नमकीन टोस्ट दुनिया में सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, भले ही इसमें कई विविधताएं हों। यह स्वाद पोस्ट दुनिया भर से 30 सर्वश्रेष्ठ टोस्ट टॉपर्स को सूचीबद्ध करता है जिन्हें आपको अवश्य आज़माना चाहिए।
तुरंत टोस्ट
- ब्रेड के एक स्लाइस पर मक्खन लगाएं.
- कसा हुआ मोज़रेला चीज़, कटी हरी मिर्च, और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।
- 15 मिनट तक ग्रिल करें और कुरकुरी गार्लिक चिली चीज़ टोस्ट सर्व करें।
ब्रेड टोस्ट दुनिया भर में नाश्ते के सबसे आम व्यंजनों में से एक है। यह उन लोगों के लिए एक अनिवार्य व्यंजन है जो प्रयोग करना पसंद करते हैं, टॉपिंग के लिए अभिनव और स्वादिष्ट संयोजनों की खोज के लिए पूर्व शर्त के रूप में प्राथमिकता लेते हैं। और निश्चित रूप से, विभिन्न प्रकार की ब्रेड हैंвЂफ्रेंच ब्रेड, इतालवी ब्रुशेटा, राई ब्रेड, दालचीनी ब्रेड, और इसी तरह।
जबकि सैंडविच पूरी तरह से एक अलग गेंद का खेल है, खुले टोस्ट त्वरित काटने के लिए एक वांछनीय विकल्प हैं। ब्रेड के एक स्लाइस को ग्रिल करें और उसके ऊपर कुछ भी डालें... और मेरा मतलब है, शाब्दिक रूप से कुछ भी जो आपको पसंद हो। आपको आश्चर्य होगा कि टोस्ट पर सरल संयोजन भी कितना आकर्षक हो सकता है।
नीचे दिए गए पैराग्राफ में कुछ स्वादिष्ट टोस्ट टॉपिंग के उपाय बताए गए हैं। उनमें से कुछ सामान्य, आजमाए हुए व्यंजन हैं, जबकि अन्य में कुछ अद्वितीय संयोजन शामिल हैं।
टमाटर और तुलसी
टोस्ट पर सबसे सरल संयोजन टमाटर और तुलसी का है। गर्म, टोस्ट की हुई इटैलियन ब्रेड के स्लाइस लें और उनके ऊपर बारीक कटे हुए टमाटर, क्रीम चीज़ और बेसिल डालें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और परोसें।
चुकंदर और मिर्च
चुकंदर को बारीक कद्दूकस कर लें, थोड़ी सी लाल मिर्च काट लें, और मिश्रण में कुछ मूँगफली मिलाएँ। टोस्ट पर फैलाएं और अजमोद के साथ गार्निश करें।
अंजीर और चीज़
शायद सबसे असामान्य संयोजनों में से एक, फिर भी स्वादिष्ट रूप से आकर्षक। भुनी हुई रोटियों के ऊपर कुछ चीज़ कद्दुकस करें, ताज़ी कटी हुई फ़िग ऊपर से डालें और ग्रिल करें। मीठा और रसीला! यम!
क्रोक मैडम
यह एक तरह का ओपन टोस्ट है जिसकी शुरुआत फ्रांस में हुई थी। इसमें पिघला हुआ पनीर और एक तले हुए अंडे के साथ एक साधारण टोस्ट होता है। एक निवाला और वह चला गया!
हैम और पनीर
यह टोस्ट टॉपर्स के लिए उन अद्वितीय विचारों में से एक है। हैम के थोड़े से टुकड़े काटें और उन्हें कद्दूकस किए पनीर के साथ मिलाएं। टोस्ट पर फैलाएं और थोड़ी देर ग्रिल करें। गर्म - गर्म परोसें।
अंडा और जलकुंभी
यहां आपको पूरी तरह से उबले अंडे की जरूरत होगी। क्रेस के साथ ब्राउन ब्रेड के टोस्ट की परत लगाएं और ऊपर से उबले हुए अंडे के स्लाइस रखें। आप सॉस या पनीर या मेयो या अपनी इच्छानुसार कोई अन्य टॉपिंग डाल सकते हैं।
एवोकाडो और टमाटर
यह सबसे स्वस्थ शाकाहारी टोस्ट व्यंजनों में से एक है। एवोकैडो के गूदे को स्कूप करें और कुछ ग्वाकामोल बनाएं। गर्म टोस्ट पर फैलाएं। ऊपर से कटे हुए टमाटर के टुकड़े डालें।
क्रोस्टिनी भुने हुए अंगूर के साथ
इस रेसिपी के लिए, क्रोस्टिनी का एक मोटा टुकड़ा लें, एक प्रकार की इटैलियन ब्रेड, और इसे गोर्गोन्ज़ोला, बटररी इटैलियन ब्लू चीज़ की एक मोटी स्लाइस के साथ परत करें। कटा हुआ और भुना हुआ अंगूर और अजवायन के फूल के साथ ऊपर। सबसे अनोखे टोस्ट टॉपिंग्स में से एक, आप हर निवाले का आनंद लेंगे।
मेयोनीज़ वाली सब्जियां
सरल और कुशल वह है जो इस टॉपिंग का वर्णन कर सकता है। कुछ टमाटर और मिर्च को काट लें। इन्हें टोस्ट के ऊपर लेयर करें। कुछ मेयोनेज़ फैलाएं। ऊपर से कटा हरा प्याज डालें। अपने आप में एक पौष्टिक भोजन।
पनीर और लहसुन
यह अब तक के सबसे स्वादिष्ट, लाजवाब टॉपिंग्स में से एक है! एक कटोरी में कुछ पनीर और कीमा बनाया हुआ लहसुन पिघलाएं, थोड़ा बहने वाला, थोड़ा दृढ़ मिश्रण बनाने के लिए पर्याप्त है। इस टॉपिंग में से कुछ को मोटे टोस्ट पर फैलाएँ और ऊपर से सोआ डालें। आप इसके लिए तरसेंगे!
एवोकाडो और झींगा
एवोकाडो टोस्ट के लिए सबसे सुविधाजनक टॉपिंग में से एक है। बहते मक्खन के साथ एक टोस्ट फैलाएं और एवोकैडो के स्लाइस के साथ ऊपर करें। प्रत्येक टोस्ट पर झींगा रखें और परोसें।
सलामी टोस्ट
भुनी हुई राई की रोटी की एक पतली परत लें। मक्खन को चारों ओर फैलाएं और लेट्यूस की परत लगाएं। कुछ सलामी और चीज़ स्लाइस डालें, और ऊपर से कटे हुए टमाटर डालें। गरम परोसें।
टूना स्प्रेड
अनगिनत व्यंजन हैं जिन्हें आप टूना के साथ आज़मा सकते हैं। एक साधारण संस्करण के लिए, ब्रेड का एक मोटा टुकड़ा टोस्ट करें। कुछ पिसी हुई टूना मछली लें और वोर्सेस्टरशायर सॉस, व्हाइट सॉस और जायफल के साथ मिलाएं। क्रीमयुक्त टूना को टोस्ट पर फैलाएं और आनंद लें!
मेयोनेज़ और लहसुन
कुछ मेयोनेज़, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक, और फेंटे हुए अंडे की जर्दी को एक चिकनी चटनी में मिलाएं। अब, ब्रेड के एक स्लाइस पर गाढ़ी, चिकनी चटनी फैलाएं और परोसें।
हम्मस टोस्ट
Hummus टोस्ट के लिए सबसे सुविधाजनक टॉपिंग में से एक है। कुछ उबले हुए चनों को मैश करें और नींबू का रस, नमक, जैतून का तेल और लहसुन मिलाएं। एक टोस्ट के ऊपर फैलाएं और अजवायन की पत्ती से गार्निश करें।
चॉकलेट क्रीम स्प्रेड
जवान हो या बूढ़ा, आपको ऐसा कोई नहीं मिलेगा जो इस नुस्खे से मुंह मोड़े! आप या तो स्टोर से आसानी से उपलब्ध चॉकलेट स्प्रेड खरीद सकते हैं या कुछ स्वयं बना सकते हैं। कुछ डार्क और व्हाइट चॉकलेट बार्स को पिघलाएं, थोड़ी व्हिप्ड क्रीम मिलाएं और इसे गर्म टोस्ट के एक स्लाइस पर फैलाएं। स्वादिष्ट!!
मक्खन और संतरे का मुरब्बा
एक आसान रेसिपी जो अक्सर नाश्ते में परोसी जाती है। थोड़ा मक्खन और ज़ेस्टी ऑरेंज मुरब्बा मिलाएं, और मिश्रण को टोस्ट पर फैलाएं। मीठा और भरने वाला।
क्रीम चीज़ और शहद
टोस्ट स्लाइस पर थोड़ा सा क्रीम चीज़ फैलाएं और ऊपर से शहद छिड़कें। इतना ही! आप कटे हुए मेवे या चॉकलेट शेविंग डाल सकते हैं।
फ्रेंच टोस्ट
सबसे पुराने और आम टोस्ट व्यंजनों में से एक, एक प्रामाणिक फ्रेंच टोस्ट को ब्रेड के एक स्लाइस को फेंटे हुए अंडे में डुबाकर और फिर तवे पर भूनकर बनाया जाता है। आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी चीज़ से जोड़ सकते हैं; सबसे स्वादिष्ट टॉपिंग में से एक गोल्डन बटर और मुरब्बा का संयोजन है।
बीन टॉपिंग्स
मक्खन एक टोस्ट का टुकड़ा। किडनी बीन्स का एक कैन खोलें और उन्हें टोस्ट के ऊपर रखें। खाई खोदना।
केला और पीनट बटर
यह बहुत ही सरल और आसानी से बनने वाली रेसिपी है। ब्राउन ब्रेड टोस्ट के तिकोने टुकड़े लीजिए. उन पर मोटा पीनट बटर फैलाएं और ऊपर से केले के स्लाइस रखें। स्वादिष्ट!
उबला हुआ अंडा और चीज़
ब्रेड के एक स्लाइस पर कसा हुआ पनीर की एक मोटी परत फैलाएं। पनीर के पिघलने तक ग्रिल करें। उबले अंडे के स्लाइस की परत लगाएं और सेलेरी स्टिक्स या हर्ब्स से गार्निश करके परोसें।
उबला अंडा
अंडे को अच्छी तरह से पोछ लें। टोस्ट के मोटे स्लाइस पर मक्खन लगाएँ और ऊपर कुछ सलाद के पत्ते रखें। पोच्ड अंडे को धीरे से पत्तियों के ऊपर रखें और रिफाइंड बीन्स और लाल मिर्च के स्लाइस से गार्निश करें। मस्टर्ड सॉस के साथ परोसें।
तला हुआ मशरूम
कुछ मशरूम स्लाइस करें और उन्हें मक्खन में भूनें। कुछ नमक और काली मिर्च टॉस करें और टोस्ट के एक स्लाइस पर ब्राउन मशरूम परोसें। अजमोद से गार्निश करें।
फ्रेंच टोस्ट पर सेब
जैसा कि पहले बताया गया है, फ्रेंच टोस्ट के साथ कई तरह की टॉपिंग्स दी जा सकती हैं। सेब का टोस्ट बनाने के लिए, ब्राउन ब्रेड की बहुत पतली स्लाइस के साथ एक साधारण फ्रेंच टोस्ट बनाएं। एक सेब को स्लाइस करें और स्लाइस को मक्खन में हल्का फ्राई करें। फ्रेंच टोस्ट के ऊपर कुछ क्रीम चीज़ फैलाएं और ऊपर सेब के स्लाइस रखें।
पनीर और मूली
ताज़े पनीर को कद्दूकस करें और उसमें थोड़ा मक्खन मिलाएं। मिश्रण के साथ एक टोस्ट स्लाइस को परत करें। कुछ काली मिर्च छिड़कें और ताज़ा मूली के स्लाइस और थाइम से सजाएँ।
हैम और प्याज
कुछ बारीक कटे प्याज लें और उन्हें मक्खन में भूनें। ब्रेड स्लाइस पर एवोकाडो सॉस फैलाएं। शीर्ष पर हैम का एक टुकड़ा रखें और प्याज की परत लगाएं। कुछ मिनटों के लिए ग्रिल करें और एवोकाडो के एक टुकड़े के साथ गर्मागर्म परोसें।
सामन और डिल
क्रॉस्टिनी टोस्ट का एक टुकड़ा लें। सैल्मन स्लाइस के ऊपर और लगभग 10 मिनट के लिए ग्रिल करें। डिल के पत्तों से सजाकर गरमागरम परोसें।
ब्रूशेट्टा कैपोनाटा
केपोनाटा के लिए, जैतून के तेल में कटे हुए प्याज़ और बैंगन के टुकड़े पकाएँ और कटे हुए टमाटर, जैतून, सिरका और किशमिश डालें। ब्रूसचेट्टा का एक मोटा टुकड़ा लें और अच्छी तरह से टोस्ट करें। शीर्ष पर केपोनाटा फैलाएं और पाइन नट्स से गार्निश करें।
जाम टोस्ट
टोस्ट पर थोड़ा मक्खन लगाएं। टोस्ट पर अपनी पसंद के किसी भी जैम की मोटी परत लगाएं। आप स्ट्रॉबेरी जैम, रास्पबेरी जैम, खुबानी जैम आदि का उपयोग कर सकते हैं। मिठाई या मीठे नाश्ते के रूप में परोसें। आप शीर्ष पर कुछ सेब की चटनी भी डाल सकते हैं।
टॉपिंग की सूची कभी खत्म नहीं हो सकती। आप अपनी पसंद की विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। मिर्च और स्मोक्ड मीट वाले मसालेदार वेरिएंट आज़माएं, या खुबानी क्रीम और स्ट्रॉबेरी स्लाइस जैसी मीठी विविधताएँ। अपने स्वयं के रचनात्मक विचारों का उपयोग करें और खुदाई करें!
