चारकोल ब्रिकेट बनाने के लिए आसान चरण-दर-चरण निर्देश

घर पर बने चारकोल ब्रिकेट सस्ते, बनाने में आसान और पर्यावरण के अनुकूल होते हैं। निम्नलिखित लेख में, हमने चारकोल ब्रिकेट बनाने के तरीके के बारे में विस्तृत चरण प्रदान किए हैं। जरा देखो तो…

चारकोल एक ग्रे-ब्लैक लाइट पोरस पदार्थ है जो कुछ वाष्पशील रसायनों और राख के साथ मुख्य रूप से कार्बन से बना होता है। खाना पकाने के ईंधन के रूप में इसके सबसे महत्वपूर्ण उपयोग के अलावा, चारकोल का उपयोग गनपाउडर के एक घटक के रूप में और भाप इंजन ट्रेनों को चलाने के लिए किया जाता था। भले ही ग्रिलिंग के लिए कई इनडोर और आउटडोर गैस-संचालित स्टोव उपलब्ध हैं, अधिकांश लोग इस बात से सहमत होंगे कि चारकोल ब्रिकेट बेहतर स्वाद वाले मीट बनाने में मदद करते हैं। इसलिए यदि आप ग्रिलिंग करते समय चारकोल ब्रिकेट का उपयोग करना पसंद करते हैं, लेकिन स्टोर से खरीदे गए प्रकार पर बहुत अधिक खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो यहां एक डू-इट-योरसेल्फ विकल्प है जो आपके खर्च को काफी कम कर देगा।

चारकोल ब्रिकेट क्या हैं?

वे चारकोल के एक समान टुकड़े होते हैं जिनका उपयोग बार्बेक्यू ग्रिल में किया जाता है। इन ब्रिकेट के प्राथमिक घटक चार (पारंपरिक लकड़ी का कोयला) और कोयला हैं, जैसे कि उप-बिटुमिनस लिग्नाइट या एन्थ्रेसाइट। पारंपरिक लकड़ी का कोयला बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे अच्छी कच्ची सामग्री विभिन्न प्रकार के लकड़ी के स्क्रैप से होती है जैसे बीच, बर्च, हार्ड मेपल, हिकॉरी और ओक।

इनके अलावा, एक बाध्यकारी एजेंट जैसे मकई, मिलो, या गेहूं से बना स्टार्च, एक त्वरक (जैसे नाइट्रेट) और एक राख-श्वेत एजेंट (जैसे चूना) की भी आवश्यकता होती है। ब्रिकेट अत्यधिक ज्वलनशील होते हैं, आसानी से आग पकड़ते और बनाए रखते हैं। यही कारण है कि उन्हें बारबेक्यू के दौरान पसंद किया जाता है।

चारकोल ब्रिकेट बनाने के लिए आवश्यक वस्तुएं

इससे पहले कि हम शुरू करें, यह ज़रूरी है कि आप प्रक्रिया के लिए ज़रूरी सभी ज़रूरी टूल और सामान इकट्ठा कर लें।

ईंट

पुराना अखबार

धातु बैरल

खाली डिब्बा

बिजली की ड्रिल

लकड़ी के टुकड़े

अनुसरण करने के चरण

चरण 1 - सबसे पहले आपको कुछ लकड़ी के स्क्रैप इकट्ठा करने की ज़रूरत है। आप जिस प्रकार की लकड़ी की तलाश कर रहे हैं वह सूखी होनी चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि स्क्रैप छोटे या बड़े आकार के हैं क्योंकि ब्रिकेट अपने आप बन जाएंगे। हालांकि, अगर आप चाहते हैं कि ब्रिकेट आकार में छोटे हों, तो आप लकड़ी के स्क्रैप को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।

चरण 2 - अब हमें इस चरण के लिए ढक्कन के साथ एक पुराने धातु के बैरल की आवश्यकता है। इलेक्ट्रिक ड्रिल का उपयोग करके बैरल के आधार में कुछ छेद करें। प्रत्येक छेद को 1 होना चाहिए।व्यास में 5 इंच और केंद्र के करीब होना चाहिए। जमीन पर लगभग तीन ईंटें रखें और उन पर बैरल को संतुलित करें। उद्देश्य बैरल को कुछ ऊंचाई देना है।

Step 3 - पुराने अखबारों की कुछ शीट तोड़कर गेंदों में डालें और बैरल में डालें। पर्याप्त मात्रा में डालें और हल्का करें। एक बार जब कागज पूरी तरह से आग पकड़ लेता है, तो लकड़ी के कुछ टुकड़े डालें। तेज आग लगने के बाद, बची हुई लकड़ी डालें।

चरण 4 – धुएँ के दिखने पर नज़र रखें। जब यह पीले-सफेद से बहुत कम नीले रंग में बदल जाता है, तो यह ऑक्सीजन की आपूर्ति में कटौती करने का समय है। इससे लकड़ी के स्क्रैप को जलाने में मदद मिलेगी। ढक्कन को बैरल के ऊपर रखें, इसे ईंटों के प्लेटफॉर्म से हटा दें, और इसे सुरक्षित रूप से जमीन पर रख दें। ईंटों को ढक्कन के ऊपर रखें ताकि ऑक्सीजन अंदर न जा सके। अंत में, बैरल के आधार के आसपास कुछ गंदगी इकट्ठा करें।

चरण 5 – अब बस इतना करना बाकी है कि इसे समय दें।लकड़ी के स्क्रैप ठीक से जलने के बाद, इसे और 24 घंटों के लिए बैठने दें। इस समय तक, बैरल को छूने के लिए ठंडा होना चाहिए। ढक्कन हटाएं, बैरल से चारकोल के टुकड़े निकालें और उन्हें खाली कंटेनर में रखें। बैरल के नीचे से चारकोल की धूल लें और ब्रिकेट बनाने के लिए चारकोल के छोटे टुकड़ों को धूल में कुचल दें।

Step 6 - सभी प्रारंभिक तैयारी करने के बाद, अंततः ब्रिकेट बनाने का समय आ गया है। आपको कॉर्नस्टार्च और पानी से बने गाढ़े पेस्ट की जरूरत है। दोनों को मिलाएं और तब तक गर्म करें जब तक कि आपको गाढ़ी स्थिरता न मिल जाए। जितना हो सके पेस्ट में चारकोल डस्ट डालें। इस चिपचिपे पेस्ट को स्टायरोफोम एग कार्टन में डालें और सूखने दें। वे लगभग एक सप्ताह के समय में उपयोग के लिए तैयार हो जाने चाहिए, और लगभग पूरी तरह से धुंआ रहित होते हैं, और किसी भी स्टोर से खरीदे गए सामान के समान ही होते हैं।

चारकोल ब्रिकेट उपयोग करने के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि वे लंबे समय तक चलने वाली और वस्तुतः धुआं रहित आग प्रदान करते हैं; यही कारण है कि, वे पर्यावरण के अनुकूल हैं।उपरोक्त लेख में आपको चारकोल ब्रिकेट बनाने के लिए आवश्यक सभी आवश्यक वस्तुएँ और स्टेप्स प्रदान किए गए हैं। हालांकि, अगर यह बहुत बोझिल साबित होता है, तो आप हमेशा जरूरत पड़ने पर कुछ खरीदने का विकल्प चुन सकते हैं।