कभी भी आपके कॉफी मेकर के लिए आप पर टूट पड़ने का अच्छा समय नहीं होता है, लेकिन फिर भी पर्याप्त कप बनाना संभव है कॉफी भले ही आपकी मशीन काम करना बंद कर दे। हो सकता है कि यह आपकी पहली पसंद न हो, लेकिन कॉफ़ी मेकर के बिना कॉफ़ी कैसे बनाना है सीखना एक अच्छा विचार है, अगर आपको कभी ज़रूरत पड़े तो।
इस पोस्ट में, हम कॉफी मेकर के बिना कॉफी बनाने के तीन तरीकों पर चर्चा करेंगे। इंस्टेंट कॉफ़ी से सॉसपैन कॉफ़ी तक, इन्हें देखें अपनी सुबह की कॉफ़ी ठीक करने के लिएसुझाव - बेहतरीन उपकरण के बिना भी।
इंस्टेंट कॉफ़ी का इस्तेमाल करें
असली कॉफ़ी स्नोब्स इंस्टेंट कॉफ़ी पीने के विचार का उपहास कर सकते हैं क्योंकि इसमें आमतौर पर कम कैफ़ीन और पीसे हुए जावा की तुलना में कमज़ोर स्वाद होता है हालांकि , पिछले कुछ वर्षों में इंस्टेंट कॉफी की गुणवत्ता में सुधार हुआ है क्योंकि अधिक ब्रांड्स ने इंस्टेंट कॉफी की अपनी लाइनें (स्टारबक्स सहित) पेश की हैं।
लेकिन एक कारण है कि इंस्टेंट कॉफी अभी भी लोकप्रिय है: सुविधा ब्रू की हुई कॉफी के विपरीत, इंस्टेंट कॉफी बनाना बहुत आसान है अगर आप ™ जल्दी में हैं। आपको बस इतना करना है कि अपने पानी को स्टोव, माइक्रोवेव या केतली से उबालना है। उसके बाद, आप इंस्टेंट कॉफी के कुछ स्कूप डालेंगे और इसे घुलने तक हिलाएं। इसे दूध या आधा-आधा हमेशा की तरह से बंद करें।
स्टोवटॉप विधि का प्रयास करें
हाथ में कोई इंस्टेंट कॉफी नहीं है? स्टोवटॉप विधि लगभग उतनी ही सरल है जितनी कि इंस्टेंट कॉफी का उपयोग करना, लेकिन यह है इसके बजाय आपके नियमित कॉफी ग्राउंड के साथ बनाया गया है।
इस तरीके से कॉफ़ी बनाने के लिए, एक सॉसपैन में थोड़ा पानी डालें. हम अनुशंसा करते हैं कि एक कप कॉफी बनाने के लिए सामान्यत: आवश्यकता से थोड़ा अधिक पानी मिलाएँ। फिर अपनी पिसी हुई कॉफ़ी को मापें और इसे पानी में मिलाएँ।
अपने स्टोव पर मध्यम-उच्च सेटिंग का उपयोग करके मिश्रण को उबाल लें। बिना ढके इसे करीब दो मिनट तक उबलने दें। कड़ाही को आंच से उतार लें, एक कलछी का इस्तेमाल करने से पहले इसे कुछ मिनटों के लिए अलग रख दें अपने मग में कॉफी स्कूप करें।
अपना कॉफ़ी बैग बनाएं
इस विधि से, आप अनिवार्य रूप से अपना टी बैग बना रहे हैं (लेकिन इसे कॉफ़ी से भर रहे हैं)। आपको एक की आवश्यकता होगी ऐसा करने के लिए कॉफी फिल्टर और स्ट्रिंग, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास वे आइटम हैं।
अपना खुद का कॉफी बैग बनाने के लिए, अपनी कॉफी को मापें और इसे एक साफ, अप्रयुक्त फिल्टर के बीच में डालें।फ़िल्टर को कॉफ़ी के चारों ओर कसकर बांधें और इसे धागे से बांधें,ताकि यह एक छोटे पाउच जैसा दिखे। जैसे ही आप इसे बांधते हैं, आपको अपने कॉफी कप के बाहर लटकने के लिए एक छोर पर पर्याप्त स्ट्रिंग छोड़नी चाहिए (सामान्य टी बैग की तरह)।
पहले बताए गए तरीकों में से किसी एक के साथ अपने पानी को उबालें। अपने कॉफी बैग को अपने खाली मग के नीचे रखें और धीरे-धीरे ऊपर से गर्म पानी डालें। इसे 2-3 मिनट के लिए खड़ी रहने दें (कमजोर कॉफी के लिए) या 4-5 मिनट (मजबूत कॉफी के लिए)। थैली को हटा दें और इसे त्याग दें।
सबसे अधिक संभावना है कि इनमें से कोई भी तरीका कॉफी पीने का आपका पसंदीदा तरीका नहीं होगा। लेकिन यह जानना मददगार है कि कॉफी मेकर के बिना कॉफी कैसे बनाएं - अगर आप कभी ऐसी स्थिति में हों।
रसोई संबंधी अधिक सुझावों के लिए, स्वाद ब्लॉग देखें।
