स्ट्रॉबेरी एक अद्भुत मिठाई है और अगर चॉकलेट की एक परत के साथ जोड़ा जाए, तो वे स्वादिष्ट लगती हैं। आपकी अगली पार्टी के लिए चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को स्टोर करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं!
स्ट्रॉबेरी अपने मीठे और तीखे स्वाद के लिए जानी जाती है। यह स्वाद तब और बढ़ जाता है जब आप स्ट्रॉबेरी को चॉकलेट की परत से ढक देते हैं, चाहे वह डार्क चॉकलेट हो या सफेद।लेकिन याद रखें, इस उपचार को 48 घंटों के भीतर सेवन करना चाहिए, ताकि आपको सबसे अच्छा स्वाद मिले। इस बीच, मुझे आपको यह बताना अच्छा लगेगा कि जब तक आप वास्तव में उन्हें खा नहीं लेते, तब तक आपको चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को कैसे स्टोर करना चाहिए।
चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को सही तरीके से स्टोर करना
चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को सही तरीके से स्टोर करने से उनकी वास्तविक तैयारी की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। हालांकि शुरुआती नुस्खा सरल है, यह स्ट्रॉबेरी को आपके मेहमानों को परोसे जाने तक संरक्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यहां बताया गया है कि आप कैसे शुरू करते हैं।
स्ट्रॉबेरी को धोना
ताज़ी स्ट्रॉबेरी ख़रीदने के बाद, जितनी जल्दी हो सके उन्हें धो लें। जोर से न रगड़ें क्योंकि स्ट्रॉबेरी की बाहरी परत कोमल होती है। हरे तने को मत तोड़ो। एक बार हो जाने के बाद, स्ट्रॉबेरी को सुखाने के लिए किचन नैपकिन पर फैला दें। इस बात का ध्यान रखें कि स्ट्रॉबेरी पूरी तरह से सूखी हो। यहां तक कि पानी की एक छोटी बूंद भी इस मिठाई के स्वाद और बनावट को प्रभावित कर सकती है।एक बार हो जाने के बाद, फलों को भांपने के लिए छोटे टूथपिक का उपयोग करें।
चॉकलेट से ढकना
इन स्ट्रॉबेरी को गर्म, पिघली हुई चॉकलेट से भरे पैन में डुबोएं। यहां, आप डार्क चॉकलेट, मिल्क चॉकलेट या व्हाइट चॉकलेट की परतों का उपयोग करना चुन सकते हैं। चॉकलेट को संयोजन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, डार्क चॉकलेट को तने की ओर और सफेद चॉकलेट को स्ट्रॉबेरी के आधार की ओर। स्ट्रॉबेरी पर चॉकलेट की मोटी परत लगाने के बाद उन्हें वैक्स पेपर की शीट पर रखें। स्ट्रॉबेरी को अत्यधिक नमी से बचाने के लिए यह आवश्यक है कि चॉकलेट सारी भाप छोड़ दे। चॉकलेट सेटिंग की प्रक्रिया को तेज करने के लिए अब चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को अपने रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे के लिए रखें। जब चॉकलेट सख्त हो जाए, तो उसे फ्रिज से निकाल लें।
जमे हुए स्ट्रॉबेरी
एक साफ प्लास्टिक कंटेनर लें। इन स्ट्रॉबेरी को भीड़भाड़ से बचाने के लिए यह कंटेनर काफी बड़ा होना चाहिए।इसके अलावा कंटेनर बॉक्स में एक तंग ढक्कन या ढक्कन होना चाहिए। लच्छेदार कागज का एक ताजा टुकड़ा लें और इसे बॉक्स के आधार पर फैलाएं। अब इसके ऊपर चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी रखें। स्ट्रॉबेरी को परतों में कंटेनर के अंदर रखा जा सकता है। हालांकि, हर दो परतों के बीच वैक्स पेपर की एक नई शीट डालना सुनिश्चित करें। एक बार हो जाने के बाद, स्ट्रॉबेरी के ऊपर और ढक्कन के ठीक नीचे लच्छेदार कागज का आखिरी टुकड़ा रखें। सुनिश्चित करें कि जब आप ढक्कन बंद करते हैं तो आपकी स्ट्रॉबेरी स्क्वीज़ नहीं हो रही है।
प्लास्टिक कंटेनर को स्टोर करना
ढक्कन कसकर बंद हो जाने के बाद, कंटेनर को अपने रेफ्रिजरेटर के सब्जी अनुभाग में रखें, क्योंकि यह पूरे उपकरण के सबसे ठंडे भागों में से एक है। आदर्श रूप से, जब तक आप वास्तव में स्ट्रॉबेरी परोसते हैं तब तक ढक्कन को बंद रखें।
चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी को ठंडा करके परोसा जाना चाहिए। उन्हें बाहर खुले में या गर्म करने वाले माध्यम के पास न रखें, ऐसा न हो कि वे गूदे में बदल जाएँ।इस मामले में, इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि चॉकलेट पिघल जाएगी और पूरी मिठाई को बर्बाद कर देगी। आप वोडका या अपनी पसंद के किसी अन्य मादक पेय के साथ चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी परोसने का विकल्प चुन सकते हैं। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी वास्तव में एक अभिनव वेलेंटाइन डे उपहार है। क्या कुछ दिव्य चॉकलेट के साथ लाल, मीठे और सुगंधित फलों को मिलाना रोमांटिक नहीं है? वैसे भी, अब मैं आपको उपरोक्त युक्तियों को आजमाने के लिए समय देने के लिए छोड़ता हूं।
