ड्रैगन रोल सामग्री

ड्रैगन रोल सुशी रोल के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है। किसी भी सुशी रोल को देखकर उसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री का अंदाजा लगाना काफी मुश्किल है। अगर आप घर पर ड्रैगन रोल बनाना चाहते हैं, तो आपको इसमें इस्तेमाल होने वाली सामग्री के बारे में पता होना चाहिए। यह लेख आपको विभिन्न प्रकार के ड्रैगन रोल में उपयोग की जाने वाली सामग्री प्रदान करेगा।

ड्रैगन रोल सुशी का एक प्रकार है। लेकिन सुशी वास्तव में क्या है? खैर, सुशी मुख्य रूप से सिरके वाले चावल से बना एक रोल है और मछली या किसी अन्य समुद्री भोजन के साथ सबसे ऊपर है। साशिमी को अक्सर सुशी समझ लिया जाता है, हालांकि साशिमी काफी अलग है। वसाबी पेस्ट या सोया सॉस के साथ कटा हुआ कच्चा समुद्री भोजन साशिमी के रूप में जाना जाता है। कई प्रकार की साशिमी नहीं हैं, लेकिन सुशी के कई प्रकार हैं, सटीक होने के लिए सात प्रकार की सुशी हैं। निगिरिज़ुशी मकीज़ुशी , ओशिज़ुशी , इनारीज़ुशी , सुकेरोकू , चिराशिज़ुशी और नरेज़ुशी ।

ड्रैगन रोल उपरोक्त किसी भी प्रकार से संबंधित नहीं है। यह आठवें प्रकार की सुशी, पश्चिमी शैली की सुशी से संबंधित है। जैसा कि नाम से पता चलता है, पश्चिमी शैली की सुशी जापान, विशेष रूप से उत्तरी अमेरिका के अलावा देशों में बनाई जाती है।पश्चिमी शैली के कई प्रकार के सुशी हैं, जिनमें से एक ड्रैगन रोल है, जिसे कैटरपिलर रोल भी कहा जाता है। इसे ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि यह बिल्कुल कैटरपिलर और ड्रैगन रोल जैसा दिखता है क्योंकि यह एवोकाडो और ककड़ी की हरी परतों में लिपटा होता है, जो ड्रैगन के तराजू जैसा दिखता है।

ड्रैगन रोल में सामग्री

• सुशी चावल
• एवोकाडो
• खीरा
• बाम मछली
• क्रैब स्टिक

इसमें यह भी हो सकता है:

• तिल के बीज
• नोरी
• वसाबी

ड्रैगन रोल कैलोरी और पोषण के बारे में सोच रहे हैं? खैर, एक क्लासिक ड्रैगन रोल में 249 कैलोरी होती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह ताजा और पौष्टिक तत्वों से बना है, इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, आहार फाइबर और पोटेशियम शामिल हैं।रोल को और हेल्दी बनाने के लिए आप ब्राउन राइस का इस्तेमाल कर सकते हैं. मुझे यकीन है कि आप ड्रैगन रोल के बारे में इतना कुछ पढ़ने के बाद सोच रहे होंगे कि ड्रैगन रोल कैसे बनाया जाता है। आपके लिए कुछ क्लासिक ड्रैगन रोल रेसिपी निम्नलिखित हैं।

क्लासिक ड्रैगन रोल पकाने की विधि

सामग्री

• 2 कप सुशी चावल
• 1 खीरा
• 1 एवोकैडो
• 50 ग्राम टोबिको (फ्लाइंग फिश रो)
• 50 ग्राम बीबीक्यू-एड ईल (सुशी ग्रेड)
• 10 मध्यम आकार का झींगा (सुशी ग्रेड)
• ВЅ कप टेम्पुरा
• 2-3 नोरी शीट

प्रक्रिया9 झींगों की पूंछ काटें और एक तरफ रख दें (बाद में उपयोग के लिए एक बिना काटे स्टोर करें)। एक बाउल में टेम्पुरा को थोड़े से पानी के साथ मिलाएं, गाढ़ा मिश्रण बनने तक मिलाएं। इस मिश्रण में एक-एक करके झींगों को डुबोएं और 30 सेकंड के लिए डीप फ्राई करें, जब तक कि वे बाहर से सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, एक तरफ रख दें।खीरे को पतली लंबी डंडियों में काटें एवोकाडो को भी पतली परतों में छीलें। अब सुशी चावल को नोरी शीट पर फैलाएं, इसे एक चटाई पर पलटें।

चावल पर खीरा और कुछ एवोकाडो स्लाइस रखें, उसके बाद टेम्पुरा श्रिम्प, ईल स्लाइस को ऊपर रखें। इसे अंदर-बाहर स्टाइल में रोल करें। बची हुई एवोकैडो की परतें रोल के ऊपर रखें और फिर बांस की चटाई की मदद से रोल को कस लें। टोबिको को पूरे रोल पर फैलाएं और इसे ड्रैगन के आकार में काट लें। संग्रहीत चिंराट को रोल के अंत में रखें, यह ड्रैगन की पूंछ जैसा दिखता है। ड्रैगन के एंटेना दिखाने के लिए आप गाजर की छड़ें जोड़ सकते हैं! टेरीयाकी और सोया सॉस के साथ तुरंत परोसें।

रेड ड्रैगन रोल रेसिपी

सामग्री

• 3 कप सुशी चावल
• 1 बड़ा चम्मच काला तिल
• 6 शीट नोरी
• ВЅ छोटा खीरा
• 1 छोटा एवोकाडो
• 6 ऑउंस सैशिमी-ग्रेड टूना
• Вј कप तले हुए प्याज़
• Вј कप टोबिको
• 1 बड़ा चम्मच श्रीराचा सॉस

प्रक्रियाटुना को 1 सेंटीमीटर चौकोर डंडियों में काटें, एवोकैडो को भी आधा काट लें। एक बड़े चम्मच से एवोकाडो का गूदा निकाल लें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। अब सुशी को इनसाइड-आउट स्टाइल में रोल करें, उस पर टूना, एवोकाडो और कंबर रखें। ऊपर से थोड़ा श्रीराचा सॉस डालें और अंत में टोबिको, तली हुई प्याज़ और तिल छिड़कें। तत्काल सेवा।

ये कुछ आसान ड्रैगन रोल रेसिपी थीं। आप उपरोक्त किसी भी रेसिपी में अपनी पसंदीदा सामग्री मिला सकते हैं, हालाँकि यह सुनिश्चित करें कि स्वाद खो न जाए। बॉन एपेतीत!