अलग-अलग तरह के वोदका की सूची - आपने कितने प्रकार के वोदका आज़माए हैं?

वोदका के लगभग सभी प्रकार वोडका प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। चाहे वह सीधा पेय हो या मिश्रित कॉकटेल, वोडका सबसे लोकप्रिय और प्रभावशाली शराबों में से एक है।

शब्द वोदका अपनी जड़ें एक रूसी शब्द में पाता है, जिसका अर्थ है 'थोड़ा पानी'।

Vodka शायद सबसे तेजी से लोकप्रियता हासिल करने वाली शराब है। यह एक रंगहीन शराब है, जिसमें मुख्य रूप से पानी और अल्कोहल के साथ निम्न में से कुछ शामिल हैं - गेहूं, आलू, जौ, मक्का, गुड़ या चुकंदर।

वोडका एक बहुत ही बहुमुखी स्पिरिट है और इसे साफ-सुथरा, चट्टानों पर, या अधिक लोकप्रिय रूप से कॉकटेल में पिया जा सकता है। सबसे अच्छा मिश्रित पेय होने के नाते, वोडका का उपयोग कई लोकप्रिय कॉकटेल के लिए एक आधार के रूप में किया जा सकता है और अधिकांश अन्य स्पिरिट और स्वादों के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है।

अगर हम इस तथ्य पर विचार करें कि वोडका एक रंगहीन और स्वादहीन तरल है, तो इसका मतलब यह होगा कि वोडका के विभिन्न ब्रांडों को वर्गीकृत करने का कोई तरीका नहीं है और इसलिए सभी समान - समान गुणवत्ता के होंगे, स्वाद, स्वाद और रंग। वैसे यह सत्य नहीं है। वोडका आसवित करने के कई तरीके हैं और इसलिए प्रत्येक ब्रांड की एक अलग पहचान है। वोदका की गुणवत्ता इसकी गंध, स्वाद के बाद और पीने के बाद आपके गले में होने वाली जलन से आंकी जाती है।

विभिन्न विकल्प

वोडका का कोई अंतरराष्ट्रीय स्तर पर स्वीकृत मानक वर्गीकरण नहीं है। लेकिन, उत्पत्ति, स्वाद या ब्रूइंग प्रक्रिया के स्थान के अनुसार कुछ मोटे तौर पर वर्गीकृत विविधताएं हैं।

तटस्थ पार्टी

न्यूट्रल वोडका पारंपरिक रूसी या पोलिश नुस्खा का उपयोग करके बनाया जाता है।

в-† वोदका, शुरू में, पूर्वी यूरोप का एक प्रमुख पेय था, हालांकि, इसकी लोकप्रियता दुनिया के अधिकांश हिस्सों में फैली हुई थी।सबसे पुराना रूसी वोदका एक तटस्थ स्पिरिट था और इसमें एक मजबूत मादक सुगंध थी। पोलैंड में, शराब की ग्रेडिंग करते समय वोडका की शुद्धता की सीमा पर विचार किया गया है, जिसके अनुसार वोडका की विविधताएं हैं: मानक, प्रीमियम और डीलक्स।

в-† रूसी अपनी खुद की प्रणाली लागू करते हैं जिसके तहत रूसी वोदका को उच्च गुणवत्ता और निर्यात योग्य के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इसके अलावा, रूस में, मजबूत लेबल वाले वोदका में मात्रा के हिसाब से 55% से अधिक अल्कोहल होता है।

в-† संयुक्त राज्य अमेरिका में, तटस्थ वोदका को क्लासिक या नियमित कहा जाता है। यहां, वोडका विशिष्ट स्वाद या सुगंध से मुक्त होते हैं और इसलिए अमेरिका में अधिकांश ब्रांडों का स्वाद कमोबेश एक जैसा होता है। वोदका को उनकी कीमत, ब्रांड नाम और अल्कोहल की मात्रा के आधार पर अलग-अलग किया जाता है।

परम स्वाद

न्यूट्रल वोडका में मिलाए गए फ्लेवर से फ्लेवर्ड वोडका बनता है। मूल रूप से, वोदका का उपयोग इसकी तटस्थता के कारण अन्य पेय को लेस करने के लिए किया गया है। स्वाद वाले वोदका की उत्पत्ति पहले के तटस्थ वोदका के मजबूत मादक स्वाद को गंधहीन करने के प्रयास के कारण हुई थी।

समय के साथ, फ़्लेवर वोडका ब्रूइंग का सार बन गया और विभिन्न ब्रांडों ने अभिनव फ़्लेवरिंग के साथ अपने कौशल और विशेषज्ञता का प्रदर्शन करना शुरू कर दिया।

रूसी ​​और पोलिश वोडका के कई पारंपरिक स्वाद हैं -

в-† Kubanskaya वोदका (नींबू और नारंगी)

в-† Pertsovka वोदका (काली मिर्च और काली मिर्च)

в-† ओखोटनिच्या या हंटर वोदका (अदरक, कॉफी, लौंग, नींबू, सौंफ और अन्य मसाले)

в-† Е»ubrГіwka वोदका (भैंस/बाइसन घास)

в-† स्टार्का वोदका (सूखे फल, फलों के पेड़ के पत्ते, ब्रांडी, बंदरगाह, आदि शामिल हो सकते हैं)

क्रैनबेरी वोदका

पारंपरिक स्वाद वाले वोदका पेय के अलावा, हाल ही में समकालीन स्वादों के कई नए परिचय हुए हैं। इनमें से सबसे लोकप्रिय स्वादों में आमतौर पर संतरे, सेब और जामुन जैसे फलों के स्वाद शामिल होते हैं।कई देश वोडका को स्वाद और सुगंध के अनुसार स्थानीय रूप से फ्लेवर भी देते हैं। इस तरह, सैकड़ों सुगंधित और प्रेरित किस्में हैं।

क्षेत्रीय स्पर्श

वोदका का उत्पादन करने वाले प्रत्येक क्षेत्र की अपनी टाइप कास्टिंग होती है जो उस क्षेत्र की संस्कृति और विरासत को दर्शाती है।

в-† पूर्वी यूरोप वोडका के केंद्र के रूप में जाना जाता है। यहां जब वोडका की बात आती है तो लोग सीधे पेय पसंद करते हैं और ऐसे हर शॉट के बाद एक ज़कुस्का या स्नैक खाया जाता है। यहां हर देश वोडका का उत्पादन करता है और प्रत्येक का अपना विशिष्ट स्वाद और स्वाद है। यहाँ आसवित सबसे पहले स्पिरिट को मीड से बनाया गया माना जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए आसवन मूल रूप से वोडका के रूप में जाने जाते थे, और इस स्पिरिट की कोई अलग पहचान नहीं थी। हालांकि, समय के साथ, वोदका ने एक स्पिरिट का दर्जा हासिल कर लिया।

в-† आलू और अनाज आधारित वोडका पोलिश की विशेषता है। ऐसा कहा जाता है कि पोलैंड में 1400 के दशक से वोडका का उत्पादन किया जा रहा है।प्रारंभ में, वोदका या ओकोविटा का उपयोग आफ्टरशेव लोशन के रूप में और जोड़ों के दर्द के लिए दवा के रूप में किया जाता था। वाणिज्यिक वोदका आसवन, हालांकि, 18वीं शताब्दी से पहले स्थापित नहीं हुआ था। 19वीं शताब्दी के दौरान पोलैंड संचारी शराब का निर्यातक बन गया था, और संभावनाएँ केवल बेहतर होती दिख रही थीं।

в-† रूस, बेलारूस और यूक्रेन जैसे दिग्गज वोदका ज्यादातर गेहूं और राई का उपयोग करते हैं। रूस इस तथ्य में विश्वास करता है कि वोडका का उत्पादन सबसे पहले उनके देश में किया गया था और समय के साथ वोडका रूसी संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गया। अन्य देशों से नई तकनीकों और मशीनों का आयात किया गया और वोदका उत्पादन सबसे उन्नत उद्योग बन गया। आज तक, उच्च गुणवत्ता वाले वोदका का उत्पादन रूस का ट्रेडमार्क है।

в-† लिथुआनिया, लातविया और एस्टोनिया के बाल्टिक राज्यों में वोडका उत्पादन में अन्य अनाज के साथ गेहूं का उपयोग किया जाता है। ब्रिटेन, हॉलैंड और जर्मनी सहित पश्चिमी यूरोपीय देश ज्यादातर अनाज आधारित वोडका का उत्पादन करते हैं जबकि फ्रांस और इटली वोडका के उत्पादन में अंगूर और फलों का उपयोग करते हैं।

आज के अमेरिका में, वोडका बाजार में बिकने वाली सबसे लोकप्रिय सफेद शराब है, जैसा कि ज्यादातर विश्व प्रसिद्ध कॉकटेल और शॉट्स बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

в-† अमेरिका और कनाडा अनाज और शीरे का उपयोग करते हैं और ऐसा ही कैरेबियन और ऑस्ट्रेलिया के मामले में है। अमेरिका में वोदका की बिक्री यूरोपीय खरीदारों तक सीमित थी, हालांकि, एक अमेरिकी कंपनी द्वारा स्मरनॉफ के अधिग्रहण के साथ, वोडका की बिक्री ने राज्यों में छलांग लगा दी।

उनमें से सबसे प्रसिद्ध

कॉस्मोपॉलिटन कॉकटेल

इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि बाजार में कई प्रकार के वोदका ब्रांड हैं और कई अपने वोदका को सर्वश्रेष्ठ के रूप में दावा करते हैं, सही वोदका चुनना एक कठिन काम हो सकता है। हालाँकि, चुनाव पूरी तरह से आपके स्वाद पर निर्भर करता है और आप इसका सेवन कैसे करना चाहते हैं। कॉकटेल में उपयोग के लिए, एक स्मरनॉफ या एब्सोल्यूट एक आदर्श विकल्प होगा, हालांकि, शॉट या सीधे पेय के लिए, आपको ग्रे गूज, आर्मडेल या स्टोली पर विचार करना चाहिए।

सबसे प्रसिद्ध वोदका ब्रांड -

в-† Ketel Oneв-† Grey Gooseв-† Belvedereв-† Armadaleв-† Stolichnayaв-† Chopinв-† Absolutв-† फ़िनलैंडियाв-† स्काईयव-† वान गाघव-† सिरोकोव-† स्मिरनॉफ़† हैंगर वन† तीन जैतून† सफेद हीरा† ज़ीर

जैतून के साथ मार्टिनी

बढ़ती विविधता और चयन में पसंद के साथ, यह स्पष्ट शराब यहाँ रहने के लिए है। वोदका किसी भी अन्य पेय की तुलना में तेजी से लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है, और एशिया और अफ्रीका में अपने पंख फैला चुका है। इसकी लोकप्रियता का सबसे बड़ा कारण निस्संदेह इसकी बहुमुखी प्रतिभा है क्योंकि यह अधिकांश अन्य स्पिरिट और लिकर के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हो जाता है। कॉस्मोपॉलिटन या लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी जैसे कुछ सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में वोडका उनके आधार के रूप में होता है, और निश्चित रूप से, श्री बॉण्ड की "हिलाए हुए, हिलाए नहीं" मार्टिनी को कौन भूल सकता है?