पिस्ता केक न केवल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं। इन्हें बेक करना आसान होता है, और ये बहुत किफायती भी होते हैं, क्योंकि सामग्री आसानी से उपलब्ध होती है।
केक कुछ बेहतरीन डेसर्ट बनाते हैं जिन्हें पार्टियों या समारोहों में परोसा जा सकता है। गोल केक या कपकेक, चाहे किसी भी रूप में हों, वे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।हालाँकि आपको बेकरी में रेडीमेड केक मिलते हैं, लेकिन अकेले केक बनाने का अपना मज़ा और संतुष्टि है। इसके अलावा, चूँकि सामग्रियाँ आसानी से उपलब्ध हैं, आप अपने खर्च को भी कम करते हैं।
अब, जब आप एक केक तैयार करना चाहते हैं तो आपके पास स्वाद के बहुत सारे विकल्प होते हैं और किसी एक को चुनना थोड़ा भ्रमित करने वाला हो सकता है। पिस्ता केक अपने अनूठे स्वाद और बनावट के कारण बहुत से लोगों द्वारा पसंद किए जाते हैं। इसके लिए नीचे दो रेसिपी दी गई हैं।
सरल रेसिपी
सामग्री
- व्हाइट केक मिक्स, 18 आउंस।
- इंस्टेंट पिस्ता पुडिंग, 2 छोटे पैकेज
- नींबू-नीबू का सोडा, 1 कप
- वनस्पति तेल, 1 कप
- अंडे, 3
- अखरोट, 1 कप (कटा हुआ)
- ठंडा दूध, 1ВЅ कप
- क्रीम व्हिप, 8 ऑउंस।
प्रक्रिया दो झटपट पिस्ता पुडिंग में से आपको फ्रॉस्टिंग के लिए एक की आवश्यकता होगी। तो, यह एक तरफ। अब, एक मध्यम आकार का कटोरा लें और उसमें सफेद केक मिश्रण, एक छोटा पैकेज पिस्ता पुडिंग, वनस्पति तेल, नींबू-नींबू सोडा और अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मध्यम गति से इस मिश्रण को कम से कम 2 मिनट तक फेंटें। इस मिश्रण में कटे हुए अखरोट डालें। देखें कि अखरोट बारीक कटे हुए हैं। उचित आकार का एक बेकिंग पैन लें और उसकी सतह पर मक्खन लगाएं।
मिश्रण को इस बेकिंग पैन में डालें और पिस्ता केक को 350°F पर 45-50 मिनट के लिए बेक करें। जब तक केक बेक न हो जाए, फ्रॉस्टिंग तैयार करें। एक मध्यम आकार के कटोरे में दूध, पिस्ता पुडिंग का एक छोटा पैकेज और क्रीम व्हिप डालें और मिश्रण को दो मिनट तक फेंटें। केक के बेक हो जाने के बाद, व्हीप्ड फ्रॉस्टिंग को केक के ऊपर डालें और व्यवस्थित रूप से फैलाएं। केक को मनपसंद टॉपिंग से सजाएं। आप बारीक कटे पिस्ते का उपयोग कर सकते हैं, कुछ चॉकलेट बार, पुदीने के पत्ते आदि को कद्दूकस कर लें।केक को काटने से पहले आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
Jello के साथ रेसिपी
सामग्री
- इंस्टेंट जेलो पिस्ता पुडिंग मिक्स, 1 पैकेज
- येलो केक मिक्स, 1 पैकेज
- बादाम का सत्त, ВЅ tsp.
- अंडे, 4
- पानी, 1Вј कप
- तेल, Вј कप
- हरा भोजन रंग, 7 बूँदें
प्रक्रिया एक मध्यम आकार के कटोरे में, ऊपर सूचीबद्ध सभी सामग्री जोड़ें। इलेक्ट्रिक ब्लेंडर की मदद से मिश्रण को कम से कम 2 मिनट तक ब्लेंड करें। एक बेकिंग पैन लें और उसे मक्खन से ग्रीस करें। मिश्रण को बेकिंग पैन में डालें और केक को 350°F पर 50-55 मिनट के लिए बेक करें। केक के बेक हो जाने के बाद इसे 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए रख दें और अपनी मनपसंद फ्रॉस्टिंग के साथ सर्व करें। इस केक रेसिपी में इस्तेमाल किया जाने वाला फूड कलर वैकल्पिक है।
