मिठाइयां हर अच्छे खाने का हिस्सा होनी चाहिए। खासतौर पर त्योहारों के मौसम में मीठा खाने की यह क्रेविंग बढ़ जाती है। हालाँकि, डेसर्ट बनाने में समय लग सकता है। इसके अलावा, अधिकांश डेसर्ट के लिए बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होती है। लेकिन, हमेशा की तरह, अपवाद भी हैं। कुछ मिठाइयाँ ऐसी होती हैं जिनकी सामग्री आसानी से उपलब्ध होती है, और व्यंजन बनाने में आसान होते हैं।
खास मौकों पर या सप्ताहांत में परिवार के आनंद लेने के लिए आप यह सरल मिठाई रेसिपी बना सकते हैं।
सामग्री: कंडेन्स्ड मिल्क, 1 कैन बिस्किट और पटाखे, 16 पीस मार्शमैलो, 16 पीस चेरी, 1 कप सूखे मेवे, Вј कप (स्लाइस किया हुआ)
तरीका
~ मीट मैलेट की मदद से बिस्कुट और क्रैकर्स को क्रश कर लें। सुनिश्चित करें कि उन्हें बहुत बारीक कुचल दिया गया है। ~ मार्शमॉलो और चेरी को आधा काट लें या उन्हें मोटे तौर पर काट लें।आप इस मिश्रण में कुछ कटे हुए सूखे मेवे और जेली के टुकड़े भी मिला सकते हैं। ~ एक बड़ा कटोरा लें और इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिला लें। इसे सूखने न दें। अगर मिश्रण सूख रहा हो तो थोड़ा दूध डालें। ~ एक बेकिंग ट्रे लें और इसे पन्नी में ढक दें। इस मिश्रण को चमचे की सहायता से ट्रे में समान रूप से फैलाएं। वांछित आकार।
जब आप भोजन के लिए एक बड़ी सभा का आयोजन करते हैं, तो कम समय में सही मिठाई चुनना और पकाना मुश्किल हो सकता है। यहाँ एक मिष्ठान्न बनाने की विधि है जो बड़े समूहों के लिए एक अद्भुत मिष्ठान्न विचार बनाती है।
सामग्री: पाचक बिस्कुट, 20 मक्खन, 1 कप जेली के टुकड़े, 1 कप सूखे मेवे, 1 कप (कटी हुई) चेरी, 1 कप (कटी हुई) व्हीप्ड क्रीम, 2 कप स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जेली
तरीका
~ बिस्कुट को महीन पीस लें और उसमें मक्खन इस तरह डालें कि मक्खन कुचले हुए बिस्कुट को एक साथ जोड़े रखे। ~ एक गहरे बर्तन में, कुचले हुए बिस्कुट की एक पतली परत डालें। बिस्किट की परत पर कटे हुए सूखे मेवे, जेली के टुकड़े और कटे हुए चेरी के टुकड़े फैलाएं। ~ इसके बाद, व्हीप्ड क्रीम की एक परत लगाएं और डिश को फ्रिज में रख दें। ~ लगभग एक घंटे के लिए परतों को सख्त होने दें। डिश निकालें और उसी प्रक्रिया को दोहराएं। ~ फिर से, मिठाई को लगभग एक घंटे के लिए सेट होने दें। यह आपको एक अच्छा दो-स्तरीय केक देगा। ~ सजावट के लिए, ऊपर की परत पर कुछ स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी जेली फैलाएं। कम सामग्री के साथ आसान व्यंजनों में से एक होने के अलावा, यह भीड़ के लिए आसान मिठाई व्यंजनों में से एक है।
जब आप जश्न मना रहे हों तो चॉकलेट न हो यह संभव नहीं है। यहाँ एक आसान चॉकलेट डेज़र्ट रेसिपी है, जो आपको अपने मीठे दाँत की देखभाल करने में मदद करेगी।
सामग्री: पाई क्रस्ट, 1 चॉकलेट चिप्स या कटी हुई चॉकलेट, 1 कप रेडी-मेड ब्राउनी मिक्स, 1 पैकेट पानी, आधा कप अंडे का सफेद भाग, 2 अपनी पसंद की पिघली हुई चॉकलेटआइसक्रीम
तरीका
~ क्रस्ट को पाई पैन में रखें। क्रस्ट में चॉकलेट चिप्स या कटी हुई चॉकलेट छिड़कें। ~ एक कटोरी में, अंडे की सफेदी के साथ पानी मिलाएं और उन्हें एक साथ फेंटें। पाई क्रस्ट। ~ आप रेड वाइन में भिगोए हुए सूखे चेरी भी डाल सकते हैं। ठंडा करने के लिए अलग रख दें। पाई को स्लाइस करें और इसके ऊपर अपनी पसंद की आइसक्रीम डालें। वेनिला और चॉकलेट चिप आइसक्रीम सुरक्षित हैं। ~ आप आइसक्रीम के बजाय व्हीप्ड क्रीम के साथ पाई को ऊपर भी कर सकते हैं।
अगर आप इस साल कुछ अलग आज़माना चाहते हैं, तो क्यों न मैक्सिकन डेज़र्ट चुनें? नीचे दी गई रेसिपी को देखें जो कुछ सामग्रियों के साथ सबसे आसान डेज़र्ट रेसिपी में से एक है और चॉकलेट के साथ एक पसंदीदा मैक्सिकन डेज़र्ट है।
सामग्री: मैक्सिकन चॉकलेट, 3 डिस्क अंडे, 4अनसाल्टेड मक्खन, आधा कपव्हीप्ड क्रीम, आधा कप
तरीका
~ मेक्सिकन चॉकलेट को काट कर एक तरफ रख दें। ~ मोटे तले का पैन लें और उसमें कटी हुई चॉकलेट डालें। ~ पैन में मक्खन डालें और चलाएं। चॉकलेट और मक्खन को अच्छी तरह मिलाने दें। गर्मी से निकालें और एक कटोरे में डालें। अंडे की सफेदी से अंडे की जर्दी को अलग करें और जर्दी को फेंट लें। जर्दी को एक पतली धारा में चॉकलेट और मक्खन के कटोरे में डालें। ~ अंडे की सफेदी को फेंट लें और उन्हें चॉकलेट के मिश्रण में हल्के से मिलाना शुरू करें। सॉफले © कप में मिश्रण। कप को पहले से गरम ओवन में बेक करें। कपों को तब तक बेक करें जब तक ऊपर की परत ऊपर न उठ जाए और पपड़ीदार न हो जाए। ~ कपों को थोड़ा ठंडा होने दें और उनके ऊपर फेंटी हुई क्रीम डालें। .
