राइस कुकर निर्देश - आपकी मदद के लिए एक जानकारीपूर्ण पोस्ट

इस अद्भुत, समय बचाने वाले उपकरण का अधिकतम लाभ उठाने के लिए यहां कुछ आसान राइस कुकर निर्देश दिए गए हैं।

चावल पकाने वाला चावल पकाने में बहुत समय बचाता है। आपको चावल पर लगातार नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है, साथ ही आप इसे दोबारा गर्म करने की परेशानी से भी बच जाते हैं क्योंकि इसमें एक ऐसा कार्य होता है जो इसे गर्म रखता है, या ज़रूरत से ठीक पहले गर्म करता है।सीधे शब्दों में कहें तो राइस कुकर में चावल पकाने से जीवन बहुत आसान हो जाता है। बहुत सारे लोग इस उपकरण का उपयोग करने के तरीके के बारे में नहीं जानते हैं। यहां, हम आपके लिए सरल निर्देश लाए हैं जो आपको इस उपकरण का आसानी से उपयोग करने में मदद करेंगे।

बुनियादी निर्देश

राइस कुकर का इस्तेमाल करना रॉकेट साइंस नहीं है। इसके लिए केवल बहुत ही बुनियादी निर्देशों के ज्ञान की आवश्यकता होती है जो आमतौर पर आपके द्वारा खरीदी गई इकाई के साथ होते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए हमेशा अपने चावल कुकर के साथ दिए गए मापने वाले कपों का उपयोग करने का प्रयास करें।

1. आपको पकाने के लिए आवश्यक चावल की मात्रा को मापकर शुरू करें। आमतौर पर एक कप कच्चे चावल से लगभग ढाई से तीन कप पके हुए चावल मिलते हैं। राइस कुकर के साथ उपलब्ध मापने वाला कप मानक मापने वाला कप नहीं है। 1 यूएस मापने वाला कप कुकर के साथ 3/4 मापने वाले कप के बराबर होता है। अपनी आवश्यकताओं के अनुसार माप एडजस्ट करें.2. चावल को कुकर में डालने से पहले धो लीजिये. इसे पर्याप्त रूप से खंगाला जाना चाहिए ताकि अंत में निकलने वाला पानी लगभग साफ हो।यह आमतौर पर चावल को तीन बार धोने के बाद होता है।

3. अधिकांश राइस कुकर में चावल पकने से पहले भिगोने का समय निर्धारित होता है। हालाँकि, यदि आपके पास नहीं है, तो (सफेद) चावल को कुकर में रखने से पहले लगभग 15-20 मिनट के लिए भीगने दें ताकि यह बेहतर पके। आप ब्राउन राइस को कुकर में रखने से पहले लगभग 30 मिनट के लिए भिगो सकते हैं।4. खाना पकाने के लिए आवश्यक पानी की आवश्यक मात्रा को मापें। पानी ठंडा होना चाहिए। आवश्यक पानी की मात्रा आपके द्वारा पकाने वाले चावल के प्रकार पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, यदि आप ब्राउन राइस पका रहे हैं, तो आपको प्रति कप लंबे दाने वाले ब्राउन राइस के लिए लगभग 2-1/4 कप पानी की आवश्यकता होगी। नियमित सफेद चावल के लिए, आप प्रति कप चावल में लगभग 1-1/2 कप पानी का उपयोग कर सकते हैं।

5. बर्तन को राइस कुकर में रखने से पहले, आप अपनी पसंद और आवश्यकता के अनुसार नमक, मक्खन या तेल डाल सकते हैं (थोड़ा सा भी ज्यादा चावल अंडरकुक रह सकता है)।6. सुनिश्चित करें कि आपका बर्तन बाहर से सूखा है, और इसे चावल कुकर में रखें। इसे ढक दें, और इसे चालू कर दें। चावल तैयार होते ही कुकर अपने आप बंद हो जाएगा।

7. जब चावल पक रहा हो, तो उसके साथ खिलवाड़ न करें। चावल पकाते समय ढक्कन न खोलें या चावल को हिलाने की कोशिश न करें। यह पूरी प्रक्रिया में देरी करेगा, और चावल पकाने के लिए आवश्यक वास्तविक समय को प्रभावित करेगा।8. - चावल पकने के करीब 10-15 मिनट बाद ढक्कन खोलें. कुछ राइस कुकर में वार्मिंग फंक्शन होता है, जो चावल को तब तक गर्म रखता है जब तक आप कुकर को बंद नहीं कर देते। जरूरत हो तो चावल को हिलाएं। यह अब खाने के लिए तैयार है।

चावल कुकर आजकल चावल की विभिन्न किस्मों को पकाने के लिए सेटिंग्स के साथ आते हैं, इसलिए उनका उपयोग करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं होना चाहिए।

चावल कुकर और स्टीमर का उपयोग करना

भाप खाना पकाने की प्रक्रिया में नष्ट होने वाले पोषक तत्वों को संरक्षित करने का एक शानदार तरीका है। स्टीमर के साथ आने वाला राइस कुकर न केवल चावल को भाप देने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि विभिन्न प्रकार की सब्जियां और मांस भी इस्तेमाल किया जा सकता है।बिना स्टीमर के कुकर का उपयोग करने के लिए, स्टीमर ट्रे को कुकर से हटा दें, और ऊपर बताए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। स्टीमर का उपयोग करने के लिए कुकर की भीतरी टोकरी में लगभग 2 इंच पानी डालें। फिर स्टीमर ट्रे को तेल या मक्खन की थोड़ी मात्रा से चिकना कर लें। आवश्यक मात्रा में चावल डालें और इसे भीतरी टोकरी के ऊपर रखें। सेटिंग को भाप पर रखें, और इसे तब तक पकने दें जब तक यह अपने आप बंद न हो जाए। फिर से, जैसे आप राइस कुकर का उपयोग करते हैं, वैसे ही इसे पकने के बाद लगभग 10-15 मिनट के लिए आराम करने दें। यदि आप चावल के बजाय सब्जियों या मांस को भाप देना चाहते हैं, तो आप चावल को भाप देने के लिए उसी निर्देश का पालन कर सकते हैं। भाप देते समय चावल के साथ कुछ सब्जियां डालें। यह अपने आप में एक अच्छा भोजन बनाती है।

चावल कुकर को संभालते समय बहुत सावधान रहना याद रखें। इससे निकलने वाली भाप से गंभीर जलन हो सकती है। कुकर के भीतर से बर्तन निकालते समय हमेशा ओवन मिट्स पहनें।साथ ही इसे ऐसी जगह लगाएं जो बच्चों की पहुंच से दूर हो। राइस कुकर पर दस्तक देना बेहद खतरनाक हो सकता है।