सेलेरी सीड ड्रेसिंग रेसिपी

सेलेरी सीड ड्रेसिंग रेसिपी
सेलेरी सीड ड्रेसिंग रेसिपी
Anonim

अजवाइन के बीजों से बनी सलाद ड्रेसिंग एक लाजवाब, हल्की ड्रेसिंग है जिसका आनंद आप कई तरह के सलाद के साथ ले सकते हैं जिनमें फलों से बने सलाद भी शामिल हैं। यहां कुछ व्यंजन हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।

अजवाइन का बीज एक बेहतरीन खाद्य योज्य है क्योंकि यह किसी भी रेसिपी में इस्तेमाल किए जाने पर इसमें बहुत अधिक स्वाद जोड़ता है। ये बीज जितने छोटे और महत्वहीन दिखाई देते हैं, वे पूरी दुनिया में एक अंतर बनाते हैं विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद। हालांकि स्वाद में थोड़ा कड़वा होता है, यह इस्तेमाल की गई अन्य सामग्रियों के साथ संतुलित होता है और अजवाइन का लगभग वास्तविक स्वाद बिना क्रंच प्रदान करता है! इसके अलावा, इन बीजों में एक समृद्ध सुगंध होती है जो एक रेसिपी के उत्साह में और योगदान देती है।मुख्य रूप से सीज़निंग के रूप में विभिन्न प्रकार की तैयारियों में उपयोग किया जाता है, अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग भी लोकप्रिय है और फल और सब्जी सलाद दोनों के साथ सेवन करने पर बढ़िया होती है। अजवाइन के बीज के स्वाद का सबसे अच्छा स्वाद लेने का एक छोटा सा रहस्य है कि उन्हें पूरी खरीद कर पीस लें और केवल उस राशि का उपयोग करें जो आप उपयोग करना चाहते हैं। यदि आप इसे पीसकर खरीदते हैं या इसे पीसकर रखते हैं तो आप पाएंगे कि समय के साथ इसका स्वाद कम हो जाता है। बेशक, आप साबुत बीजों का भी उपयोग कर सकते हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आप उनका उपयोग किसमें कर रहे हैं, जैसे कि अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग रेसिपी जो हम अभी प्रदान करने जा रहे हैं। जरा देखो तो।

अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग कैसे बनाएं

इस स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग को बनाने के लिए कई सामग्रियों को मिलाया जा सकता है। हमेशा याद रखें, सभी ताजी सामग्री का उपयोग करने से ड्रेसिंग का स्वाद कुछ समय के लिए रखे गए या स्टोर में उपलब्ध तैयार ड्रेसिंग की तुलना में बहुत बेहतर होगा।

सरल अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग बनाने की विधि
सामग्री प्रक्रिया
  • अजवाइन के बीज, 1 बड़ा चम्मच।
  • नमक, 1 छोटा चम्मच।
  • छोटा प्याज़, कद्दूकस किया हुआ, 1/2 नं.
  • सीडर सिरका, आधा कप
  • सूखी सरसों, 1 चम्मच।
  • चीनी, आधा कप
  • सलाद का तेल/जैतून का तेल, 1 कप
  • सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए उन्हें अच्छी तरह मिलाएं।
  • रेफ्रिजरेट करें और जब भी आवश्यक हो उपयोग करें, लेकिन जितनी जल्दी हो सके, यानी 2 दो सप्ताह के भीतर।
अजवाइन के बीज खट्टा क्रीम के साथ ड्रेसिंग
सामग्री प्रक्रिया
  • अजवाइन के बीज, 2 बड़े चम्मच।
  • नमक, 1 छोटा चम्मच।
  • सफेद सिरका, 2 बड़े चम्मच।
  • नींबू का रस, 1 बड़ा चम्मच।
  • सूखी सरसों, 1/4 चम्मच।
  • चीनी, 2 बड़े चम्मच।
  • खट्टा क्रीम, 1 कप
  • पिमेंटो, बारीक कटा हुआ, 1 नं.
  • पापरिका और काली मिर्च का डैश
  • खट्टे क्रीम के साथ सभी मसाले और मसाला (अजवाइन के बीज और पिमेंटो को छोड़कर) मिलाएं।
  • एक बार अच्छी तरह मिलाने के बाद, बची हुई दो सामग्री डालें और अपनी पसंद के सलाद में डालने से पहले फ्रिज में रखें।
शहद के साथ अजवाइन के बीज की ड्रेसिंग
सामग्री प्रक्रिया
  • अजवाइन के बीज, 2-3 चम्मच।
  • नमक, 1 छोटा चम्मच।
  • प्याज, कद्दूकस किया हुआ, 1 चम्मच।
  • सिरका, 1/4 कप
  • सूखी सरसों, 1 चम्मच।
  • शहद, आधा कप
  • वनस्पति तेल/जैतून का तेल, 1 कप
  • पपरिका, ВЅ tsp.
  • सारे सूखे मसाले और सीज़निंग (कद्दूकस किया हुआ प्याज़ और अजवाइन के बीज को छोड़कर) एक साथ मिला लें। फिर उनमें शहद मिलाएं और अच्छी तरह ब्लेंड करें।
  • पक जाने के बाद, लगातार हिलाते हुए एक बार में थोड़ा सा तेल और सिरका डालें।
  • अंत में प्याज़ और अजवाइन के बीज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • चिल करें और अपनी पसंद के सलाद के साथ आनंद लें। यह लगभग डेढ़ कप ड्रेसिंग बनाता है जिसे 2 सप्ताह के भीतर इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

लेटस की अलग-अलग किस्मों के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें, यहां तक ​​कि पालक, कुछ तले हुए प्याज, संतरे, और पेकान, उपरोक्त किसी भी ड्रेसिंग के साथ टॉपिंग करें। आप इस बहुत ही सरल सलाद से निकलने वाले स्वादिष्ट स्वाद से प्यार करने के लिए बाध्य हैं। यदि आपके पास हाथ में अजवाइन का बीज नहीं है, तो आप इस ड्रेसिंग को तैयार करने के लिए उपयोग किए जा सकने वाले विभिन्न अजवाइन बीज विकल्प पर इस टुकड़े को देख सकते हैं।बेशक, अजवाइन के बीज का असली स्वाद कुछ भी नहीं है, लेकिन आप अन्य सीज़निंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं। जैसा कि आप सभी जानते हैं, आप इससे बेहतर ड्रेसिंग के साथ आने में सक्षम हो सकते हैं! उम्मीद है कि आपको ये रेसिपी पसंद आई होंगी और कुछ लाजवाब सलाद बनाए होंगे जिनका आप आनंद ले सकते हैं। आनंद लेना!