बदलाव के लिए, अपने दोस्तों के समूह को अपने स्वादिष्ट ताज़ा परोसे गए नम, स्वादिष्ट ओटमील मफिन रेसिपी के पीछे के रहस्य को जानने के लिए उत्सुक होने दें जो उन्हें और अधिक के लिए अनुरोध करने के लिए प्रेरित करेगा! रेसिपी एक खुली किताब है... आगे देखें और आपको पता चल जाएगा!
हमेशा बुदबुदाने वाले दोस्तों का एक समूह जब आपके स्थान पर अल्पाहार के लिए आता है, तो उन्हें क्या परोसना है यह तय करना एक तुच्छ मुद्दा है। सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा यह जानना है कि कॉफी टेबल पर उनकी 'विशिष्ट बातचीत' को कैसे डायवर्ट किया जाए और उन्हें स्वाद-स्वाद से भरी दुनिया में ले जाया जाए! पेनकेक्स, प्लेन केक या मफिन बनाने के अलावा और क्या बेहतर तरीका हो सकता है।सबसे बाद वाले विकल्प की बात करें तो, यह विचार पूरे चाय के नाश्ते के साथ अच्छी तरह से मिल जाता है! तो चलिए कुछ स्वस्थ सामग्री जैसे ओटमील चुनते हैं और शालीनता से अपने उन सभी गैबी दोस्तों के लिए ओटमील मफिन रेसिपी तैयार करते हैं!
एप्पल ओटमील मफिन की रेसिपी
चूंकि इस रेसिपी में मुख्य सामग्री के रूप में सेब का उपयोग किया गया है, इसलिए वे फाइबर से भरपूर होते हैं। और हम सभी जानते हैं कि फाइबर हमारे दिल और स्वस्थ आहार के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है।
सामग्री
- 1 कप छाछ
- 1 अंडा
- 1 कप दलिया (जल्दी या पुराने जमाने का दलिया)
- ВЅ कप खाना पकाने का तेल
- ВЅ कप ब्राउन शुगर
- 2 कप आटा
- ВЅ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ВЅ चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 सेब कटा हुआ
- Вј से ВЅ छोटा चम्मच दालचीनी
- ВЅ कप कटे हुए अखरोट (वैकल्पिक)
- ВЅ कप किशमिश
तैयारी
इस रेसिपी को तैयार करने के लिए, आपको ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर पहले से गरम करना होगा।
इसके बाद सेब को काट लें और इसे एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। इसमें थोडी़ सी किशमिश डाल दीजिए और बाकी सारी सामग्री भी मिक्सिंग बाउल में डाल दीजिए. सामग्री सूखी प्रकृति की होगी, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप उन्हें तब तक हिलाएं जब तक कि वे पूरी तरह से नम न हो जाएं।
अब मफिन कप को पकड़ें और उन्हें अच्छी तरह से चिकना कर लें। उन्हें इस ताज़ा तैयार मिश्रण से लगभग 2/3 भर दें। उन्हें बेक करने के लिए ओवन में रखें और उन्हें 20 से 25 मिनट के लिए या सुनहरे भूरे रंग के होने तक बेक करें। एक बार जब आप मफिन्स को इस रंग में बदलते हुए देखते हैं, तो उन्हें ओवन से निकाल लें और उन्हें 5 से 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।मफिन्स को टिन्स से निकालें और उन्हें एक सूखी प्लेट में सर्व करें।В
यह विशेष व्यंजन एक मिश्रण में लगभग 2 दर्जन मफिन बनाता है।В
बनाना ओटमील मफिन की रेसिपी
जब हम केले के बारे में बात करते हैं तो सबसे पहले जो ख्याल हमारे दिमाग में आता है, वह है इसमें वसा की मात्रा, लेकिन फिर भी इसका स्वाद कितना स्वादिष्ट होता है। विशेष रूप से, इस स्वादिष्ट रेसिपी में जैम और मक्खन के साथ, आइए जानें कि इस मफिन रेसिपी को कैसे बनाया जाता है जो किसी भी अवसर पर एक मीठे व्यंजन के रूप में काम आएगी।
सामग्री
- 1 कप दलिया (तुरंत पकने वाला)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 अंडा (अच्छी तरह से फेटा हुआ)
- 1 ВЅ कप आटा (सभी उद्देश्य के लिए आटा)
- ВЅ कप दूध (यदि शहद का उपयोग कर रहे हैं)
- 2/3 कप केले (मैश किए हुए)
- ВЅ चम्मच नमक
- 1/3 कप तेल
- ВЅ कप चीनी या शहद
तैयारी
इस रेसिपी के लिए आपको ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर पहले से गरम करना होगा।
अब एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री जैसे दलिया, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, मैदा और नमक मिलाएं।
फिर एक दूसरे बर्तन में अंडा, तेल, शहद, दूध और मैश किए हुए केले डालकर मिला लें। जब यह मिश्रण अच्छी तरह से तैयार हो जाए तो इसे ऊपर दी गई सूखी सामग्री के मिश्रण में मिला दें। इसे तब तक धीरे-धीरे हिलाते रहें जब तक कि यह पूरी तरह से गीला न हो जाए।
यह सब खत्म होने के बाद, अब आप मफिन पैन को ग्रीस कर सकते हैं और उपरोक्त मिश्रण को पैन में 2/3 स्तर तक डाल सकते हैं। इन्हें बेक करने के लिए ओवन में रखें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें। मफिन्स को चैक करें जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, उन्हें निकालें और गरम परोसें!
यह विशेष नुस्खा लगभग 12 बड़े मफिन बेक करता है और यदि आप बहुत अधिक मिठास वाले व्यंजन खाने के आदी हैं या चॉकलेट चिप्स के मामले में, आप बेकिंग से ठीक पहले क्या कर सकते हैं, इनमें से थोड़ा सा छिड़कें मफिन के ऊपर सामग्री डालें और सेंकने के बाद स्वाद का आनंद लें।
ओटमील ब्लूबेरी मफिन्स
ठीक है, मैं क्या कह सकता हूं, यह दलिया ब्लूबेरी मफिन्स नुस्खा कम वसा वाला होता है लेकिन एक बहुत ही बढ़िया !! आप सोच रहे होंगे कि इसे लो फैट रेसिपी क्यों कहा जाता है? यह 'क्योंकि इसमें सेबसॉस और गेहूं का आटा शामिल है, इन सभी सामग्रियों को वसा की मात्रा में कम लेकिन पोषण और मिठास में मध्यम माना जाता है।
सामग्री
- 1 ½ कप ओट्स (जल्दी पकाने वाला)
- ВЅ चम्मच नमक
- 1/3 कप सफेद चीनी
- 2 चम्मच व्हीट ग्लूटन
- 1 कप मैदा
- 1 कप दूध
- 1 आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
- Вј कप सेब की चटनी (वनस्पति तेल)
- 1 अंडा (अच्छी तरह से फेटा हुआ)
- 1 कप ताजा ब्लूबेरी (धोया और सूखा हुआ)
तैयारी
ओवन को लगभग 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान पर पहले से गरम करें।
अब एक बड़े कटोरे में, गेहूं का ग्लूटेन, नमक और कुछ ओट्स डालकर धीरे से मिलाएं। ठीक है, बस एक छोटा मिश्रण और तुरंत मौजूदा मिश्रण में चीनी, बेकिंग पाउडर और कुछ मैदा डालें और सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।
दूसरी ओर, एक छोटी कटोरी में, फेंटे हुए अंडे, सेबसॉस और थोड़ा दूध डालें और इन सभी को एक साथ फेंट लें। एक बार जब सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए तो इस गीले मिश्रण को उपरोक्त सूखे मिश्रण में मिलाएं और सुनिश्चित करें कि इस प्रक्रिया में कोई गांठ न बने।
अंत में, पूरे मिश्रण में कुछ ब्लूबेरी डालें और अपने मफिन कप को धीरे से चिकना करना शुरू करें। कपों को 2/3 स्तर तक भरें और ओवन में बेक करने के लिए रखें। इसे 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक यह थोड़ा स्पंजी और दिखने में भूरा न हो जाए तब तक बेक करें। गर्म - गर्म परोसें!
मैं उम्मीद कर रहा हूं कि आप ठंडी सप्ताहांत की रात में चाय के समय नाश्ते के रूप में तीन में से कम से कम एक कोशिश करें और यदि संभव हो तो अपनी विविधताओं के साथ नुस्खा का आनंद लें !!
