एक घूंट इस तथ्य पर जोर देगा कि माल्ट शराब और बीयर में काफी अलग स्वाद हैं जो अलग-अलग स्वाद कलियों को आकर्षित करते हैं, वास्तव में अन्य अंतर हैं जो इन दो लोकप्रिय मादक पेय को एक दूसरे से अलग करते हैं। स्वाद मुख्य अंतर बताता है।
“खराब बीयर जैसी कोई चीज़ नहीं होती। यह है कि कुछ दूसरों की तुलना में बेहतर स्वाद लेते हैं।बिल कार्टर
कई लोगों को बीयर और माल्ट शराब एक जैसे लगते हैं, सिवाय उनकी कीमत के।वे पूरी तरह से गलत नहीं हैं जब वे कहते हैं कि माल्ट शराब बीयर के समान है, 'क्योंकि आखिरकार, माल्ट शराब एक प्रकार की बीयर है, विशेष रूप से एक लेगर, और इसे कुछ अलग सामग्रियों के साथ इसी तरह से बनाया जाता है।
बीयर 4% - 6% अल्कोहल सामग्री के साथ दुनिया का सबसे व्यापक रूप से सेवन किया जाने वाला मादक पेय है। यह माल्टेड जौ और गेहूं से प्राप्त स्टार्च के सैक्ररिफिकेशन और परिणामी चीनी के किण्वन द्वारा निर्मित होता है। अधिकांश बीयर में कड़वाहट बढ़ाने के लिए हॉप्स का प्रयोग किया जाता है और यह एक प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में कार्य करता है। विभिन्न स्वादों को बनाने के लिए कई अन्य जड़ी-बूटियों या फलों को जोड़ा जा सकता है।
माल्ट शराब एक उत्तरी अमेरिकी शब्द है जो एक उच्च अल्कोहल सामग्री के साथ एक प्रकार की बीयर का उल्लेख करता है। इस शब्द का प्रयोग अक्सर अल्कोहल पेय का वर्णन करने के लिए किया जाता है जो मात्रा से 5% अल्कोहल से कम नहीं होता है और माल्टेड जौ के साथ बनाया जाता है। ये पेय हल्के से हड़पने वाले होते हैं, और इसलिए बहुत कड़वे नहीं होते हैं।
माल्ट शराब बनाम। बीयर
| माल्ट शराब | बीयर | |
| सामग्री | माल्ट शराब बीयर, जौ, हॉप्स और पानी के समान प्रमुख सामग्रियों से बनाई जा सकती है, लेकिन नुस्खा में मकई, डेक्सट्रोज़ और चावल जैसे कुछ अतिरिक्त, सस्ती सामग्री शामिल हैं। | बियर की मुख्य सामग्री में जौ, हॉप्स, ब्रूअर्स यीस्ट और सादा पानी शामिल हैं। |
| स्वाद | जब स्वाद की बात आती है, तो माल्ट शराब अपने मीठे स्वाद के लिए जानी जाती है, 'मकई और डेक्सट्रोज़ जैसे मीठे स्वादों के कारण। इसमें तेज मादक स्वाद के साथ मसाले का संकेत है। | हॉप्स के कारण बीयर का स्वाद विशिष्ट कड़वा होता है, और इसका स्वाद हल्का होता है। |
| शराब का प्रतिशत | माल्ट शराब में अल्कोहल की मात्रा बीयर की तुलना में अधिक होती है। यह मात्रा के हिसाब से 6% से 8% के बीच है। यह एक प्रकार का लेगर माना जाता है। | हल्के बियर में अल्कोहल की मात्रा 4% से कम होती है। बीयर कई तरह की वैराइटी में आती है, लेज़र और एल्स से लेकर पिल्सनर और स्टाउट तक। |
| किण्वन प्रक्रिया | माल्ट शराब को केवल तली में किण्वित किया जाता है ताकि शराब बनाने वाले के खमीर में चीनी की मात्रा फंस जाए और एक मीठा अंतिम उत्पाद तैयार हो सके। | बीयर या तो ऊपर या नीचे किण्वित होता है। |
| जनसांख्यिकी | माल्ट शराब आमतौर पर 40 आउंस की बोतलों में पैक की जाती है, और बीयर की तुलना में कम महंगी होती है। इसकी कीमत के कारण जनसंख्या के निम्न सामाजिक-आर्थिक वर्ग द्वारा इसकी अत्यधिक खपत की जाती है। | बीयर आमतौर पर 12 आउंस की बोतलों में बनाई जाती है। आकार में और थोड़ा महंगा, तुलनात्मक रूप से। |
नीचे से ऊपर!
दोनों के बीच अलग-अलग अंतर होने के बावजूद, यह समझना महत्वपूर्ण है कि इन मादक पेय पदार्थों का परस्पर आधार है, उनके समान अवयवों को देखते हुए, इसलिए वे एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं।
माल्ट शराब बनाम बीयर की लड़ाई में, कुछ लोग सस्ती कीमत के लिए माल्ट शराब पसंद करते हैं, लेकिन अधिकांश माल्ट शराब को बीयर का घटिया चचेरा भाई मानते हैं। हमने आपको स्टिकर की कीमत से परे के अंतरों के बारे में बताया है; तो अपनी पसंद का पेय ले लो, बैठ जाओ, आराम करो, और खुश रहो!
