अधिकांश देशों में नए साल का दिन 1 जनवरी की मध्यरात्रि से दूसरी घड़ी शुरू हो सकता है, लेकिन दुनिया के अलग-अलग कोनों में नए साल की शुरुआत करने के लिए किए गए उत्सव अधिक अनोखे नहीं हो सकते। उदाहरण के लिए इक्वाडोर को ही लें, वहां के नागरिकों ने लोकप्रिय राजनेताओं और सांस्कृतिक प्रतीकों की तरह दिखने वाले बिजूका के साथ शहर में परेड की - और आधी रात के स्ट्रोक में, कहा कि बिजूका सब कुछ बुराई के नए साल को साफ करने के लिए एक कुरकुरा के लिए जलाया जाता है। और ब्राज़ील में, यह मोमबत्तियाँ जलाने और महासागर की रानी यमोजा की पेशकश के रूप में पानी में सफेद फूल फेंकने के लिए प्रथागत है। इस के साथ, हमने दुनिया की यात्रा की है- वस्तुतः, कम से कम - कुछ पागलपन और सबसे रचनात्मक नए साल की पूर्व संध्या परंपराओं को खत्म करने के लिए।
1 स्पेन: गुड लक के लिए अंगूर खाना
Shutterstock
स्पेन में, स्थानीय लोग 19 वीं सदी के अंत में शुरू हुई परंपरा का सम्मान करने के लिए आधी रात के समय 12 अंगूर खाएंगे। 1800 के दशक में, एलिकांटे क्षेत्र में बेल उत्पादकों ने इस परंपरा को साल के अंत तक अधिक अंगूर बेचने के साधन के रूप में पेश किया, लेकिन मिठाई उत्सव जल्दी से पकड़ लिया। आज, Spaniards और गैर-हिस्पैनिक्स समान रूप से इस उम्मीद में आधी रात के बाद पहली 12 घंटी हमलों में से प्रत्येक के लिए एक अंगूर खाने का आनंद लेते हैं कि यह सौभाग्य और समृद्धि का एक वर्ष लाएगा।
2 स्कॉटलैंड: पहला पायदान
स्कॉटलैंड में, 1 जनवरी से पहले का दिन इतना महत्वपूर्ण है कि इसके लिए एक आधिकारिक नाम भी है: होगमैन। इस दिन, स्कॉटिश कई परंपराओं का पालन करते हैं, लेकिन आसानी से उनकी सबसे प्रसिद्ध में से एक पहली पायदान है। स्कॉटिश मान्यताओं के अनुसार, नए साल के दिन आधी रात के बाद आपके घर की दहलीज से गुजरने वाला पहला व्यक्ति एक काले बालों वाला पुरुष होना चाहिए, यदि आप आने वाले वर्ष में शुभकामनाएं चाहते हैं। परंपरागत रूप से, ये लोग कोयला, नमक, शॉर्टब्रेड, और व्हिस्की के उपहार देते हैं, जो सभी अच्छे भाग्य के विचार में योगदान करते हैं।
लेकिन काले बालों वाले पुरुष क्यों? खैर, वापस जब स्कॉटलैंड को वाइकिंग्स द्वारा आक्रमण किया जा रहा था, तो आखिरी चीज जिसे आप अपने दरवाजे पर देखना चाहते थे, वह एक हल्के बालों वाला एक विशालकाय कुल्हाड़ी थी। इसलिए आज, विपरीत - एक काले बालों वाला आदमी - अस्पष्टता और सफलता का प्रतीक है।
3 नीदरलैंड: ओलीबोलन पर चौका मारना
इस डच नए साल की पूर्व संध्या परंपरा के पीछे तर्क थोड़ा अजीब है, कम से कम कहने के लिए। प्राचीन जर्मनिक जनजातियाँ यूल के दौरान गहरे तले हुए आटे के इन टुकड़ों को खाएंगी, ताकि जब जर्मनिक देवी पर्था, जिसे बेहतर रूप में बेली स्लीटर के रूप में जाना जाता है, ने अपने पेट को खोलने और उन्हें कचरा से भरने की कोशिश की, जो उन लोगों के लिए सजा नहीं थी यूलटाइड चीयर में पर्याप्त रूप से भाग लिया जाता है), आटा से वसा उसकी तलवार को सही से स्लाइड करने का कारण होगा। आज, नए साल की पूर्व संध्या पर ओलीबोलन का आनंद लिया जाता है, और सर्दियों के महीनों में डच भोजन विक्रेता को खोजने के लिए आपको मुश्किल से दबाया जाएगा जो इन डोनट जैसी गेंदों को नहीं बेच रहे हैं।
4 रूस: पानी के नीचे पेड़ लगाना
पिछले 25 वर्षों से, यह दो गोताखोरों के लिए एक रूसी अवकाश परंपरा रही है, जिसे फादर फ्रॉस्ट और आइस मेडेन नाम दिया गया है, जो दुनिया की सबसे बड़ी मीठे पानी की झील बैकाल में उद्यम करने और नए साल का पेड़ लेने के लिए है! एक सजाया सजाना-सतह से 100 फीट से अधिक नीचे। हालांकि नए साल की पूर्व संध्या पर रूस में तापमान सामान्य रूप से ठंड से नीचे है, लोग इस जमे हुए घाट में भाग लेने के लिए दुनिया भर से यात्रा करते हैं।
5 ब्राजील: महासागर में सफेद फूल फेंकना
6 इटली: रेड अंडरवीयर पहने
इटालियंस में नए साल में अंगूठी पहनने के लिए लाल अंडरवियर पहनने की परंपरा है। इतालवी संस्कृति में, रंग लाल प्रजनन क्षमता से जुड़ा हुआ है, और इसलिए लोग इसे अपने कपड़ों के नीचे इस उम्मीद में पहनते हैं कि यह आने वाले वर्ष में उन्हें गर्भ धारण करने में मदद करेगा।
7 ग्रीस: हैंगिंग प्याज
नहीं, इस नए साल की पूर्व संध्या परंपरा का पिशाचों से कोई लेना-देना नहीं है। बल्कि, यूनानियों का मानना है कि प्याज पुनर्जन्म का प्रतीक है, और इसलिए वे नए साल में विकास को बढ़ावा देने के लिए अपने दरवाजे पर तीखी सब्जी लटकाते हैं। ग्रीक संस्कृति ने लंबे समय से इस भोजन को विकास के विचार के साथ जोड़ा है, क्योंकि सभी गंध वाले प्याज को कभी-कभी लगता है कि इसकी जड़ें बढ़ रही हैं और बढ़ती रहती हैं।
8 चिली: कब्रिस्तानों में चिलिंग
चिली में, नए साल की पूर्व संध्या पर लोगों को चर्च में नहीं, बल्कि कब्रिस्तान में आयोजित किया जाता है। दृश्यों के इस परिवर्तन से लोग अपने मृतक परिवार के सदस्यों के साथ बैठ सकते हैं और उन्हें नए साल की पूर्व संध्या उत्सव में शामिल कर सकते हैं।
9 जापान: कुछ सोबा नूडल्स की हत्या
जापानी संस्कृति में, नए साल का स्वागत करने का रिवाज है जिसमें एक रस्म में सोबा नूडल्स की कटाई की जाती है , जिसे तिशोशी सोबा या साल-पार नूडल्स के रूप में जाना जाता है। हालांकि कोई भी पूरी तरह से निश्चित नहीं है कि पहले तोशिओशी सोबा कहां से आई थी, लेकिन यह माना जाता है कि सोभा की पतली आकृति और लंबी लंबाई का मतलब लंबे और स्वस्थ जीवन का प्रतीक है। कई लोगों का यह भी मानना है कि क्योंकि सोडा नूडल्स बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रकार का अनाज का पौधा इतना लचीला है, इसलिए लोग अपनी ताकत का संकेत देने के लिए नए साल की पूर्व संध्या पर पास्ता खाते हैं। यदि आप इस 31 दिसंबर को अपने लिए नए साल की पूर्व संध्या नूडल्स का कटोरा बनाना चाहते हैं, तो यहां ब्लॉगर नमिको चेन की विधि देखें।
10 डेनमार्क: स्मैशिंग प्लेट्स
डेनमार्क में, लोग नए साल की शाम के अंत तक अपने दरवाजे के बाहर टूटे हुए व्यंजनों की संख्या पर गर्व करते हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर अपने दोस्त और पड़ोसी के दरवाजे पर चीन को फेंकना एक डेनिश परंपरा है - कुछ लोग कहते हैं कि यह नए साल के शुरू होने से पहले किसी भी आक्रामकता और अशुभ को पीछे छोड़ने का एक साधन है - और यह कहा जाता है कि आपका टूटा हुआ ढेर व्यंजन, आगामी वर्ष में आपके लिए अधिक भाग्य होगा।
11 इक्वाडोर: जलाने वाले बिजूका
इक्वाडोर में, नए साल की पूर्व संध्या उत्सव अलाव द्वारा जलाए जाते हैं (काफी शाब्दिक रूप से)। इनमें से प्रत्येक बॉनफायर के केंद्र में पुतले हैं, जो अक्सर राजनेताओं, पॉप संस्कृति के प्रतीक और वर्ष से पहले के अन्य आंकड़ों का प्रतिनिधित्व करते हैं। "ऐनो वीजो, " या "ओल्ड ईयर" के ये जलवे, जैसा कि उन्हें कहा जाता है, हर साल के अंत में आयोजित किए जाते हैं, पिछले 12 महीनों से सभी बुरे लोगों की दुनिया को साफ करने और अच्छे आने के लिए जगह बनाने के लिए ।
12 ग्रीस: अनार का पकौड़ा
Shutterstock
प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथाओं में, अनार प्रजनन, जीवन और बहुतायत का प्रतीक है, और इसलिए फल आधुनिक ग्रीस में अच्छे भाग्य के साथ जुड़ा हुआ है। नए साल की पूर्व संध्या पर आधी रात के बाद, यह यूनानी लोगों के लिए अपने घर के दरवाजे के खिलाफ एक अनार को नष्ट करने के लिए प्रथा है - और यह कहा जाता है कि बिखरे हुए अंत में अनार के बीज की संख्या सीधे आने वाली शुभकामनाओं की राशि के साथ सहसंबद्ध है।
13 जर्मनी: पोरिंग लीड
जर्मनी में, नए साल की पूर्व संध्या उत्सव के सभी केंद्र एक अद्वितीय गतिविधि के आस-पास हैं , जिसे ब्लेजीनेन के नाम से जाना जाता है, या जो बहुत तेजी से फैल रहा है । एक मोमबत्ती से आग की लपटों का उपयोग करते हुए, प्रत्येक व्यक्ति सीसा या टिन के एक छोटे टुकड़े को पिघला देता है और इसे ठंडे पानी के कंटेनर में डाल देता है। कहा जाता है कि सीसा या टिन रूपों को किसी व्यक्ति के भाग्य को आगामी वर्ष के लिए प्रकट करने के लिए कहा जाता है, न कि टेसोग्राफी के विपरीत।
14 जापान: रिंगिंग बेल्स
एक सौ आठ। जापान में बौद्ध मंदिरों में नए साल की पूर्व संध्या पर कई बार घंटी बजती है - नए साल की पूर्व संध्या पर 107 बार, और एक बार जब घड़ी आधी रात को टकराती है। हर्षानोकने के रूप में जानी जाने वाली यह परंपरा, प्रत्येक व्यक्ति में 108 बुरी इच्छाओं को दूर करने और पिछले पापों के पिछले वर्ष को साफ करने के लिए है।
15 रूस: एश पीने
शटरस्टॉक / जी-स्टॉक स्टूडियो
इससे पहले कि आप बाहर निकल जाएं, यह सुनिश्चित करें कि रूसी मानव राख या किसी भी चीज़ का उपभोग नहीं कर रहे हैं। बल्कि, रूसी संस्कृति में, लोगों को कागज के एक टुकड़े पर अपनी इच्छाओं को लिखने, उन्हें मोमबत्ती से जलाने और एक गिलास शैंपेन में बाद की राख पीने के लिए नए साल की शाम की परंपरा है।
16 चेक गणराज्य: कटाई सेब
Shutterstock
चेक एक सेब की सहायता से नए साल की पूर्व संध्या पर अपने भविष्य की भविष्यवाणियों की भविष्यवाणी करना पसंद करते हैं। नए साल की शुरुआत से पहले की रात, फल आधे में काटा जाता है, और सेब के मूल के आकार को इसके बारे में सभी के भाग्य का निर्धारण करने के लिए कहा जाता है। यदि सेब का कोर एक स्टार जैसा दिखता है, तो हर कोई जल्द ही खुशी और स्वास्थ्य में फिर से मिल जाएगा- लेकिन अगर यह एक क्रॉस की तरह दिखता है, तो नए साल की शाम पार्टी में किसी को बीमार पड़ने की उम्मीद करनी चाहिए।
17 एस्टोनिया: कई भोजन खाना
यदि नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शायद ही आपको तृप्त करने के लिए पर्याप्त है, तो आप एस्टोनिया में नए साल की पूर्व संध्या का जश्न मनाना चाहेंगे। वहां, लोगों का मानना है कि साल में सात, नौ या 12 भोजन खाने से अच्छी चीजें आएंगी, जिन्हें देखते हुए पूरे देश में यह संख्या भाग्यशाली मानी जाती है। और अगर आप अपना खाना खत्म नहीं कर सकते, तो चिंता न करें: लोग अक्सर अपने आने वाले परिवार के सदस्यों को खिलाने के लिए अपनी प्लेटों पर खाना छोड़ देते हैं, जो कि आत्मा के रूप में होते हैं।
18 आर्मेनिया: बेकिंग "गुड लक" रोटी
जब आर्मेनिया में माताओं को नए साल की पूर्व संध्या पर रोटी सेंकते हैं, तो वे अपने आटे में एक विशेष घटक जोड़ते हैं: भाग्य। बेशक, वे शाब्दिक रूप से अपने बल्लेबाज में भाग्य नामक एक घटक को नहीं जोड़ते हैं, लेकिन यह वर्ष की आखिरी दिन पके हुए रोटी के हर बैच में रूपांतरित होने की शुभकामनाओं के लिए परंपरा है।
19 तुर्की: नमक छिड़कना
Shutterstock
तुर्की में, अपने दरवाजे पर नमक छिड़कना सौभाग्य की बात मानी जाती है, जैसे ही नए साल के दिन आधी रात को वार होता है। दुनिया भर में कई अन्य नए साल की पूर्व संध्या परंपराओं की तरह, यह नए साल में शांति और समृद्धि दोनों को बढ़ावा देने के लिए कहा जाता है।
20 आयरलैंड: मिस्टलेटो पर सोना
Shutterstock
आयरलैंड में, नए साल की पूर्व संध्या पर एकल तकिया के लिए अपने तकिया के नीचे सोने के लिए प्रथागत है। माना जाता है कि पौधे के साथ सोने से महिलाओं को अपने भविष्य के पति को खोजने में मदद मिलती है- अपने सपनों में, कम से कम।
