आपको अपनी चीनी की क्रेविंग को रोकने के लिए हमेशा ओवन की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे कई डेज़र्ट हैं जिन्हें आप बिना पकाए वास्तव में जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं।
रसोई की मूल बातें
टिप: अंडे की सफेदी को सफलतापूर्वक चरम पर लाने के लिए, सुनिश्चित करें कि कटोरी और व्हिस्क साफ और सूखे हों और उनमें कोई निशान न हो तेल या चर्बी।
सामग्री: सेमीस्वीट चॉकलेट - 1 पौंड, शॉर्टनिंग - 1 बड़ा चम्मच, मिनी मार्शमॉलो - 1 कप, कटी हुई मूंगफली - आधा कप विधि: एक डबल बॉयलर पर, चॉकलेट पिघलाएं और मिलाएं और छोटा करें।मिनी मार्शमॉलो और कटी हुई मूंगफली डालें। चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर इस मिश्रण की एक परत फैलाएं। उन्हें टुकड़ों में तोड़ने से पहले इसे सेट होने दें।
सामग्री: आम के टुकड़े - 12 आउंस, अनानास के टुकड़े - 8 आउंस, दही - 6 आउंस, लाइम जेस्ट Method: आम और अनानास के टुकड़ों को दही और नींबू के छिलके के साथ एक फूड प्रोसेसर में मिलाएं। चिकना होने तक ब्लिट्ज। स्कूप करें और तुरंत परोसें या एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज करें।
सामग्री: पुदीना का अर्क - आधा चम्मच, आधी मीठी पिघली हुई चॉकलेट - 6 आउंस, चॉकलेट कुकीज - 12 विधि:पिघली हुई सेमीस्वीट चॉकलेट में पुदीना का अर्क मिलाएं। चॉकलेट कुकीज को एक-एक करके मिंटी चॉकलेट में डुबोएं और पार्चमेंट पेपर पर रखें। चॉकलेट के सख्त होने तक फ्रिज में रखें।
सामग्री: स्ट्रॉबेरी के टुकड़े - 5 आउंस, स्ट्रॉबेरी प्यूरी - 5 आउंस, कोल्ड क्रीम - 2VЅ कप, कन्फेक्शनरों की चीनी - में... “कपविधि: कोल्ड क्रीम और चीनी को अच्छी तरह से फेंट लें।लंबे गिलास में, बारी-बारी से मीठी व्हीप्ड क्रीम की परतें, स्ट्रॉबेरी के टुकड़े और प्यूरी डालें। तत्काल सेवा।
सामग्री:मक्खन - 8 बड़े चम्मच, बिना मीठा कोको - в..." कप, ब्राउन शुगर - 1½ कप, भारी क्रीम - ½ कप , वेनिला एक्सट्रेक्ट - 1 टीस्पून, क्रीमी पीनट बटर - ½ कप, पुराने जमाने की स्लो कुकिंग ओट्स - 3 कप, भुनी हुई मूँगफली - 1 कपविधि: मक्खन लाओ , कोको, ब्राउन शुगर, और क्रीम उबालने के लिए। गर्मी से निकालें और वेनिला अर्क, पीनट बटर, ओट्स और मूंगफली में मिलाएं। चर्मपत्र बेकिंग शीट पर चम्मच भर इस कुकी मिश्रण को स्कूप करें और उन्हें सेट होने और ठंडा होने दें।
सामग्री: स्ट्रॉबेरी प्यूरी - 1 कप, चीनी - आधा कप, पानी - 5 बड़े चम्मच, बिना फ्लेवर वाला जिलेटिन - आधा चम्मच, अंडे का सफेद भाग - 2, वेनिला - आधा छोटा चम्मच, व्हीप्ड क्रीम - आधा कप, चुटकी भर नमकविधि: प्यूरी और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं। एक कटोरी में, बिना फ्लेवर वाले जिलेटिन के साथ 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं।6 बड़े चम्मच चीनी, बचा हुआ पानी और नमक उबालें। अंडे, जिलेटिन पानी और चीनी को नरम चोटी तक मारो। गुनगुना चीनी सिरप और वेनिला अर्क जोड़ें। एक कड़ी चोटी पर मारो; क्रीम और प्यूरी में फोल्ड करें। ठंड। सेवा कर।
सामग्री: झटपट हलवा - 1 पैक, ठंडा दूध - 2 कप विधि:हलवे के मिश्रण को दूध में फेंट लें। इस फ्लेवर्ड दूध को आइसक्रीम के सांचों में डालें और क्लिंग फिल्म से अच्छी तरह ढक दें। प्रत्येक कप के बीच में लकड़ी की पॉप्सिकल स्टिक या प्लास्टिक के चम्मच डालें और 3 - 4 घंटे के लिए फ्रीज़र में सेट करें।
सामग्री: मीठा गाढ़ा दूध - 1 कैन (14 ऑउंस), फ्रोजन लाइमेड कंसन्ट्रेट - 6 आउंस, हैवी क्रीम - 1 कप, पाई क्रस्ट - 6 ऑउंस, लाइम जेस्टविधि: लाइमेड कंसंट्रेट, कंडेन्स्ड मिल्क और क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि यह मुलायम भुलक्कड़ न बन जाए। इस मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें, शीर्ष को समतल करें और लाइम जेस्ट से गार्निश करें। रात भर फ्रिज में ठंडा करें।
सामग्री: भारी क्रीम - 600 मिलीलीटर, वेनिला अर्क - 1 चम्मच, चीनी - ½ कप, मस्कारपोन - 500 ग्राम, मजबूत काढ़ा कॉफ़ी - 1в..." कप, हेज़लनट लिकर - в..." कप, स्पंज फिंगर - 500 ग्राम, कसा हुआ चॉकलेट - 100 ग्रामविधि: चाबुक चीनी, वेनिला, क्रीम, और मस्कारपोन गाढ़ा होने तक। एक कटोरी में कॉफी और लिकर मिलाएं। लिकर में स्पंज उंगलियों को डुबोएं और चर्मपत्र से ढके पैन पर लाइन करें। ऊपर से क्रीमी मिश्रण और चॉकलेट की एक परत लगाएं। परतों को दोहराएं और चॉकलेट से सजाएं। रात भर रेफ्रिजरेट करें।
सामग्री: बहुत ठंडी हैवी क्रीम - 1 कप, कटी हुई सेमीस्वीट चॉकलेट - 5 औंस, अंडे की सफेदी बिना जर्दी के - 3 bigMethod: डबल बॉयलर की मदद से चॉकलेट और ½ कप क्रीम को पिघला लें। पिघलने के बाद आंच से उतार लें और ठंडा होने दें। अंडे की सफेदी और क्रीम को अलग-अलग सख्त चोटी तक फेंटें। व्हीप्ड क्रीम और पिघली हुई चॉकलेट को फोल्ड करें, इसके बाद अंडे का सफेद भाग डालें। मूस को सर्विंग कप में डालें और फ्रिज में रखें।
