इस हफ्ते, द नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन ने 2018 के सबसे गर्म शराब के रुझान के बारे में अपनी भविष्यवाणी जारी की। भविष्य को देखने के लिए, उन्होंने 700 से अधिक रसोइयों का सर्वेक्षण किया, जिनमें से सभी अमेरिकी पाक फेडरेशन के सदस्य हैं, यह पता लगाने के लिए कि भंडार क्या होना चाहिए, बारटेंडर बनाना चाहिए, और ग्राहकों को नए साल में ऑर्डर करना चाहिए। यहाँ, हमने उनके 5 बेस्ट अल्कोहल ट्रेंड्स को एक साथ रखा है जिन्हें हम पूरी तरह से देखना चाहते हैं। और अगर आप आने वाले महीनों में क्या करना चाहते हैं, इसके बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो 2018 में शीर्ष 10 शादियों के रुझानों से बचें।
1 बैरल वृद्ध कॉकटेल
नवीनतम मिक्सोलॉजी प्रवृत्ति में कुछ हफ्तों तक प्री-मिक्स्ड ड्रिंक को बैरल में डालना, ताकि स्वाद और शराब, व्हिस्की, और अन्य पारंपरिक आत्माओं के समान मिश्रण को अधिक से अधिक पिघलाया जा सके। कुछ लोकप्रिय कॉकटेल जिन्हें "उम्र" की अनुमति दी जा रही है, वे मैनहट्टन, नेग्रोनिस और विभिन्न पंच हैं। और अगर आप समय पर कम हैं, तो इन अद्भुत दो-घटक कॉकटेल में से एक का प्रयास करें जिसे आप सेकंड में बना सकते हैं।
2 स्थानीय रूप से उत्पादित आत्माएं
हाल के अध्ययनों से पता चला है कि सहस्त्राब्दी-उर्फ लोगों की उम्र 21 से 38 वर्ष के बीच होती है, जो अपने माता-पिता की पीढ़ी की तुलना में अधिक पीते हैं। और जब वे मूल्य के प्रति सचेत होते हैं, तो वे इस बात की अधिक परवाह करते हैं कि शराब कहां से आती है और यह जानते हुए कि यह नैतिक रूप से काटा गया है और इसकी लागत कितनी है। संयुक्त रूप से जानें कि हाल ही में आप अपने शरीर में कौन से तत्व डाल रहे हैं, यह जानने की सनक के साथ और यह कोई आश्चर्य नहीं है कि शराब, बीयर और स्थानीय स्तर पर उत्पादित होने वाली आत्माएं बड़े पैमाने पर अपील कर रही हैं।
3 क्राफ्ट कॉकटेल
सहस्त्राब्दी सभी एक बयान देने के बारे में हैं, चाहे वह आपके फेसबुक की स्थिति, आपके कपड़े या आपके कॉकटेल के साथ हो। तो यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि अद्वितीय पहचान वाले मूल ब्रांडों से शिल्प शराब अभी प्रचलन में है।
4 क्षेत्रीय कॉकटेल
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यात्रा के सहस्राब्दी प्रेम और चीजों के बजाय अनुभवों के भुगतान की इच्छा को ध्यान में रखते हुए, ये प्रमुख शराब उपभोक्ता अपने कॉकटेल के साथ थोड़ी संस्कृति चाहते हैं। इस प्रकार, अपने पसंदीदा होने के बजाय क्षेत्र के हस्ताक्षर पेय के बारे में जानने और नमूने लेने में रुचि बढ़ रही है। विचार करें: न्यू ऑरलियन्स में अपस्केल तूफान, या चार्लेस्टन में महान कम देश के घूंसे।
5 पाक कॉकटेल
आपके पेय में चूने का एक टुकड़ा या पुदीना फेंकने के दिन खत्म हो गए हैं। आजकल, मिक्सोलॉजिस्ट पूरे कॉकटेल को आपके कॉकटेल में ला रहे हैं, जिसमें गुलाबी पेप्परकोर्न, चेंटरेल मशरूम, समुद्री मूत्र, या मछली की चटनी जैसे व्यंजनों शामिल हैं।
डायना ब्रुक डायना एक वरिष्ठ संपादक हैं जो सेक्स और रिश्तों, आधुनिक डेटिंग प्रवृत्तियों और स्वास्थ्य और कल्याण के बारे में लिखती हैं। यह अगला पढ़ें