शहद से पका हुआ हैम गर्म परोसा जाता है। हालांकि, हैम को गर्म करने के लिए गलत प्रक्रिया का उपयोग करने से इसका समृद्ध स्वाद काफी हद तक चोरी हो सकता है। यह लेख माइक्रोवेव और ओवन में हनी बेक्ड हैम को गर्म करने के निर्देश और कुछ स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करता है।
शहद पका हुआ हैम छुट्टियों के दौरान सबसे पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। यह क्रिसमस और ईस्टर जैसे अवसरों के दौरान बहुत लोकप्रिय है और एक और सभी के लिए एक महान उपचार के रूप में कार्य करता है।सबसे अच्छी बात यह है कि यह पहले से पका हुआ और सीज़न किया हुआ आता है! आपको बस इतना करना है कि इसे फिर से गरम करें, और यह टेबल पर हिट करने के लिए तैयार है! मांस निविदा हैम है जिसे धीरे से धूम्रपान किया जाता है और मसालेदार और मीठी कोटिंग के साथ कवर किया जाता है। साथ आने वाले निर्देश सुझाव देते हैं कि हैम को केवल कमरे के तापमान पर परोसा जाना चाहिए।
उचित निर्देशों के बिना गर्म करने से पाक आपदाएं हो सकती हैं। हैम पहले से ही पका हुआ आता है और मुझे यकीन है कि आप इसे ज़्यादा नहीं पकाना चाहेंगे और इसे सूखा और बेस्वाद नहीं बनाना चाहेंगे! तो इन सरल निर्देशों का पालन करें और स्वादिष्ट खाने का आनंद लें!
ओवन का इस्तेमाल करना
यदि आप पूरे हैम को गर्म करना चाहते हैं, तो याद रखें कि इसे पन्नी से ढकना है ताकि ग्लेज़िंग या लेप सूख न जाए। हैम को उसके मूल रैपर में रखें या उसे हटा दें और दूसरे फॉयल से बदल दें। पन्नी से ढके हैम को ओवन में रखें। लगभग 30 मिनट के लिए ओवन का तापमान 250 से 275 डिग्री पर बनाए रखें।चूंकि मांस पहले से ही पका हुआ है, इसे गर्म करने के लिए 250 डिग्री पर्याप्त है। अगर आप पूरे हैम को परोसने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो बस उन टुकड़ों को काट लें जिन्हें आप परोसना चाहते हैं।
माइक्रोवेव का उपयोग करना
पूरे हैम को माइक्रोवेव में गर्म करने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे शीशा जल सकता है या सूख सकता है। हालाँकि, आप मांस के टुकड़ों को माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं। सर्व करने से 30 मिनट पहले हैम को फ्रिज से निकालें। इसे कमरे के तापमान पर आने दें। स्लाइस को माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें और लगभग एक या दो मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें। तत्काल सेवा! बार-बार गर्म करने से बचना चाहिए क्योंकि यह मांस को पूरी तरह से सुखा देता है जिससे यह बेस्वाद हो जाता है।
शहद पके हुए हैम पकाने की विधि
उन सभी के लिए जिनका बजट कम है, लेकिन फिर भी रसदार, कोमल हैम का आनंद लेना चाहते हैं, यहां घर पर हनी बेक किया हुआ हैम बनाने की एक आसान रेसिपी है जो महंगे वाले के समान स्वाद प्रदान करती है।
सामग्री:हैम, 1 (पहले बेक किया हुआ)शहद, आधा कपमक्खन, आधा कपब्राउन शुगर, आधा कपअनानास का रस (संतरे के रस से बदला जा सकता है) लौंग, आधा चम्मच (जमीन)
दिशा-निर्देश: एक पैन लें जो हैम और खाना पकाने के रस को पकड़ने के लिए काफी बड़ा हो। इसे एल्युमिनियम फॉयल से अच्छी तरह से लाइन करें। एक डबल बॉयलर में, मक्खन, ब्राउन शुगर, शहद, जूस और लौंग लें और धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और सॉस कैरामेलाइज़ न हो जाए। सॉस को समान रूप से मिलाएं। हैम को पन्नी से ढके पैन में रखें। इसे गर्म सॉस के साथ ब्रश करें। इसे ओवन में रखें और ओवन का तापमान 325 डिग्री पर सेट करें। इसे एक या दो घंटे के लिए बेक करें, हर 15 मिनट के बाद इसे ग्लेज़ से ब्रश करें। एक बार यह हो जाने के बाद, इसे 10 मिनट के लिए आराम दें, स्लाइस करें और परोसें!
अब जब आप हनी बेक्ड हैम को गर्म करने का सही तरीका जानते हैं, तो इस मीठे और मसालेदार व्यंजन से अपने परिवार और दोस्तों को प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाएं!
