अगर आप जैम और पीनट बटर खाकर थक चुके हैं, तो पटाखों और बेगल्स के साथ परोसने के लिए व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाने की कोशिश करें। आप दूध, स्ट्रॉबेरी सिरप और एगेव अमृत के साथ स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम पनीर तैयार कर सकते हैं। इसकी रेसिपी जानने के लिए आगे पढ़ें।
क्रैकर्स और सलाद के ऊपर सिर्फ क्रीम चीज़ डालने से ये नियमित स्नैकिंग फूड हर किसी के लिए स्वादिष्ट ट्रीट में बदल सकते हैं। घर पर व्हीप्ड क्रीम चीज़ स्प्रेड बनाकर आप स्वादिष्ट क्रैकर्स और टोस्टेड ब्रेड जरूर परोस सकते हैं. यह बहुत चिकना, हल्का और भुलक्कड़ लगता है, इस प्रकार यह केक और कुकीज़ के लिए भी एक उत्कृष्ट फैलाव बनाता है। होममेड व्हीप्ड क्रीम पनीर के लिए नुस्खा बहुत आसान है, और आप अपने स्वाद कलियों के अनुरूप एक सादा या मीठा स्वाद वाला संस्करण बना सकते हैं।
व्हीप्ड क्रीम चीज़ रेसिपी
घर पर बने व्हीप्ड क्रीम चीज़ को केवल दूध के साथ पिघले हुए क्रीम चीज़ को मिलाकर बनाया जा सकता है। 10 -1 5 मिनट में तैयार, यह मक्खन और जैम का एक आदर्श विकल्प है।अधिक स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाने के लिए, आप स्ट्रॉबेरी सिरप, मुरब्बा, शहद, मेपल सिरप या अन्य मीठा करने वाले एजेंटों का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि रेसिपी में उपयोग किए जाने वाले स्वीटनर की मात्रा हर 1 कप क्रीम चीज़ के लिए ¼ कप है। यहां विभिन्न तरीकों का उपयोग करके घर पर व्हीप्ड क्रीम पनीर बनाने का तरीका बताया गया है।
आवश्यक सामग्री
- क्रीम चीज़, 1 पैकेज (8 औंस)
- दूध, 2 – 3 बड़े चम्मच
- चीनी (वैकल्पिक)
तैयारी के निर्देश यह व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाने की सबसे आसान रेसिपी में से एक है जिसे आप आज़मा सकते हैं। यह पहले से क्रीम पनीर के नियमित ब्लॉक को नरम करने की मांग करता है। आप इसे माइक्रोवेव ओवन में लो हीट सेटिंग पर रखकर भी कर सकते हैं, या किचन काउंटर पर 2-3 घंटे के लिए छोड़ कर भी कर सकते हैं। क्रीम चीज़ के नरम होने के बाद, फूड मिक्सर में डालें और हल्का और फूलने तक फेंटें।फिर, धीरे-धीरे दूध डालें और वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए फेंटना जारी रखें। अगर आपको मीठा पसंद है, तो सबसे अच्छे स्वाद वाले व्हीप्ड क्रीम चीज़ का आनंद लेने के लिए थोड़ी चीनी मिलाएं।
एगेव नेक्टर के साथ व्हीप्ड क्रीम चीज़
आवश्यक सामग्री
- लाइट क्रीम चीज़, 8 औंस
- एगेव अमृत, 2 बड़े चम्मच
- वनीला अर्क, 1 चम्मच
- नमक, в...› चम्मच
- भारी क्रीम, 1 कप
तैयारी के लिए निर्देश फूड प्रोसेसर में सामग्री डालें - क्रीम चीज़, एगेव नेक्टर, वनीला एक्सट्रेक्ट और नमक। इस मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक बनावट चिकनी और व्हीप्ड न हो जाए। एक बाउल लें और उसमें हैवी क्रीम डालें। इसे कुछ मिनटों के लिए या कड़ी चोटियों के बनने तक फेंटें। एगेव और क्रीम पनीर मिश्रण में इस व्हीप्ड क्रीम के ¼ कप में हिलाएँ।इसके बाद, बची हुई फेंटी हुई क्रीम को मिश्रण में डाल दें। आपको व्हीप्ड क्रीम की कोमलता के साथ लगातार गाढ़ा चीज़ी बेस मिलेगा। इसे तुरंत इस्तेमाल करें या इसे एक एयरटाइट प्लास्टिक कंटेनर में ठंडा होने के लिए रख दें।
स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम चीज़
आवश्यक सामग्री
- हैवी व्हिपिंग क्रीम, 1ВЅ कप
- क्रीम चीज़, 8 औंस
- टेबल चीनी, 5 बड़े चम्मच
- नमक, в...› चम्मच
- वनीला अर्क, 1 चम्मच
तैयारी के निर्देश यह व्हीप्ड क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग केक के लिए उत्कृष्ट है। रेसिपी के साथ शुरू करने के लिए, एक मध्यम आकार के कटोरे में व्हिपिंग क्रीम लें और तब तक फेंटें जब तक कि यह नरम न हो जाए। इस बिंदु पर, इसे एक बड़े कटोरे में डालें और इसे तब तक फेंटते रहें जब तक आपको कड़ी चोटियाँ न मिल जाएँ। इस व्हीप्ड क्रीम को एक तरफ रख दें।एक और बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर, चीनी, नमक (वैकल्पिक) और वेनिला अर्क मिलाएं। इस मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक यह चिकना और वातित न हो जाए। इसके लिए, टोस्टेड ब्रेड और पटाखों के लिए स्वादिष्ट व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाने के लिए व्हीप्ड क्रीम को फोल्ड करें। आपको क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग बनाने में रुचि हो सकती है।
तो, क्या व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाने के तरीके आपके लिए आसान नहीं हैं? हर बार, स्वाद में विविधता लाने के लिए आप अलग-अलग मिठास देने वाली सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम चीज़ बनाते समय आपको जो सरल तरकीबें ध्यान में रखनी चाहिए, वे हैं - क्रीम चीज़ को हल्का होने तक फेंटें, और लगातार चलाते हुए स्वीटनर या दूध थोड़ी मात्रा में मिलाएँ। कपकेक और केक की आइसिंग के लिए, इस व्हीप्ड क्रीम चीज़ को एक दिन पहले तैयार किया जा सकता है, और रेफ़्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
