क्या आप वास्तव में कुछ अच्छे, सस्ते और झटपट भोजन के सुझाव ढूंढ रहे हैं? ठीक है, आपको बस कुछ रचनात्मक कल्पना और आपके पास जो भी कच्चा माल है, उसका सर्वोत्तम संभव तरीके से उपयोग करने की आदत है। निम्नलिखित लेख के माध्यम से आपको कुछ त्वरित और किफायती व्यंजन परोस रहे हैं।
आपके रिश्तेदार अघोषित रूप से आपको सरप्राइज देने आए हैं। यह बहुत अच्छा है, लेकिन आपके डर के लिए, आपके पास बनाने के लिए कुछ भी विस्तृत नहीं है और न ही आपके पास समय है।आपको जो चाहिए वह है कुछ भोजन योजना और नवीन विचार। नीचे सूचीबद्ध कुछ व्यंजनों हैं जो आपको आसान और किफायती व्यंजनों का विकल्प प्रदान करेंगे।
आसान भोजन के उपाय
स्टेक और कॉर्न सलाद
यह आसानी से बनने वाली डिश है।
सामग्री
- बोनलेस सिरलोइन स्टेक या गोल स्टेक, 1 lb.
- Vinaigrette इतालवी सलाद ड्रेसिंग, 3 बड़े चम्मच।
- जमे हुए मकई, (पिघले और छाने हुए) 2 कप
- हरा प्याज, (कटा हुआ) ВЅ कप
- हरी या लाल शिमला मिर्च, (कटी हुई) 1
- चेरी टमाटर, (आधे कटे हुए) 1 कप
- मशरूम, (कटा हुआ) 1 कप
- हवारती या स्विस चीज़, (क्यूब किया हुआ) 1 कप
- मलाईदार इतालवी सलाद ड्रेसिंग, ВЅ कप
- मिक्स्ड सलाद ग्रीन्स, 4 कप
प्रक्रिया
- विनैग्रेट सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करके स्टेक को ब्रश करें और इसे लगभग 15 मिनट के लिए आराम दें।
- अगर यह एक गोल स्टेक है, तो मैरिनेट करें और कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें; 8 घंटे बहुत अच्छे होंगे।
- उबलते पानी में मक्के को 2 मिनट के लिए उबाल लें, इसके बाद गुठली काट लें।
- मकई को सूखा दें।
- मकई, प्याज़, काली मिर्च, मशरूम, टमाटर और चीज़ को एक बड़े बाउल में क्रीमी इटैलियन सलाद ड्रेसिंग के साथ मिलाएँ। परोसते समय इसे साग पर, सर्विंग प्लेट में रखें।
- फिर स्टेक को ग्रिल करें, आदर्श रूप से लगभग 5 से 9 मिनट के लिए 2 साइड ड्यूल कॉन्टैक्ट ग्रिल में ग्रिल करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कितनी अच्छी तरह से पकाना चाहते हैं।
- अगर आप बाहर ग्रिल पर खाना बना रहे हैं, तो मध्यम आंच पर 8 से 14 मिनट तक पकाएं।
- ग्रिल से निकालने के बाद इसे 5 मिनट के लिए आराम दें।
- स्टीक को तिरछा काटें, पतली स्लाइस बनाएं और फिर उन्हें सलाद के ऊपर रखें।
- तत्काल सेवा।
यह सब केवल 10 USD में। यह कम से कम 4 लोगों को परोसता है और तैयारी में 20 मिनट का समय लगता है।В
मिनी फोकसिया
यह एक शानदार ब्रेड रेसिपी है और इसे अकेले या चिकन और स्टेक के साथ खाया जा सकता है।
सामग्री
- रेफ्रिजेरेटेड सॉफ्ट ब्रेड स्टिक आटा, 11 ऑउंस। कर सकते हैं
- जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच।
- परमेसन चीज़, (कद्दूकस किया हुआ) Вј कप
- सूखे इतालवी मसाला, 2 चम्मच।
प्रक्रिया
- ओवन को 375° F पर प्रीहीट करें
- कुकी शीट को हल्के से ग्रीज़ करें और पार्चमेंट पेपर से उन्हें लाइन करें।
- डैन से निकालने के बाद आटे को 8 कुंडलियों में अलग कर लें। याद रखें कि उतारना नहीं है।
- आटे को तवे पर रखें और आटे की प्रत्येक कुंडली को 5 इंच के गोले में दबाएं।
- जैतून के तेल के साथ आटा छिड़कें।
- चीज़ और सीज़निंग एक साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- उस मिश्रण को हर कॉइल पर छिड़कें।
- इसे 375°F पर 14 से 18 मिनट तक बेक करें। इससे ब्रेड गोल्डन ब्राउन हो जाएगी।
- तुरंत कुकी शीट से ब्रेड हटा दें।
इसमें 8 सर्विंग्स हैं और यह बेहद किफायती भी है। आप इस डिश को पास्ता या चिकन के साथ परोस सकते हैं।В
शाकाहारी क्रॉकपॉट चिली
सामग्री
- जमा हुआ प्रोटीन चूर-चूर हो जाता है, 12 आउंस। pkg.
- प्याज़, (कटा हुआ) 2
- पके हुए टमाटर, (बिना छाना हुआ) 2 (14 औंस) कैन
- टमाटर सॉस, 15 आउंस। कर सकते हैं
- मिर्च पाउडर, 1-2 बड़े चम्मच।
- पिसा जीरा, 1 छोटा चम्मच।
- लाल राजमा, (धोया और सूखा हुआ) 2 (15 औंस) डिब्बे
- कॉर्नस्टार्च, 2 बड़े चम्मच।
- पानी, Вј कप
प्रक्रिया
- धीमी कुकर में सभी सामग्री मिलाएं। कुकर में कॉर्नस्टार्च और पानी न डालें।
- ढककर धीमी आंच पर लगभग 8 घंटे तक सब्जियां नरम होने तक पकाएं।
- आंच तेज करें।
- इस बीच पानी और कॉर्नस्टार्च को तब तक मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
- मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह हिलाएं।
- कुकर में सब्जियों का ढक्कन हटा दें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं, जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
- यह 6 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है। गरमागरम सर्व करें।
यह निश्चित रूप से एक किफायती व्यंजन है, लेकिन तैयारी का समय थोड़ा लंबा है।
टमाटर मीटबॉल रैप्स
यह एक इटैलियन डिश है।
सामग्री
- कीमा बनाया हुआ बीफ़, 1 lb.
- मिश्रित जड़ी बूटी, 1 चम्मच।
- तेल, 1 बड़ा चम्मच।
- टमाटर, (कटा हुआ) 0.90 lb.
- टमाटर प्यूरी, 2 बड़े चम्मच।
- Wholemeal Tortilla Wraps, 0.70lb. (8 का पैक)
- चेडर चीज़, 100 ग्राम।
प्रक्रिया
- बीफ़ के साथ हर्ब्स और चीज़ को ब्लेंड करें।
- इसे 24 भागों में विभाजित करें और फिर उन्हें गेंदों में रोल करें।
- एक बड़े फ्राइंग पैन में, तेल गरम करें और फिर मीटबॉल्स को लगभग 10 मिनट तक सुनहरा होने तक भूनें।
- प्यूरी और कटा हुआ टमाटर डालें और 10 मिनट और पकाएं।
- उन्हें टॉर्टिला पैक पर दिए निर्देशों के अनुसार गर्म करें।
- फिर मीट बॉल्स को टॉर्टिला के ऊपर डालें और उन पर कुछ चीज़ छिड़कें।
- खट्टी क्रीम का एक स्कूप डालें, मोड़ें और फिर परोसें।
इन व्यंजनों को तैयार करने के लिए, आपको बस कुछ नवीनता, पाक कला की समझ और एक चम्मच प्यार चाहिए। अब आप एक रुचिकर आनंद के लिए पूरी तरह तैयार हैं! बॉन एपेतीत!
