एक अच्छा गर्म नाश्ता पूरे दिन के लिए मूड सेट कर सकता है। कई लोगों के लिए एक कटोरी क्रीम ऑफ व्हीट नाश्ते का विकल्प है। इसे बनाना आसान है, सेहतमंद है और दिन के ज़्यादातर समय आपको इसके गुणों से भरता रहेगा।
विविधता जीवन का मसाला है
आप व्हीट की क्रीम को पकाने के बाद ठंडा कर सकते हैं, इसे स्लाइस कर सकते हैं, और फिर इसे एक अनोखे नाश्ते के लिए तल सकते हैं। आपको क्रीम ऑफ व्हीट के अलग-अलग स्वाद मिलेंगे, इसलिए आप इनका उपयोग ब्रेड, कुकीज और मफिन बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
गेहूं की मलाई 1800 के दशक से अमेरिका में एक घरेलू नाम रहा है। इस नाश्ते के व्यंजन ने इसके कई प्रशंसकों को बचपन की यादों के साथ उदासीन बना दिया है। यह अनाज स्वस्थ, अनुकूलनीय, सस्ती और बनाने में आसान है। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है!
गेहूं की मलाई सेहत से समझौता नहीं करती। वास्तव में, यह व्यंजन आयरन, फाइबर, कैल्शियम और विटामिन जैसे बी1 और बी9, थायमिन और फोलेट का अच्छा स्रोत है। निम्नलिखित कुछ तरीके हैं जिनसे आप अपने और अपने प्रियजनों के लिए क्रीम ऑफ व्हीट का एक अच्छा कटोरा बना सकते हैं, चाहे वह स्टोव पर हो या माइक्रोवेव में। और अगर आप अपने नियमित व्हीट क्रीम से थक चुके हैं, तो आप इसे बेहतर बनाने के लिए नीचे दिए गए कुछ सुझावों को भी आजमा सकते हैं।
गेहूं की मलाई शुरू से रेसिपी
सामग्रीв-Џ गेहूं की क्रीम, 1ВЅ कपв-Џ दालचीनी छड़ी, 1в-Џ लौंग का पाउडर, एक चुटकी\/मक्खन , 2 बड़े चम्मच कसा हुआ जायफल, एक चुटकी वनीला अर्क, आधा चम्मच दूध, 3 कप चीनी बनाम कप नमक, आधा चम्मच पानी, 2 कप
प्रक्रियाएक सॉस पैन में, गेहूं की क्रीम को पानी, दूध, नमक, वेनिला, दालचीनी, लौंग पाउडर और चीनी के साथ मिलाएं। इसे कुछ मिनटों के लिए आराम करने दें।
इस मिश्रण को आंच पर रखें और लगातार चलाते रहें। उबाल आने के बाद इसमें मक्खन डालें और उबाल आने दें। मिश्रण को चलाते रहना ना भूलें। व्हीट की क्रीम को तब तक पकाएं जब तक आपको मनचाही कंसिस्टेंसी न मिल जाए। याद रखें, ठंडा होने के बाद यह गाढ़ा हो जाएगा। इसे चुटकी भर जायफल से सजाकर गर्मागर्म परोसें।
गेहूं की मलाई माइक्रोवेव पकाने की विधि
सामग्रीв-Џ गेहूं की मलाई, 3 बड़े चम्मच।в-Џ चीनी, 1 बड़ा चम्मच।в-Џ पानी या दूध, 1 कप नमक, चुटकी भर पानी, 2 कप
प्रक्रियासारी सामग्री को एक बड़े माइक्रोवेव बाउल में मिला लें। माइक्रोवेव में हाई सेटिंग पर अनाज को एक मिनट के लिए पकाएं। इसे सावधानी से बाहर निकालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं।इसे एक या दो मिनट के लिए वापस माइक्रोवेव में रख दें। इसे हर 30 सेकंड में चलाते रहें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक कि गेहूं की मलाई गाढ़ी न हो जाए, सभी सामग्रियां मिल न जाएं और पकवान अच्छी तरह से पक न जाए।
माइक्रोवेव का तापमान एक मशीन से दूसरी मशीन में अलग-अलग होगा।
अगर आप माइक्रोवेव में गेहूं की क्रीम बनाने पर विचार कर रहे हैं, तो आपको इसे जलने से बचाने के लिए सामग्री को थोड़े-थोड़े अंतराल पर बार-बार हिलाना होगा।
केले और मेपल सिरप के साथ गेहूं की क्रीम की रेसिपी
सामग्रीв-Џ गेहूं की क्रीम, 1 कपв-Џ छोटा केला, 2в-Џ पानी, 2 कपв-Џ दूध, 2 कप नमक, आधा चम्मच मेपल सिरप, आधा कप बादाम, भुने हुए, 2 बड़े चम्मच
प्रक्रिया1 केला काट कर अलग रख दें। एक सॉस पैन में, दूध, पानी और नमक को एक साथ मिलाकर उबाल लें। व्हीट की क्रीम में धीरे-धीरे फेंटें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक चलाते रहें।अनाज में मेपल सिरप और कटे हुए केले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कटे हुए केले और भुने हुए बादाम से गार्निश करें।
स्वाद बेहतर करने के तरीके
स्वाद
вћ¤ गेहूं की क्रीम में कुछ मसाले, जैसे जायफल, ऑलस्पाइस, या दालचीनी छिड़कें ताकि इसे मीठी गर्मी, गहराई और मिट्टी का स्वाद मिल सके। चॉकलेट सिरप, चिप्स, सार, या यहां तक कि कोको पाउडर भी जोड़ा जा सकता है ताकि आपके पकवान को चॉकलेटी मीठा स्वाद मिल सके।
मिठाई
вћ¤ अपने व्हीट की क्रीम को पकाते समय अपनी उबाऊ पुरानी चीनी को कुछ खजूर चीनी या ब्राउन शुगर से बदलें। शहद चीनी का एक और बढ़िया विकल्प है जो पोषण और स्वाद में वृद्धि करेगा।
फल और मेवे
вћ¤ आप अपने व्हीट क्रीम को ताज़े फलों से भी सजा सकते हैं, जैसे।, रसभरी, ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, केले, आदि। आप खुबानी, अखरोट, किशमिश, पिस्ता, काजू, पेकान, बादाम, मैकाडामिया नट्स आदि डालकर अपने व्यंजन को समृद्ध बना सकते हैं। ग्रेनोला के टुकड़ों के टुकड़ों में।
