मीटलोफ़ एक क्लासिक अमेरिकी डिश है, जिसमें कुछ परिवार पीढ़ियों से अपने मीटलोफ़ रेसिपीज़ को आगे बढ़ा रहे हैं। इन व्यंजनों में से कई अन्य सामग्रियों को एक साथ बांधने के लिए अंडे की मांग करते हैं - लेकिन क्या आप मीटलोफ के लिए अंडे के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं?
शायद आपको इसका एहसास न हो, लेकिन वास्तव में बहुत सारे विकल्प हैं जिनका उपयोग आप अंडे के स्थान पर कर सकते हैं मीट लोफ में। इस पोस्ट में, हम मीट लोफ के लिए अंडे के विकल्प के लिए सर्वश्रेष्ठ विकल्पों में से कुछ को हाइलाइट करेंगे,जिसमें कुछ ऐसे भी शामिल हैं जो आपके पास पहले से ही घर पर हैं।
यहां बताया गया है कि मीटलोफ के लिए अंडे के विकल्प के रूप में क्या उपयोग करें
इससे पहले कि हम मीटलोफ में अंडे के विकल्प के लिए अपनी शीर्ष पसंद साझा करें, हमें इस बात पर चर्चा करनी चाहिए कि इस व्यंजन में अंडे किस उद्देश्य से काम करते हैं।
बिल्कुल बेक करने की तरह, अंडों का इस्तेमाल अक्सर मीट लोफ में ग्राउंड बीफ़ को अन्य गीली और सूखी सामग्री के साथ बांधने के लिए किया जाता है. यह आवश्यक रूप से इसके स्वाद के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, जिससे मीट लोफ के लिए उपयुक्त अंडे का विकल्प खोजना आसान हो जाता है।
यहां तीन सर्वश्रेष्ठ सामग्री हैं जिनका उपयोग आप अपने मांस के लोफ में अंडे के स्थान पर कर सकते हैं।
जतुन तेल
जैतून का तेल एक बेहद बहुमुखी घटक है जो कई वस्तुओं के विकल्प के रूप में काम करता है। यह खाना पकाने और पकाने में मक्खन के लिए एक प्रसिद्ध प्रतिस्थापन है - और यह मांस के आटे में अंडे के लिए भी एक उत्कृष्ट विकल्प है।और भी बेहतर? संभवत: आपकी पेंट्री में जैतून का तेल पहले से ही मौजूद है।
मांस के लोफ के लिए अंडे के विकल्प के रूप में जैतून के तेल का उपयोग करने के लिए, एक बार में एक बड़ा चम्मच जोड़कर शुरू करें। अंडे की तुलना में , जैतून का तेल पतला और अधिक तैलीय होता है, इसलिए आप इसे ज़्यादा नहीं करना चाहते दोनों की अदला-बदली करते समय।
मेयोनेज़
एक और रसोई का स्टेपल, मेयोनेज़, भी अंडे के लिए काफी आसानी से प्रतिस्थापित किया जा सकता है। यह समझ में आता है कि दो खाद्य पदार्थों को आपस में बदला जा सकता है मीट लोफ, इस बात पर विचार करते हुए कि तेल और अंडे मेयो में दो प्राथमिक सामग्री हैं।
मेयोनेज़ आपके पकवान में एक समृद्ध स्वाद जोड़ सकता है, इसे मीटलोफ़ के लिए एक स्वादिष्ट अंडे का विकल्प बनाता है। नकारात्मक पक्ष पर, मेयोनेज़ वसा और कैलोरी में उच्च है, इसलिए यदि आप स्वास्थ्य के प्रति सचेत हैं तो यह आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। मीट लोफ में इसका उपयोग करते समय, एक बार में एक बड़ा चम्मच डालें जब तक कि आपका बीफ़ उस नमी के स्तर तक न पहुंच जाए जो आप चाहते हैं।
अंडे के विकल्प
अगर आप आहार संबंधी कारणों से अंडे नहीं देना चाहते हैं, तो आप इसके बजाय अपने मीट लोफ में नकली अंडा उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। कभी-कभी, उन्हें आपके नजदीकी सुपरमार्केट में ढूंढना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, कई स्वास्थ्य खाद्य भंडार शाकाहारी अंडे उत्पादों का स्टॉक करते हैं जिनमें वास्तव में पशु उत्पाद नहीं होते हैं।
अपने नुस्खा में अंडे के विकल्प को शामिल करने से पहले, यह एक अच्छा विचार है पहले इसे आज़माएं। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप आनंद लें किसी भी खाने में डालने से पहले उसका स्वाद कितना उत्पाद एक अंडे के बराबर होता है देखने के लिए पैकेजिंग की जांच करें और तदनुसार इसे अपने व्यंजन में जोड़ें।
चाहे आपके पास अंडे खत्म हो गए हों या आप उनका सेवन नहीं कर रहे हों, यह मीटलोफ के लिए अंडे का विकल्प खोजना बहुत आसान हैइसका स्वाद बहुत अच्छा होता है। इन तीन विकल्पों के अलावा, आप ब्रेडक्रंब, क्विनोआ या अलसी के बीज भी आज़मा सकते हैं।
रेसिपी संबंधी और सुझावों और सुझावों के लिए, स्वाद ब्लॉग देखें।
