अगर अजवाइन का नमक खत्म हो जाए तो क्या करें? बेशक, इसके विकल्प खोजें। हालांकि, किसी को ढूंढना मुश्किल हो सकता है क्योंकि बहुत कम सामग्रियां इसे ठीक से बदल सकती हैं। यह स्वाद लेख आपको बताएगा कि इसके निकटतम विकल्प क्या हो सकते हैं।
अजवाइन नमक एक लोकप्रिय मसाला है जिसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है। यह आमतौर पर कई व्यंजनों और कॉकटेल के लिए एक आदर्श मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। इसे सब्जियों, बीफ रोस्ट, पोर्क रोस्ट, वेजिटेबल जूस, आलू सलाद आदि पर छिड़का जाता है।आप इसका उपयोग करके एक किलर ब्लडी मैरी और अद्भुत शिकागो शैली का हॉट डॉग भी प्राप्त कर सकते हैं। अजवाइन एक कम कैलोरी वाला घटक है और इसमें उच्च पोषण स्तर होता है। यह विटामिन ए, विटामिन के, फोलिक एसिड और बीटा-कैरोटीन का अच्छा स्रोत है।
कभी-कभी, ऐसा हो सकता है कि आपके किचन में अजवाइन नमक न हो। तो ऐसे में आप क्या करते हैं? नहीं, इसे छोड़ें नहीं! स्वाद के साथ समझौता क्यों करें जब आप इसकी जगह इसके कुछ विकल्पों का इस्तेमाल कर सकते हैं। नीचे दिए गए अनुभागों में इसके विकल्प देखें।
| विकल्प
कोई भी खाद्य मसाला जिसमें पिसे हुए बीज होते हैं, जो अजवाइन या इसके सापेक्ष लवेज से आ सकता है, एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
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| अजवाइन नमक बनाने की विधि
अगर आपके पास अजवाइन नमक नहीं है, तो क्यों न इसे घर पर बनाएं और बाजार जाने का समय बचाएं। यहाँ 3 बड़े चम्मच अजवाइन नमक बनाने की विधि दी गई है। सामग्रीआपको अजवाइन नमक बनाने के लिए बस 1 बड़ा चम्मच अजवाइन के सूखे बीज और 2 बड़े चम्मच नमक की आवश्यकता होगी। तैयारी
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अजवाइन नमक के ज्यादा विकल्प उपलब्ध नहीं हैं। लेकिन इसे घर पर बनाना बिल्कुल भी मुश्किल काम नहीं है। अजवाइन के पौधे के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह ज्ञात है कि प्रति 100 ग्राम पत्तियों में केवल 16 कैलोरी होती है। यह सबसे मूल्यवान कम कैलोरी भोजन में से एक है, और इसलिए, वजन घटाने वाले आहार में शामिल करने के लिए एकदम सही है।
