पर्यावरण के विषाक्त पदार्थ अपरिहार्य हैं। यू.एस. एनवायरमेंटल प्रोटेक्शन एजेंसी ने आर्सेनिक और सीसा सहित दर्जनों यौगिकों और रसायनों के स्वीकार्य स्तर को सेट किया है, जो हम साँस हवा में और पानी जो हम पीते हैं में मौजूद हो सकते हैं। पेट्रोरसायन से बनाए गए संरक्षक और कृत्रिम रंग और जायके हम हर दिन खाने वाले कई खाद्य पदार्थों में मौजूद होते हैं। 21 दिन का रस आहार आपके शरीर को इन पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए बनाया गया है।
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सिद्धांत
21-दिन के रस आहार के पीछे का विचार यह है कि आपके शरीर में बने विषाक्त पदार्थों को अपने भोजन में कुशलता से पोषक तत्वों के metabolizing से रोकना। 21 दिन का रस आहार उन विषाक्त पदार्थों को निकालने और एक ही समय में पर्याप्त रूप से आपके शरीर को पोषण देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
चरण एक: जूस फास्ट
21 दिन के जूस आहार में से एक चरण लगातार आठ दिनों तक रहता है चरण एक में, आपको कुछ भी नहीं बल्कि ताजे फल और सब्जी का रस और पानी का उपभोग करना चाहिए यह जरूरी है कि आप सब्जियों और फलों से सबसे अधिक पौष्टिक मूल्य प्राप्त करने के लिए घर पर अपना रस बनाते हैं। अधिकांश लोग अपने रस को बराबर भागों के रस और फ़िल्टर्ड पानी से पतला करते हैं। दूसरों को 8 औंस पीते हैं 8 औंस के बाद का रस पानी का।
चरण दो: लाइट एटिंग
अपने शरीर को तरल भोजन पर एक हफ्ते से अधिक समय बाद ठोस पदार्थों को समायोजित करने के लिए समय देना आवश्यक है। चरण दो के तीन दिन बस ऐसा करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। चरण 2 में, आप विभिन्न प्रकार के हल्के खाद्य पदार्थों को खाते हैं जैसे कि सब्जी सूप और फलों जितना चाहें उतना आधा भोजन खाओ, लेकिन बार-बार दो बार खाएं उदाहरण के लिए, प्रति दिन तीन बड़े भोजन खाने के बजाय आप छह छोटे भोजन खायेंगे यह आपके शरीर को ठोस पदार्थों को पचाने में आसान बनाता है
चरण तीन: कच्चे खाद्य
चरण तीन में, आपके भोजन का 75 प्रतिशत ताजा और कच्चा होना चाहिए एक बड़े सलाद या कच्चे फल या सब्जियों के कई टुकड़ों के साथ प्रत्येक भोजन शुरू करें आपको मांस और मुर्गी से बचना चाहिए मछली स्वीकार्य है, हालांकि आपको तली हुई या ब्रेड की तैयारी से बचना चाहिए।
चेतावनी
अपने आहार में क्रांतिकारी परिवर्तन करने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से बात करें यदि आप गर्भवती, नर्सिंग या चिकित्सा उपचार से गुजर रहे हैं, तो एक रस जल्दी उपयुक्त नहीं हो सकता है। मेयो क्लिनिक में कैथरीन ज़रेत्स्की, आर डी डी, एल डी डी, पोषण विशेषज्ञ के अनुसार, 21 दिन के रस आहार जैसे डिटॉक्स आहार का समर्थन करने के लिए बहुत कम वैज्ञानिक प्रमाण हैं, और उनके चक्कर आना, मतली और निर्जलीकरण सहित दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आपका आहार आपके आहार योजना की समीक्षा करने के लिए सुनिश्चित करेगा कि आप आहार पर पर्याप्त कैलोरी, प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।
