बार में 'हैप्पी आवर' एक ऐसी चीज है जिसका ज्यादातर पीने वाले बेसब्री से इंतजार करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्हें बहुत सस्ती कीमत पर अच्छी तरह से पीने को मिलता है (अब आप जानते हैं कि इसे हैप्पी आवर क्यों कहा जाता है!) जब आप बीयर या वाइन नहीं लेना चाहते हैं और इसके बजाय अपने बजट के अनुकूल फैंसी कॉकटेल का घूंट पीना चाहते हैं तो वेल ड्रिंक अधिक विविधता प्रदान करते हैं।
वेल ड्रिंक क्या है?
ए वेल ड्रिंक बार में मिलने वाली सबसे सस्ती मिश्रित अल्कोहलिक ड्रिंक है। अच्छी तरह से पेय बनाने के लिए जिन शराबों का उपयोग किया जाता है, वे हैं वोडका, जिन, रम, टकीला, बोरबॉन, स्कॉच, ब्रांडी और व्हिस्की। कुछ बार में ट्रिपल-सेक, नाशपाती श्नैप्स आदि जैसे शराब शामिल हो सकते हैं।
क्या तुम्हें पता था?
'वेल ड्रिंक्स' नाम एक बारटेंडर के कार्यस्थल के नाम से लिया गया है, जिसे 'वेल' भी कहा जाता है। यह वह जगह है जहां वह बर्फ, रस, शराब और लिकर रखता है।
अगर आप अच्छा ड्रिंक लेने से बचना चाहते हैं, तो किसी खास ब्रैंड के नाम को ध्यान में रखते हुए ड्रिंक ऑर्डर करना न भूलें। उदाहरण के लिए, वोडका और टॉनिक ऑर्डर करने के बजाय, आपको बारटेंडर से बेल्वेडेरे और टॉनिक के लिए पूछना चाहिए। नहीं तो अंत में आपको एक अच्छी ड्रिंक मिल जाएगी।
वेल ड्रिंक्स की सूची
~ अमरेटो सॉर~ बेलिनी~ ब्लडी मैरी~ ब्लैक रशियन~ ब्लू कुराГ§ao w/नींबू~ ब्लूबेरी मार्गारीटा~ बोइलमेकर
~ बॉर्बन और कोक ~ बॉर्बन और पानी ~ बॉक्सकार ~ टूटी हुई गोल्फ कार्ट ~ बटरी नाभि ~ कैंपारी w/ऑरेंज जूस ~ केप कोडर
~ क्यूबा लिबरे ~ फ्लेवर्ड मार्टिनिस ~ फजी नेवल्स ~ गिमलेट ~ गॉडफादर ~ टिड्डी ~ ग्रेहाउंड
~ हार्वे वॉलबैंगर ~ जॉली रैंचर्स ~ मद्रास ~ मैनहट्टन ~ मैक्सिकन बे ब्रीज़ ~ मैक्सिकन सी ब्रीज़ ~ मैक्सिकन मद्रास
~ मेक्सिकोला~ पालोमा~ प्लांटर्स पंच~ पोमटिनी~ प्रेयरी फायर~ वोदका प्रेस~ पर्पल निप्पल
~ जंग लगी कील~ नमकीन कुत्ता~ स्कॉच और सोडा~ स्क्रूड्राइवर~ सी ब्रीज~ शर्ली टेंपल
~ सिसिली चुंबन ~ सिंगापुर स्लिंग ~ टकीला सनराइज ~ टॉम कॉलिन्स ~ वोदका और जिंजर एले ~ वोदका सनराइज ~ व्हिस्की और पानी
अब यह एक लंबी सूची है। अगर आप घर पर कुछ अच्छी तरह से पेय बनाने की कोशिश करना चाहते हैं, तो यहां आपके लिए कुछ रेसिपी हैं।
मैनहट्टन
सामग्री3ВЅ ऑउंस। व्हिस्की ओज़। वरमाउथ (मीठा)गार्निश के लिए बिटर्सचेरीबर्फ के टुकड़े
तैयारीसारी सामग्री बर्फ के साथ एक शेकर में डालें। हिलाएँ और एक ठंडे गिलास में छान लें। इसे चेरी से गार्निश करें और परोसें।
नमकीन कुत्ता
सामग्री5 ऑउंस। अंगूर का रस1ВЅ ऑउंस। जिनचम्मच नमक
तैयारीआपको एक हाईबॉल गिलास में बर्फ के टुकड़ों पर सभी सामग्री डालने की जरूरत है। सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं। सेवा कर। आप चाहें तो वोडका को जिन की जगह ले सकते हैं।
ब्लडी मैरी
सामग्री3 ऑउंस। टमाटर का रस1ВЅ आउंस। वोदका ओज़। नींबू का रसवौर्सेस्टरशायर सॉस का एक पानी का छींटा स्वाद के लिए काली मिर्च और काली मिर्च की चटनीबर्फ के टुकड़ेसजावट के लिए टमाटर का टुकड़ा
तैयारीएक मिक्सर में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। एक लंबे गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और मिश्रण को उसमें छान लें। इसे टमाटर के स्लाइस से गार्निश करें।
वोदका शर्ली मंदिर
सामग्री1 ऑउंस। ग्रेनेडाइन 2 ऑउंस। वोदका 6 ऑउंस। जिंजर एले2 ऑउंस। संतरे का रसबर्फ के टुकड़ेसजाने के लिए संतरे और चेरी का टुकड़ा
तैयारीसब कुछ मिलाएं और एक लंबे गिलास में परोसें। इसे संतरे के स्लाइस और चेरी से गार्निश करें। ठंड का आनंद लें।
वोदका सूर्योदय
सामग्री1 ऑउंस। वोदका 5 ऑउंस। संतरे का रस1 शॉट ग्रेनाडीन सिरपआइस क्यूब्स
तैयारीवोदका को संतरे के रस के साथ बर्फ के क्यूब्स के साथ एक लंबे हिबॉल गिलास में मिलाएं। इसके ऊपर ग्रेनाडीन सिरप डालें। ठंडा परोसें।
अब जब आप वेल ड्रिंक्स के बारे में बहुत कुछ जान गए हैं, तो आपको यह भी एहसास हो गया होगा कि चुनने के लिए बहुत कुछ है। इसलिए जब भी आप पार्टी करने जाएं तो एक नया ड्रिंक आजमाएं!
