केवल कुछ बुनियादी सामग्री के साथ, आप कपकेक को प्यारे छोटे पांडा के रूप में सजा सकते हैं। स्वाद आपको कपकेक और फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए बुनियादी व्यंजनों के साथ सरल और भयानक पांडा कपकेक सजाने के विचार देता है।
एमेच्योर बेकर्स सावधान!
- शुरू करने से पहले पूरी रेसिपी पढ़ें।
- ठंडी सामग्री का कभी भी उपयोग न करें।
- कपकेक लाइनर समान रूप से भरें।
- ओवन के आंतरिक तापमान की जांच करने के लिए ओवन थर्मामीटर का उपयोग करें।
- कपकेक को देखने के लिए ओवन का दरवाजा न खोलें; पहले उन्हें कम से कम 12-14 मिनट तक बेक होने दें।
घर पर कप केक पकाना कोई छोटा काम नहीं है। यदि आप डेसर्ट बनाने में सहज नहीं हैं, तो यह आपके लिए कई अन्य लोगों की तरह एक चुनौती हो सकती है। मीठे स्वर्ग से इन मिनी ट्रीट को बनाना सीखने के अलावा, आपको फ्रॉस्टिंग बनाने की कला में भी महारत हासिल करनी होगी। और शीर्ष पर एक सादा फ्रॉस्टिंग फैलाने के लिए धन्यवाद, यह अब और कट नहीं करता है।
दोस्तों, आप फ्रॉस्टिंग से न केवल मुंह में पानी लाने वाले कपकेक बना सकते हैं, बल्कि आप उन्हें छोटे पांडा की तरह दिखने के लिए सजा भी सकते हैं। हैरान? ऐसा न करें क्योंकि आपको कपकेक और फ्रॉस्टिंग के व्यंजनों के साथ-साथ पांडा कपकेक सजावट के बारे में जानकारी मिल जाएगी।
ताजे पके हुए कपकेक की महक दिव्य होती है और इसे शायद ही रोका जा सके। लेकिन, आपको उस पर फ्रॉस्टिंग फैलाने का मौका मिलने से पहले खुदाई करने के आग्रह का विरोध करना चाहिए।इसके अलावा, एक और कारण है - यदि आप फ्रॉस्टिंग को जल्दी फैलाना शुरू करते हैं, तो फ्रॉस्टिंग पिघल जाएगी और आपके भव्य कपकेक को आपदा में बदल देगी। इसलिए, इससे पहले कि आप कपकेक को सजाना शुरू करें, कपकेक को मेटल रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
Step – सबसे पहले, तय करें कि आप किस तरह के कपकेक के साथ काम करना चाहते हैं। हमने चॉकलेट कपकेक का इस्तेमाल किया है, लेकिन आप वैनिला पुडिंग से भरे कपकेक के साथ भी काम कर सकते हैं (दोनों रेसिपी नीचे दी गई हैं)। असल में, किसी भी तरह का कपकेक काम करेगा।
Step– कपकेक पर फ्रॉस्टिंग फैलाने के लिए, आप या तो इसे फ्रॉस्टिंग के एक छोटे कटोरे में डुबा सकते हैं या पेस्ट्री बैग का उपयोग कर सकते हैं। बाद के लिए, पेस्ट्री बैग को फ्रॉस्टिंग से भरें, शीर्ष पर एक छोटा छेद काटें, और एक गोल पेस्ट्री टिप रखें। कपकेक के बीच से शुरू करते हुए, फ्रॉस्टिंग को निचोड़ें और गोलाकार गति में घुमाएं।
Step – अपने वर्कस्टेशन पर नारियल के गुच्छे और दानेदार चीनी का एक कटोरा रखें।
फ्रॉस्टिंग चालू होने के बाद, इसे या तो नारियल के गुच्छे या दानेदार चीनी के कटोरे में डुबोएं। यह पांडा के चेहरे के लिए एक अद्भुत बनावट देगा। ऐसा सभी कपकेक के लिए करें।
Step – अब पांडा के चेहरे को चॉकलेट चिप्स से सजाने का समय आ गया है। कपकेक पर कान और नाक बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
Step - हर कपकेक पर मुंह बनाने के लिए चॉकलेट फ्रॉस्टिंग का इस्तेमाल करें। साथ ही, आप फीमेल पांडा कपकेक भी बना सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि कलाकंद के फूल या धनुष को ऊपर रखना है।
पांडा कप केक डिजाइन
उपरोक्त उचित चरणों के साथ, अब आप आसानी से कपकेक पर विभिन्न प्रकार के चेहरे बना सकते हैं। एक बार जब आप सजावट में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप न केवल चेहरों के साथ, बल्कि कपकेक और फ्रॉस्टिंग फ्लेवर के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
फ्रॉस्टिंग के लिए मिश्रण तैयार करते समय, आप खाने के रंग की 2-4 बूंदें डाल सकते हैं; वास्तविक मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आप रंग को कितना चमकीला दिखाना चाहते हैं।
बनाने की आसान रेसिपी
अब जब आप कपकेक की सजावट के बारे में जानते हैं, तो हमने सोचा कि वेनिला फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट और पुडिंग से भरे कपकेक की रेसिपी देना भी मददगार होगा। ये व्यंजन केवल पांडा कपकेक बनाने में आपकी सहायता करेंगे। तो, अपनी पसंद के आधार पर, कपकेक में से किसी एक को चुनें, हल्का और भुलक्कड़ फ्रॉस्टिंग बनाएं, और सजावट पर दरार डालें।
चॉकलेट कपकेक्स
तैयारी का समय: 30 मिनट। पकाने का समय: 60 मिनट। सर्विंग का आकार: 12
सामग्री
- चीनी, 1 कप
- खट्टा क्रीम, आधा कप
- कोको पाउडर, बिना मीठा किया हुआ, वो कप
- सभी उद्देश्य के लिए आटा, Вѕ कप
- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, वो कप
- वेनिला अर्क, 1 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर, आधा चम्मच।
- नमक, Вј tsp.
- अंडे, बड़े, 3
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और 12-कप मफिन पैन में कपकेक लाइनर्स डालें; इसे अलग रख दें।
- सूखी सामग्री को छान लें और एक कटोरे में कोको पाउडर, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- एक और कटोरे में, खट्टा क्रीम, मक्खन और चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक आपको हल्की और फूली हुई स्थिरता न मिल जाए।
- एक-एक करके, अंडे डालें और तब तक फेंटें जब तक कि यह सब ठीक से शामिल न हो जाए। अगला, वेनिला अर्क जोड़ें।
- इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर में, बारी-बारी से गीली और सूखी सामग्री डालें; लेकिन सुनिश्चित करें कि आप सूखी सामग्री के साथ शुरू और समाप्त करें।
- सुनिश्चित करें कि आप बैटर को ज़्यादा नहीं मिला रहे हैं क्योंकि यह कपकेक को भारी बना सकता है। बैटर तैयार हो जाने के बाद, प्याले केवल नीचे की ओर ही भरें।
- पैन को ओवन में रखें और कपकेक को 20-25 मिनट तक बेक होने दें। कपकेक पूरी तरह पक गया है या नहीं यह जांचने के लिए टूथपिक टेस्ट करें।
- कढ़ाई को ओवन से निकालें और कपकेक को वायर रैक पर स्थानांतरित करें ताकि वे फ्रॉस्टिंग फैलाने से पहले पूरी तरह से ठंडा हो सकें।
वेनिला पुडिंग से भरा
तैयारी का समय: 30 मिनट. पकाने का समय: 45 मिनट. सर्विंग का आकार:12
पुडिंग की सामग्री
- वेनिला इंस्टेंट पुडिंग, 1, 3.4 आउंस।
- पूरा दूध, ठंडा, 1Вј कप
- वेनिला अर्क, 1 बड़ा चम्मच।
वेनिला कपकेक के लिए सामग्री
- सभी उद्देश्य के लिए आटा, 1ВЅ कप
- चीनी, 1 कप
- पूरा दूध, कमरे का तापमान, в…” कप
- वेनिला अर्क, 2 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर, 1Vј छोटा चम्मच।
- नमक, Вј tsp.
- अंडे, बड़े, 2
- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, 1 स्टिक
दिशा-निर्देश
- सबसे पहले, हलवा का मिश्रण बनाते हैं। एक कटोरी में, तीनों सामग्रियों को मिलाएं और एक हैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आपको एक गाढ़ी स्थिरता न मिल जाए।
- बाउल को फ्रिज में रखें और कपकेक बनाना शुरू करें।
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें और 12-कप मफिन पैन में कपकेक लाइनर्स डालें; इसे अलग रख दें।
- सूखी सामग्री को छान लें और उसमें आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
- इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर में, मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं, और तब तक फेंटें जब तक आपको फूली हुई स्थिरता न मिल जाए।
- एक-एक करके, अंडे डालें और तब तक फेंटें जब तक कि यह सब ठीक से शामिल न हो जाए। अगला, वेनिला अर्क जोड़ें।
- सूखी सामग्री शामिल करने के लिए गति कम करें।
- सुनिश्चित करें कि आप बैटर को ज़्यादा नहीं मिला रहे हैं क्योंकि यह कपकेक को भारी बना सकता है। बैटर तैयार हो जाने के बाद, प्याले केवल नीचे की ओर ही भरें।
- पैन को ओवन में रखें और कपकेक को लगभग 20 मिनट तक बेक होने दें। कपकेक पूरी तरह पक गया है या नहीं यह जांचने के लिए टूथपिक टेस्ट करें।
- पैन को ओवन से निकालें और कपकेक को वायर रैक पर रखें ताकि यह पूरी तरह से ठंडा हो सके।
- इस बीच, पुडिंग मिक्स को एक पेस्ट्री बैग में एक छोटे से सजावटी टिप के साथ डालें।
- हर कपकेक में पर्याप्त मात्रा में हलवा भरें और इसे एक तरफ रख दें।
वेनिला फ्रॉस्टिंग
तैयारी का समय: 5 मिनट। पकाने का समय: 10 मिनट। सेवारत आकार: 12
सामग्री
- कन्फेक्शनरों की चीनी, 4 कप
- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान, 1 कप
- भारी क्रीम, Вј कप
- वेनिला अर्क, 2 चम्मच।
- नमक स्वादअनुसार
दिशा-निर्देश
- 2 मिनट के लिए, या तो मक्खन को इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर में या हैंडहेल्ड मिक्सर में फेंटें।
- धीरे-धीरे, कन्फेक्शनरों की चीनी (छाना हुआ), भारी क्रीम, और वेनिला अर्क डालें और सामग्री को मध्यम गति पर मिलाएं।
- मिल जाने के बाद, फ़्रॉस्टिंग को 3 मिनट तक हरा देने के लिए गति बढ़ाएं.
- स्वाद टेस्ट करके देखें कि फ्रॉस्टिंग ज़्यादा मीठी तो नहीं है। अगर है तो अंत में एक चुटकी नमक मिला लें।
- फ्रॉस्टिंग की स्थिरता चिकनी, फिर भी फूली हुई होनी चाहिए। यदि फ्रॉस्टिंग बहुत पतली है, तो कन्फेक्शनरों की चीनी डालें। दूसरी ओर, अगर फ्रॉस्टिंग बहुत मोटी है, तो भारी क्रीम डालें।
थीम वाली बर्थडे पार्टी के लिए, बेक सेल के लिए या हर किसी के चेहरे पर मुस्कान लाने के लिए इन मनमोहक कपकेक को तैयार करें। ये बनाने में आसान, देखने में प्यारे और प्यारे और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।