू के चार भाग (ВЅ) बनाएं और पुदीने की पत्तियों के ऊपर एक टुकड़ा रखें। रस निकालने के लिए पुदीने की पत्तियों को पीस लें। दो और वेज और चीनी (2 बड़े चम्मच।) जोड़ें। सभी सामग्रियों को ठीक से क्रश करें ताकि वे ठीक से शामिल हो जाएं। गिलास में बर्फ के टुकड़े (1 कप) और फिर रम (1ВЅ oz.) डालें। गिलास के किनारे तक कार्बोनेटेड पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जरूरत हो तो और चीनी डालें और पुदीने की पत्तियों और बचे लाइम वेज से गार्निश करें।
यह बहुत लोकप्रिय कॉकटेल कई सामग्रियों का एक अच्छा मिश्रण है जो इसे इसका विशिष्ट स्वाद देता है। एक क्लासिक ब्लडी मैरी में वोडका और टमाटर के रस का एक हिस्सा होता है। इसमें अन्य अवयवों का संयोजन भी है जो इसे एक अनूठा स्पर्श देते हैं।इस पेय में नींबू का रस, टबैस्को सॉस, वोर्सेस्टरशायर सॉस के साथ थोड़ा सा नमक मिलाया जाता है। पेय के लाल भूरे रंग के कारण यह नाम दिया गया है। हालाँकि, इसे लेकर कई विवाद रहे हैं।
व्यंजन विधि
ऊंचे गिलास का इस्तेमाल करें और उसी में बर्फ डालें। अब वोडका (2 आउंस), वूस्टरशायर सॉस (7 बूंद), टबैस्को सॉस (5 बूंद), नींबू का रस (3 बड़े चम्मच), हॉट सॉस (5 बूंद), टमाटर का रस (6 आउंस), नमक और काली मिर्च डालें . अच्छी तरह मिलाएं और गिलास की लंबाई को कवर करते हुए अजवाइन की एक छड़ी डालें।
यह दिलचस्प मिश्रित पेय 1950 के दशक की शुरुआत में तैयार किया गया था। इस पेय में संतरे का रस और वोडका का मिश्रण होता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के बाहर, इस पेय को अक्सर 'वोदका और नारंगी' कहा जाता है। जबकि पेचकश मूल रूप से इन दो सामग्रियों से बना पेय है, इस मूल कॉकटेल के भी कई रूप उपलब्ध हैं।
व्यंजन विधि
एक लंबा गिलास लें और उसके निचले हिस्से में बर्फ के टुकड़े भर दें। इन बर्फ के टुकड़ों में वोडका (1ВЅ oz.) मिलाएं और फिर ऊपर से संतरे का रस (6 oz.) डालें। तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि पेय पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए। संतरे के स्लाइस और/या पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और परोसें।
चाहे चट्टानों पर परोसा जाए या बर्फ से हिलाया जाए, मार्गरिटा आपको उसी के और दौरों के लिए आकर्षित कर सकता है। अनिवार्य रूप से, मार्गरिट्स टकीला से बने होते हैं, जिसे नींबू के रस के साथ मिश्रित किया जाता है। परोसते समय, मार्गरिटा गिलास के किनारों पर नमक लगा होता है। कुछ बारटेंडर पेय के झाग को बढ़ाने के लिए अंडे की सफेदी का भी उपयोग करते हैं। नींबू के रस के अलावा, रसभरी, स्ट्रॉबेरी और यहां तक कि आम के रस का भी अलग-अलग संयोजन रूपों में उपयोग किया जाता है ताकि विशिष्ट स्वाद वाले मार्गरिट्स बनाए जा सकें।
व्यंजन विधि
टकीला (4 औंस), नींबू का रस (4 औंस), कुटी हुई बर्फ (1 कप) को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक पीस लें। गिलास के किनारे को पानी से गीला करें और मोटे नमक के बर्तन में घुमाएं। पेय को गिलास में डालें और परोसें।
पापी और उत्तेजक, मार्टिनी भी मिश्रित पेय के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। इस पेय की अनिश्चित उत्पत्ति है। इसमें जिन और वर्माउथ (सूखा सफेद या मीठा और लाल) का संयोजन होता है। मार्टिनी के विभिन्न रूपों को बनाने के लिए इन सामग्रियों का उपयोग विभिन्न अनुपातों में किया जाता है।
व्यंजन विधि
मार्टिनी ग्लास को बर्फ से ऊपर तक भरें। 30 सेकेंड के बाद बर्फ को फेंक दें। इससे गिलास ठंडा हो जाएगा। एक प्रकार के बरतन में, बर्फ के बड़े टुकड़े डालें और वर्माउथ (सूखा, ВЅ oz।) जोड़ें। अच्छी तरह हिलाएं और अतिरिक्त वरमाउथ को त्याग दें। यह आपको वरमाउथ कोटेड बर्फ के टुकड़े देगा। जिन (2ВЅ oz.) और वोदका (1ВЅ oz.) डालें और लगभग 10-15 सेकंड के लिए अच्छी तरह से हिलाएं। इसे प्री-चिल्ड मार्टिनी ग्लास में डालें। गिलास के किनारे पर नींबू का छिलका निचोड़ें ताकि उस पर रस की परत चढ़ जाए। फिर या तो मिश्रण में नींबू मिलाएं या फेंक दें। पूर्ण मार्टिनी लुक के लिए जैतून डालें।
यह शानदार कॉकटेल 1920 के दशक के आखिर में तैयार किया गया था।पुराने दिनों में, सी ब्रीज ड्रिंक में जिन और ग्रेनाडीन का मिश्रण होता था। हाल के दिनों में, इस कॉकटेल को वोडका को अंगूर के रस और क्रैनबेरी के रस के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। आम तौर पर, झागदार बनावट बनाने के लिए पेय को कई बार पीटा जाता है। इस पेय का अनूठा कारक यह है कि यह एक अद्वितीय स्वाद बनाने के लिए शराब के मजबूत स्वाद और जूस के मीठे और खट्टे स्वाद को मिलाता है।
व्यंजन विधि
एक लंबा गिलास लें और उसमें वोडका (1 औंस) और क्रैनबेरी जूस (3 औंस) डालें। बहुत सारे बर्फ के क्यूब्स के साथ ग्लास को ऊपर करें। इस मिश्रण को अच्छे से फेंट लें। ग्रेपफ्रूट जूस डालकर समाप्त करें और ग्रेपफ्रूट स्लाइस से गार्निश करें।
प्रतिरोध करने के लिए बहुत अच्छा! इसी तरह मैं पिना कोलाडा का सबसे अच्छा वर्णन करूंगा। यह ड्रिंक रम और कोकोनट क्रीम का अद्भुत मेल है। इसमें थोड़ा अनानास का रस और बर्फ मिलाएं और आपका पिएना कोलाडा परोसने के लिए तैयार है। सावधानी का एक शब्द ... यह बहुत व्यसनी है!
व्यंजन विधि
एक ब्लेंडर में नारियल की क्रीम (2 औंस), रम (1 आधा औंस), अनानास का रस (2 औंस), और कुटी हुई बर्फ (1 कप) डालें। चिकना होने तक ब्लेंड करें और एक गिलास में डालें। चेरी और अनानास के स्लाइस से गार्निश करें।
लॉन्ग आइलैंड को सबसे पहले शराबबंदी के दौर में गढ़ा गया था। उस समय से आज तक इस लोकप्रिय पेय को कई अलग-अलग तरीकों से बनाया गया है। लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी में वोडका, टकीला, जिन और रम का संयोजन होता है। कभी-कभी, टकीला के स्थान पर ब्रांडी का भी उपयोग किया जाता है।
व्यंजन विधि
एक गिलास में बर्फ डालें और उसके बाद वोडका (ВЅ oz.), रम (ВЅ oz.), जिन (ВЅ oz.), टकीला (ВЅ oz.), और ट्रिपल सेक (ВЅ) ओज।) इस मिश्रण में चीनी (1 छोटा चम्मच) और नींबू का रस (1 औंस) मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं। इस मिश्रण को एक लम्बे गिलास में डालें जो बर्फ के टुकड़ों से आधा भरा हो। अंतिम सामग्री के रूप में कोला डालें।
इस दिलचस्प कॉकटेल को फन ऑन द बीच के नाम से भी जाना जाता है। समुद्र तट पर सेक्स मुख्य रूप से वोडका, संतरे का रस, क्रैनबेरी जूस और पीच श्नैप्स से बना होता है। उसी के कई दिलचस्प रूपांतर हैं। अक्सर, वोडका के विकल्प के रूप में नारियल रम का भी उपयोग किया जाता है।
व्यंजन विधि
कॉकटेल शेकर का इस्तेमाल करें और उसमें 4-5 बर्फ के टुकड़े डालें। उसी में वोडका (1 औंस), पीच श्नैप्स (1 औंस), क्रैनबेरी जूस (1 औंस औंस), और संतरे का रस (1 औंस औंस) मिलाएं। एक गिलास में और बर्फ के टुकड़े डालें और मिश्रण को इसमें डालें। फिर संतरे के टुकड़े से सजाएँ।
यह पेय विशेष रूप से फ्रेंच भाषी देशों में लोकप्रिय है और रम-मिश्रित पेय है। Ti'Punch का शाब्दिक अर्थ है छोटा पंच दाईक्विरी के समान है। मूल रूप से, पेय Rhum Agricole, गन्ना सिरप और चूने के साथ बनाया जाता है। आप विकल्प के रूप में सफेद रम, नियमित चीनी, और अन्य फल स्वादों का भी उपयोग कर सकते हैं।
व्यंजन विधि
आपको Rhum Agricole (2 oz.), केन या चाशनी (1 oz.), और 1 नीबू की आवश्यकता होगी। निम्बू के ऊपर और नीचे के हिस्से को काट कर पतले पतले टुकड़े कर लीजिये. चूने के टुकड़ों को एक छोटे, चौड़े गिलास में रखें और बार स्पून से क्रश कर लें। ऊपर से रम और सिरप डालें और कुछ टूटे हुए बर्फ के टुकड़े डालें। सब कुछ ठीक से मिलाएं और एक छोटे स्ट्रॉ के साथ परोसें।
मुझे आपके घर पर पार्टी होती दिख रही है। और वहां आप ड्रिंक्स काउंटर पर अपने मेहमानों के लिए एक के बाद एक शानदार ड्रिंक डाल रहे हैं। आप अभी इसकी कल्पना कर सकते हैं, है ना? मुझे बताएं कि इस सूची के कारण आप उन सभी को आज़माना नहीं चाहते हैं? (एक समय में एक; सभी एक बार में नहीं) यही इन पेय पदार्थों की शक्तिशाली शक्ति है। जैसे ही आप उन्हें आज़माएंगे आपको पता चल जाएगा।
