मिश्रण पेय एक पाक कला है, जिसे अक्सर मुश्किल माना जाता है या केवल एक पेशेवर बारटेंडर ही कर सकता है। लेकिन कॉकटेल बनाने के लिए सही सामग्री और सही माप की जरूरत होती है। नीचे कुछ आसान कॉकटेल व्यंजन हैं, जिनमें वोडका मुख्य सामग्री के रूप में शामिल है।
किसी भी पीने के अवसर के लिए सबसे अच्छा दोस्त वोडका है। नशे में धुत एक शॉट में, यह लोगों को बाघों में बदल सकता है। और यह अपने विशिष्ट स्वाद के साथ किसी भी कॉकटेल में सूक्ष्मता से मिश्रित होता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि दुनिया के कुछ सबसे लोकप्रिय कॉकटेल वोडका आधारित हैं। आप कॉकटेल का नाम लें, इसमें वोडका होना चाहिए। क्या आपके भीतर का बारटेंडर कॉकटेल मिलाने से डरता है? डरो मत, आपके मिश्रण कौशल को कुछ आसान-पेसी कॉकटेल व्यंजनों के साथ सम्मानित और परिपूर्ण किया जा सकता है। और घर पर उन पार्टियों की योजना बनाने के लिए, एक त्वरित कॉकटेल चाहिए? आगे नहीं देखें, यहां आसान वोदका पेय का मिश्रित बैग है।
आसान वोदका कॉकटेल
खुबानी हवा
सामग्री
- 1 औंस वोडका
- 3 औंस खुबानी अमृत
- टॉनिक वॉटर
- बर्फ़
विधि: गिलास में बर्फ भरें। वोडका और खुबानी अमृत जोड़ें, फिर टॉनिक के साथ ऊपर। हिलाएँ और परोसें।
काला रूसी
सामग्री
- 45ml कहलुआ लिकर
- 45ml वोदका
- बर्फ के टुकड़े
विधि: एक गिलास में थोड़ी सी बर्फ डालें। कहलुआ डालो, फिर वोडका। धीरे से हिलाएँ और परोसें। संकेत
- कोला ट्विस्ट के लिए, कोला से टॉप अप करें
- लिकर और वोडका के बाद मलाई मिलाकर सफेद रूसी बनाएं।
नील जल परिशोधन कुंड
सामग्री
- 25 मिली वोडका
- 25 मिली ब्लू कुराकाओ लिकर
- लेमनेड टू टॉप
विधि: बर्फ से भरे गिलास में वोडका और कुराकाओ डालें। नींबू पानी के साथ टॉप अप करें और परोसें।
गरदनी फली
सामग्री
- 2 आउंस वोडका
- 4 आउंस क्रैनबेरी जूस
विधि: एक गिलास में बर्फ भरें। सभी सामग्री डालें और ग्लास को लाइम वेज से गार्निश करें। सेवा कर।
कॉस्मोपॉलिटन
सामग्री
- 45ml वोदका
- 15ml कोइनट्रीयू
- 5ml ताज़ा नींबू का रस
- 45ml क्रैनबेरी जूस
विधि: एक शेकर में सभी सामग्री डालें और बर्फ डालें। 7 सेकंड के लिए जोर से हिलाएं और एक कॉकटेल ग्लास में छान लें। संकेत:
- Cointreau के बजाय ट्रिपल सेक का उपयोग किया जा सकता है
- संतरे के स्वाद वाली ब्रांडी लिकर का इस्तेमाल करें और खट्टा स्वाद लें।
ग्रे गूज डर्टी मार्टिनी
सामग्री
- 2 आउंस ग्रे गूज वोदका
- 3 आउंस जिन
- ВЅ शुष्क वरमाउथ
- ВЅ जैतून का नमकीन
विधि: एक शेकर में कुचली हुई बर्फ भरें। सभी सामग्री डालें, और उन्हें एक स्टरर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। कॉकटेल गिलास में छानें और जैतून से सजाएँ।
क्रेमलिन कर्नल
सामग्री
- 4 भाग वोदका
- 1 भाग नींबू का रस
- सरल चाशनी
- 3 पुदीने के पत्ते
विधि: एक शेकर में बर्फ भरें, फिर सभी सामग्री डालें। हिलाएँ और छानकर बर्फ़ से भरे गिलास में डालें।
कामिकेज़
सामग्री
- 90ml वोदका
- 90ml ट्रिपल सेक लिकर
- 45ml ताज़ा नीबू का रस
- 45ml बोतलबंद नींबू का रस
विधि: इस कॉकटेल के लिए शेकर का उपयोग करें। शेकर को बर्फ से भरें, वोदका, ताजा नींबू का रस और बोतलबंद नींबू का रस और ट्रिपल सेक मिलाएं। हिलाएँ, हिलाएँ नहीं और फिर ठंडे गिलास में छान लें।
संकेत: क्रैनबेरी कामिकेज़ बनाने के लिए मीठे नींबू के रस के साथ ऑरेंज लिकर और क्रैनबेरी जूस का उपयोग करें।
मॉस्को खच्चर
सामग्री
- 50ml वोडका
- 1 चूना, टुकड़ों में कटा हुआ
- जिंजर बियर या एले
- बर्फ़
विधि: एक लंबे गिलास में बर्फ भरें और फिर वोडका डालें। चूना निचोड़ें और फिर भूसी को गिलास में डालें। ऊपर से जिंजर बियर डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और स्ट्रॉ के साथ परोसें। सुझाव: पुदीने की टहनी और नींबू के रस से गार्निश करें। मीठे स्वाद के लिए चाशनी डालें।
स्ट्रॉबेरी चीज़केक मार्टिनी
सामग्री
- 30ml क्रैनबेरी जूस
- 30ml वैनिला स्वाद वाला वोडका
- 15ml ग्रेनाडीन सिरप
- 1 स्ट्रॉबेरी
विधि: एक कॉकटेल शेकर में बर्फ डालें और क्रैनबेरी, वोडका और ग्रेनाडाइन डालें। ढककर हिलाएँ, जब तक शेकर ठंढा न हो जाए। ठंडे गिलास में छानें और स्ट्रॉबेरी से सजाएँ।
समुद्र तट पर सेक्स
सामग्री
- в…” औंस आड़ू Schnapps
- 1в…“ औंस वोडका
- 1в...“ औंस क्रैनबेरी जूस
- 1в…“ संतरे का जूस
विधि: बर्फ से भरे एक शेकर में सारी सामग्री डालें। हिलाकर छानकर एक गिलास में पी लें।
पेंचकस
सामग्री
- 45ml वोदका
- 175ml लुगदी मुक्त संतरे का रस
- बर्फ के टुकड़े
विधि: एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, फिर संतरे का रस डालें। वोदका डालो। हिलाओ और सेवा करो। संकेत: हार्वे वॉलबैंगर बनाने के लिए ऊपर गैलियानो का छिड़काव करें।
समुराई
सामग्री
- 1ВЅ आउंस बिल्कुल नाशपाती
- Вѕ औंस ट्रिपल सेक या कॉइनट्रीयू
- ВЅ औंस ताजा नीबू का रस
- ВЅ औंस प्लम वाइन
विधि: एक शेकर में सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह हिलाएं। ठंडे मार्टिनी गिलास में छान लें।
टॉम कॉलिन्स वोदका
सामग्री
- 3 भाग वोदका
- 2 भाग नींबू का रस
- 1 हिस्सा चाशनी
- 1 लाइम वेज
- सोडा - वाटर
विधि: चाशनी बनाने के लिए चीनी और पानी को बराबर मात्रा में मिलाकर गर्म करें। जब चीनी घुल जाए तो आंच बंद कर दें और चाशनी को ठंडा होने दें। इस ड्रिंक के लिए शेकर का इस्तेमाल करें। इसे बर्फ से भरें और वोदका, नींबू का रस और सिरप डालें। हिलाएं, फिर बर्फ से भरे गिलास में छान लें। ऊपर से सोडा वाटर डालें और लाइम वेज से गार्निश करें।
तिरामिसु मार्टिनी
सामग्री
- 45मिली वैनिला स्वाद वाला वोडका
- 45ml क्रीम डे कोको
- 45ml कॉफ़ी फ़्लेवर्ड लिकर
विधि: एक शेकर में, बर्फ़ के ऊपर वोडका, क्रीम डे कोको और कॉफ़ी लिकर डालें। शेकर के जमने तक हिलाएं। फिर ठंडे गिलास में छानें और परोसें।
वोदका ग्रेहाउंड
सामग्री
- 2 औंस वोदका
- 5 औंस अंगूर का रस
विधि: सामग्री को एक हाईबॉल गिलास में बर्फ के टुकड़ों पर डालें। अच्छी तरह हिलाएँ और परोसें। संकेत : गुलाबी ग्रेहाउंड बनाने के लिए 10 मिलीलीटर क्रैनबेरी रस का उपयोग करें।
वोदका एस्प्रेसो
सामग्री
- 50ml वोडका
- ताज़ा एस्प्रेसो कॉफ़ी का 1 शॉट
- चाशनी का पानी
- डैश ऑफ कहलुआ
विधि: आधे शेकर में बर्फ भर लें। वोदका, एस्प्रेसो, चीनी और कहलुआ डालें। अच्छी तरह हिलाएं और सामग्री को ठंडे गिलास में छान लें।
वोदका रेड बुल
सामग्री
- 2 आउंस वोडका
- 1 कैन, रेड बुल एनर्जी ड्रिंक
विधि: बर्फ से भरे गिलास में वोडका डालें। फिर रेड बुल से भरें।
वू वू
सामग्री
- 45ml वोदका
- 45ml पीच श्नैप्स
- 30ml क्रैनबेरी जूस
विधि: एक छोटे गिलास में पीच श्नैप्स और वोडका डालें। क्रैनबेरी जूस डालें। बर्फ के साथ या बिना बर्फ के परोसें।
कॉकटेल मिक्सिंग संकेत
आसानी से वोडका पेय बनाने के लिए, याद रखने के लिए यहां कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं:
- जब शेकर गाढ़ा होने लगे, तो कॉकटेल काफी ठंडा हो गया है।
- मिलाते समय, कांच या धातु की मिक्सिंग रॉड का इस्तेमाल करें।
- बेहतर स्वाद के लिए कॉकटेल ग्लास को 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
- पहले बर्फ डालें, फिर भारी तरल और उसके बाद हल्का तरल डालें, फिर स्टिक से चलाएं।
- डिब्बाबंद या बोतलबंद सामग्री के बजाय ताजी सामग्री का उपयोग करें।
- प्रत्येक घटक को ठीक से मापें।
- ताज़ी बर्फ रखें। तेज महक वाले खाद्य पदार्थों के पास फ्रीजर में स्टोर न करें।
- जब कॉकटेल में फलों का रस, क्रीम लिकर या अन्य गाढ़े स्वाद शामिल हों, तो शेक करें।
- जब हल्की या डिस्टिल्ड स्पिरिट मौजूद हों, तो हिलाएं।
- किसी भी कॉकटेल में पिज्जा और स्टाइल जोड़ने के लिए, उचित रूप से गार्निश करें।
चाहे आपका स्वाद बेहद परिष्कृत हो या एकदम गंदा, यहां पीने के लिए साधारण वोदका पेय का एक स्मोर्गास्बोर्ड है। अब जब आपके पास रेसिपी और कॉकटेल बनाने के टिप्स हैं, तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? मिलाना!
