चॉकलेट वाइन कैसे बनाएं

घर पर बनी चॉकलेट वाइन बनाकर एक ही ड्रिंक में डार्क चॉकलेट और अपनी पसंदीदा वाइन की खूबियों का आनंद लें। निम्नलिखित लेख आपको उसी में कैलोरी के बारे में और इसे घर पर बनाने के तरीके के बारे में बताता है।

चॉकलेट कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और हम में से अधिकांश कोकोआ की फलियों के इस हल्के कड़वे उत्पाद के लिए तरसते हैं। चॉकलेट के स्वाद वाले पेय, मीठे गुड्स और डेसर्ट की तलाश करें और वे वहां हैं। आपके पास चॉकलेट कुकीज़, कैंडीज, आइसक्रीम, केक और सूची है। इस बार आप चॉकलेट के स्वाद वाली वाइन का सेवन कर सकते हैं। कुछ के लिए, चॉकलेट और वाइन का मिश्रण एक असामान्य पेय से ज्यादा कुछ नहीं है, जबकि अन्य इसे किसी भी अवसर पर लेना पसंद करते हैं।यहां, हम इस लुप्तप्राय आनंद में कैलोरी पर ध्यान केंद्रित करेंगे, और इस स्वादिष्ट उपचार को अपने आप कैसे बनाएं।

चॉकलेट वाइन में कैलोरी

अल्कोहलिक पेय पदार्थों के शौकीन न रहने वाले भी इस मामूली कड़वे, चॉकलेट के स्वाद वाले काढ़े के लिए तरसते हैं। लेकिन किसी भी प्रकार के स्वादिष्ट पेय के साथ, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों की चिंता चॉकलेट वाइन की कैलोरी काउंट है। चॉकलेट-स्वाद वाली वाइन में कैलोरी रेड वाइन और चॉकलेट के प्रकार के आधार पर अलग-अलग होती है, जो आपने वाइन रेसिपी में इस्तेमाल किया है। चॉकलेट के स्वाद वाली वाइन (15 प्रतिशत अल्कोहल की ताकत वाले) के एक पूर्ण गिलास में, कैलोरी की संख्या लगभग 300-400 कैलोरी होने की उम्मीद है।

याद रखें कि अल्कोहल या वाइन में कैलोरी की मात्रा लगभग वसा की मात्रा के बराबर होती है। तुलना के लिए, अल्कोहल की प्रति ग्राम कैलोरी की मात्रा 7 कैलोरी होती है, जबकि यह वसा में थोड़ी अधिक होती है (लगभग 9 कैलोरी प्रति ग्राम)। इसलिए चॉकलेट फ्लेवर वाली वाइन में आप जितनी ज्यादा वाइन डालेंगे, कैलोरी की मात्रा उतनी ही ज्यादा होगी।सरल शब्दों में, जो लोग अपनी कमर पर ध्यान दे रहे हैं, उन्हें अपने वजन को स्वस्थ सीमा के भीतर बनाए रखने के लिए चॉकलेट वाइन (या किसी अन्य वाइन पेय) का सेवन सीमित करना चाहिए।

चॉकलेट वाइन रेसिपी

चॉकलेट फ्लेवर्ड वाइन एक ऐसी चीज है जिसे आप पार्टियों और खास मौकों पर डेजर्ट वाइन के तौर पर परोस सकते हैं। और आपके मेहमान रिच चॉकलेट के साथ मिश्रित इस हल्के अल्कोहल पेय को पसंद करेंगे। चॉकलेट के स्वाद वाली वाइन बनाने के लिए कोई भी नियमित, फुल-बॉडी वाली रेड वाइन बेहतरीन काम करती है। स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए, डार्क चॉकलेट को कोको एक्सट्रैक्ट और व्हाइट चॉकलेट से अधिक पसंद किया जाता है। वास्तव में चॉकलेट वाइन पेयरिंग के साथ संभावनाएं अनंत हैं। आप एक संपूर्ण स्वास्थ्य पेय बना सकते हैं, फिर भी डच चॉकलेट और रेड वाइन से एक झागदार पेय।

चॉकलेट के स्वाद वाली इस वाइन को बनाने की बात आती है, इसे बनाना उतना ही आसान है जितना अपनी पसंद की चॉकलेट और वाइन को मिलाना (मट्ठा वाइन और फ्रूट वाइन सबसे अच्छी होती है)।इस स्वादिष्ट पेय को तैयार करने में आप कुछ भी गलत नहीं कर सकते हैं, केवल मुख्य सामग्री (वाइन या चॉकलेट) तय करने के अलावा। तो, भले ही आप पहली बार चॉकलेट वाइन बना रहे हों, आप निश्चित रूप से अपनी पसंदीदा वाइन के साथ एक स्वादिष्ट पेय बनायेंगे। वांछित स्वाद प्राप्त करने के लिए आपको बस विशिष्ट मात्रा में वाइन और डार्क चॉकलेट मिलानी है। इसे तुरंत परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है।

तैयारी

• एक साधारण चॉकलेट वाइन रेसिपी में 300 मिली रेड वाइन और 150 ग्राम पिघली हुई डार्क चॉकलेट का मिश्रण होता है।
• हीट सेफ सॉसपैन में वाइन डालें और लो हीट सेटिंग पर गर्म करें।
• तरल को लगभग 15 मिनट तक उबलने दें, या जब तक कि मात्रा मूल मात्रा से लगभग आधी न हो जाए।
• पैन को आंच से उतार लें और पिघली हुई चॉकलेट के साथ वाइन को फेंट लें। आप वाइन और चॉकलेट को मिलाने के लिए हैंड ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
• 3-4 मिनट तक मिलाएं या जब तक आपको झागदार पेय न मिल जाए। अलग-अलग सर्विंग ग्लास में वाइन डालें और परोसें।

बेहतर स्वाद वाले स्वस्थ पेय का आनंद लेने के लिए, आप शायद रास्पबेरी वाइन, ब्लूबेरी वाइन या साधारण चेरी वाइन के साथ चॉकलेट वाइन रेसिपी आज़मा सकते हैं। चाहे आपको अधिक अल्कोहल शक्ति वाले पेय की आवश्यकता हो या तेज़ स्वाद वाली चॉकलेट वाइन की, यह आप पर निर्भर है। जब तक आपको मनचाहा स्वाद नहीं मिल जाता, तब तक आपको रेसिपी में मिलाई गई सामग्री की मात्रा के साथ प्रयोग करने की ज़रूरत है।