हर साल, नवंबर के चौथे गुरुवार को, परिवार धन्यवाद व्यंजनों और क्लासिक पेस्ट्री के उत्सव के लिए धन्यवाद में इकट्ठा होते हैं। कुछ धन्यवाद परंपराओं ने छुट्टी की शुरुआत के लिए सभी तरह से नुकसान पहुंचाया, इससे पहले कि हमारे देश का जन्म हुआ था - दशकों से विकसित हो रहा है, जो एक परिचित नॉर्मन रॉकवेल झांकी के लाइव-एक्शन संस्करण के समान है।
थैंक्सगिविंग एक गहरी पारंपरिक छुट्टी है, लेकिन जैसा कि परंपराओं के मामले में है, वे अक्सर समय के अनुकूल होते हैं, कुछ पूर्ण रूप से भिन्न होते हैं, या पूरी तरह से फीका हो जाते हैं। यहां तक कि हमारे माता-पिता और दादा-दादी की पीढ़ियों से एक बार-क्लासिक रीति-रिवाजों के बाद भी वे रास्ते से हट गए हैं। हम अभी भी औपचारिक रूप से एक सुनहरे भूरे रंग के पक्षी की देखभाल करते हैं और बच्चे अभी भी परिवार के रेफ्रिजरेटर पर रखने के लिए हैंडप्रिंट टर्की बनाते हैं, लेकिन अनगिनत अन्य धन्यवाद परंपराओं ने वार्षिक उत्सव से फीका कर दिया है। यहां थैंक्सगिविंग रीति-रिवाजों पर एक नजर डालते हैं, जो समय के साथ इतनी अच्छी तरह से नहीं थे।
1 भेजने वाले ग्रीटिंग कार्ड
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हम वार्षिक क्रिसमस कार्ड भेजने और प्राप्त करने के आदी हैं, और बच्चे अभी भी प्रत्येक फरवरी को दोस्तों के साथ वेलेंटाइन डे कार्ड का व्यापार करना पसंद करते हैं। लेकिन 20 वीं शताब्दी के मोड़ पर, लोगों ने कद्दू, तीर्थयात्रियों, टर्की, और धन्यवाद के मौसमी भावनाओं के विचित्र चित्रण वाले धन्यवाद कार्ड भी भेजे।
2 बच्चों का टेबल होना
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शायद डाइनिंग टेबल पर अधिक जगह नहीं थी, या शायद वयस्कों को बस एक ब्रेक की जरूरत थी, लेकिन कई वर्षों के लिए, धन्यवाद डिनर के दौरान दो पीढ़ियों को अलग करना असामान्य नहीं था। एक असतत, अक्सर छोटे, व्यवस्था, बच्चों की मेज भाई-बहन, चचेरे भाई और माता-पिता की सेटिंग में रोटी तोड़ने के लिए वैध ड्राइवर के लाइसेंस के बिना किसी और के लिए एक जगह थी। रसदार जूस और ओआरसी इंटरनेशनल द्वारा आयोजित 2018 सर्वेक्षण, हालांकि, इंगित करता है कि एक बार बैठने की लोकप्रिय विधि अपने पिछले पैरों पर हो सकती है, क्योंकि 61 प्रतिशत माता-पिता अब पूरे परिवार को एक साथ बैठने का विकल्प चुनते हैं।
3 जगह कार्ड का उपयोग करना
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आप शादी के रिसेप्शन में जगह कार्ड देखने की उम्मीद करेंगे, नहीं तो आपको कैसे पता चलेगा कि किस टेबल पर बैठना है? लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक बार थैंक्सगिविंग डिनर में उन्हें टेबल पर देखना भी काफी आम था? यह सही है, प्रत्येक परिवार के सदस्य के नाम प्रदर्शित करने वाले इन बारीक स्क्रिप्ट वाले लेबल को पूर्णता के लिए ट्रिम किया गया और छुट्टी के भोजन के लिए मेज पर रखा गया। लेकिन जैसा कि आप पहले से ही अनुमान लगा चुके हैं, वे बहुत कम आम हो गए हैं, क्योंकि परिवार कुछ अधिक औपचारिक धन्यवाद परंपराओं से दूर जाना जारी रखते हैं, बजाय अधिक आकस्मिक, संगठित रूप के चक्कर के।
4 ठीक चीन का उपयोग करना
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आज, एक परिवार के चीन सेट की बारीक और तंतुमय प्लेट, कप और ग्रेवी कटोरे बल्कि रहस्यमय हैं। आप शायद ही कभी उन्हें देखते हैं, अकेले ही संभालते हैं या हांफते हैं , उनसे खाते और पीते हैं। लेकिन दशकों पहले, आपने विशेष अवसरों के लिए किया था - और कई परिवारों के लिए धन्यवाद डिनर था, इस तरह के अवसर विशेष रूप से अन्यथा अप्रभावी चिनवेयर द्वारा एक उपस्थिति को वारंट करने के लिए।
अफसोस की बात है, यह मामला कम और कम होता है। मिलेनियल्स नाजुक डिनरवेयर के भंडारण के बक्से के बोझ को फिर से महसूस नहीं करते हैं। इसलिए इन दिनों, तुर्की दिवस पर परिवारों को अपने रोजमर्रा के व्यंजनों के साथ रहना अधिक आम है।
5 फैंसी चांदी के बर्तन का उपयोग करना
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जिस तरह हमने थैंक्सगिविंग के लिए बढ़िया चीन निकाला, उसी तरह हमने साल के अन्य 364 दिनों में इस्तेमाल किए जाने वाले फैंसी चांदी के बर्तन भी उतारे। आप लोग जानते हैं कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं - वे कांटे, चाकू और चम्मच जो किसी कारण से डिशवॉशर में साफ किए जाने के लिए बहुत खास हैं।
लेकिन सहस्राब्दियों के साथ सिल्वर इनहेरिटेंस का अंत होने के साथ, फैंसी फ्लैटवेयर का युग भी बंद हो गया है। और जो वास्तव में एक भोजन के लिए महान-दादी के स्टर्लिंग चांदी को चमकाने के लिए दिन बिताना चाहता है, जब रोज़ाना फ्लैटवेयर बस ठीक काम करता है?
6 घर का बना केंद्रबिंदु बनाना
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वापस दिन में, कोई भी धन्यवाद तालिका एक विस्तृत होममेड केंद्र के बिना पूरी नहीं हुई थी। सभी उम्र के परिवार के सदस्य सजावटी लौकी और मौसमी फलों के अलंकृत प्रदर्शनों का निर्माण करने में मदद करेंगे, या शायद कुछ पतझड़ के पत्ते और बगीचे के फूल।
आज, परिवारों को मौसमी फूलदान में एक गुलदस्ता सेट करने या टेबल सजावट के रूप में मोमबत्तियों की एक साफ, चिकना व्यवस्था का उपयोग करने की संभावना है।
7 पहले धन्यवाद का फिर से आना
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टर्की और स्टफिंग में खुदाई करने से पहले, परिवारों ने एक बार पहली धन्यवाद की कहानी को फिर से लिखने के लिए इसे वार्षिक परंपरा बना दिया। जबकि ग्रेड स्कूलों ने मूल बातें कवर कीं, टी-डे ट्रिविया पर एक वार्षिक परिवार ब्रश-अप ने हमें मेनू से टर्की की अनुपस्थिति जैसे विवरणों की जानकारी दी; इसके बजाय, हमारे पूर्वजों ने वेनिसन, बत्तख और सीपों पर भोजन किया।
आज, बच्चे किसी भी संख्या में डिवाइस पर तुरंत थैंक्सगिविंग के इतिहास तक पहुंच सकते हैं, हालांकि हमें संदेह है कि रात के खाने के दौरान वे अपने फोन पर चोटी को चुपके से पढ़ रहे हैं।
8 रात के खाने से पहले फुटबॉल खेलना
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मुख्य आयोजन तक पहुंचने वाले घंटों की उलटी गिनती में, कई परिवार पुराने पिगस्किन के आसपास टॉस करके थैंक्सगिविंग दावत के लिए एक भूख का काम करते थे। मज़ा, सामंत, और (हम आशा करते हैं) दोस्ताना, एक प्री-डिनर परिवार फुटबॉल खेल ने बच्चों को खाड़ी में व्यस्त और राजनीतिक चर्चा में रखा।
9 इतना जेल-ओ
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कुछ प्यारे पारिवारिक व्यंजनों को सावधानीपूर्वक संरक्षित किया जाता है और प्यार से पीढ़ियों से पारित किया जाता है, जबकि अन्य विंटेज थैंक्सगिविंग व्यंजनों को आधुनिक मेनू पर दिखाई देने की संभावना नहीं है। तुम्हें अच्छी तरह से, जेल-ओ और क्रैनबेरी आश्चर्य पर तुर्की।
10 विशपना को तड़कना
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विशबोन परंपरा हजारों साल पीछे चली जाती है: प्राचीन रोमन समय में, चिकन की हड्डियों ने अच्छी किस्मत को अपनाया। इसलिए, जब दो लोगों ने एक विशबोन के अलावा खींच लिया, तो उस व्यक्ति को बड़े टुकड़े के साथ छोड़ दिया गया, जिसे सिद्धांत रूप में, अच्छी किस्मत या दी गई इच्छा के साथ पुरस्कृत किया गया।
20 वीं शताब्दी में कई घरों में, विशबोन का टूटना या तो एक पवित्र अनुष्ठान था, एक कॉर्न संस्कार जिसे अंकल वैली ने जोर देकर कहा कि वह देखरेख करता है, या एक इच्छित घटना जो बाद में खुद को एक पोस्ट-दावत भोजन कोमा की धुंध में खो गया पाया। आज, तत्काल संतुष्टि की हमारी संस्कृति ने सांस्कृतिक डस्टपीप के लिए विशबोन अनुष्ठान को नामित किया है: आखिरकार, केवल एक सूखी टर्की की इच्छा बढ़ेगी, और इसका मतलब है कि इंतजार करना… धैर्यपूर्वक।
11 रात के खाने के बाद आराम
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उन दिनों को याद करें, जब व्यंजन खत्म करने और बचे हुए सामान को पैक करने के बाद, आपको कुछ अच्छी तरह से लायक समय के लिए वापस किक करना पड़ा? खैर, उन दिनों की तरह कर रहे हैं। ब्लैक फ्राइडे आधिकारिक तौर पर धन्यवाद के दिन के बाद हो सकता है, लेकिन यह सबसे प्रमुख खुदरा विक्रेताओं पर इससे पहले अच्छी तरह से शुरू होता है। प्रत्येक वर्ष, थैंक्सगिविंग डे पर डोरबस्टर सौदों की घोषणा करने वाले स्टोरों की संख्या स्वयं बिक्री बढ़ाने के लिए जारी है: उदाहरण के लिए, 2018 में, "ब्लैक गुरुवार" ने ऑनलाइन बिक्री में अमेरिकी खुदरा विक्रेताओं को $ 3.7 बिलियन का शुद्ध किया।
12 फ्रैंक्सगिविंग का अवलोकन करना
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आह, परिवार फ्रैंक्सगिविंग। कोई घंटी बजाओ? शायद नहीं, और यहाँ क्यों है। 19 वीं सदी के उत्तरार्ध के बाद से, थैंक्सगिविंग को पारंपरिक रूप से नवंबर में चौथे गुरुवार को मनाया जाता था। पूर्व राष्ट्रपति फ्रैंकलिन डी। रूजवेल्ट, जो 1939 में खुद को और देश के बाकी हिस्सों में प्रवेश करते हैं, एक Nov 30 धन्यवाद और एक सिकुड़ा हुआ छुट्टी-खरीदारी कैलेंडर देखें। एक समाधान के रूप में, एफडीआर ने खुदरा विक्रेताओं को संतुष्ट करने और अर्थव्यवस्था को मजबूत करने के लिए एक सप्ताह की छुट्टी ले ली। लेकिन देश वास्तव में कभी भी फ्रैंक्ससिविंग के साथ बोर्ड पर नहीं मिला, क्योंकि यह मज़ाकिया रूप से संदर्भित था, और 1941 के अंत में, कांग्रेस ने संयुक्त रूप से नवंबर में चौथे गुरुवार को छुट्टी लौटाने का प्रस्ताव पारित किया - एक याद दिलाता है कि कुछ परंपराएं कभी नहीं थीं।
