किसी भी पुस्तक की दुकान के चारों ओर एक नज़र डालें, और आप दर्जनों आहार किताबें अलमारियों को अस्तर में मिलेंगी। अपने उज्ज्वल और उत्साही कवर के बावजूद, उनके सकारात्मक, उत्साहित दावों के साथ, उनमें से कई जानकारी से भरे हुए हैं जो सभी गलत संदेशों को बढ़ावा देता है।
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"शब्द 'आहार' नकारात्मक है और इसका अर्थ है कि लोग उन पर चल सकते हैं, 'क्लीवलैंड में केस वेस्टर्न रिजर्व विश्वविद्यालय के पोषण विभाग में वरिष्ठ प्रशिक्षक जेन कॉर्सबर्ग ने कहा।
कॉर्सबर्ग एक पोषण विशेषज्ञ है जो सोचता है कि यह परहेज़ की पूरी अवस्था को फिर से सोचने में बेहतर होगा। "आहार आहार" कई लोगों को भ्रमित कर रहे हैं, "उसने समझाया।" क्या आहार 'आहार भोजन' के लिए तैयार है? क्या यह कम कैलोरी, कम वसा, कम सोडियम, कम शर्करा, ग्लूटेन- मुफ्त, एट सेटर? "
इसके अलावा, कई खाद्य पदार्थ जो कि विशेष रूप से डाइटर्स को लक्षित करते हैं, वे शायद ही कभी संतुष्ट होते हैं। उदाहरण के लिए, उन 100-कैलोरी स्नैक पैकों को ले लो, जो लोगों को कैलोरी को नियंत्रित करने में मदद करता है। वे अक्सर काम नहीं करते, कॉर्सबर्ग कहता है। आखिरकार, कुछ लोग वास्तव में केवल एक पैक पर रोकते हैं
आपको फैंसी प्लान या जटिल पॉइंट सिस्टम की आवश्यकता नहीं है ताकि पतली हो। आपको बस इतना करने की ज़रूरत है स्मार्ट खाना पसंद करें, अपना भाग आकार देखें और सक्रिय रहें।"जीवन भर के लिए ठीक से खाना सीखना अधिक फायदेमंद है," कॉर्सबर्ग ने कहा। "हर दिन स्वस्थ खाद्य पदार्थों को चुनने और बेहतर के लिए जीवन शैली बदलने पर जोर दिया जाना चाहिए।" इसलिए भोजन के किराये पर टिकने के बजाय, भरें पौष्टिक, पौष्टिक आहार पर और अगर आपको कुछ सिफारिशों की आवश्यकता है, तो आप इन पांच विकल्पों से शुरू कर सकते हैं, जो कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में से हैं, जो आपको स्वस्थ खाने के लिए अच्छा जोड़ते हैं जबकि आपको पतला रखते हुए
शब्द 'आहार' नकारात्मक है और इसका अर्थ है कि लोग उन पर चल सकते हैं और उन्हें बंद कर सकते हैं।
डायटिटियन जेन कॉर्सबर्ग, पोषण विभाग में वरिष्ठ प्रशिक्षक, केस वेस्टर्न रिजर्व विश्वविद्यालय1 एपल्स
सेब आहार आहार का एक अच्छा स्रोत है आहार फाइबर न केवल एक स्वस्थ पाचन तंत्र में योगदान देता है और कोलेस्ट्रॉल कम होता है, लेकिन यह स्मार्ट खाने वालों को संतुष्ट रखने के दौरान कोई कैलोरी नहीं देते हैं।
और फलों के बारे में और कुछ और है जो आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकता है पत्रिका "भूख" में एक अध्ययन में पाया गया कि जब महिलाएं अपने दैनिक भोजन के लिए तीन सेब या तीन नाशपाती जोड़ती हैं, तो वे उन लोगों की तुलना में अधिक वजन खो देते हैं जिन्होंने अपने आहार में तीन जई कुकीज़ जोड़े हैं - भले ही फल और कुकीज़ सटीक हों आहार फाइबर की एक ही राशि
हालांकि इस खोज के पीछे का रहस्य एक रहस्य हो सकता है, इसके निष्कर्ष के लिए कहा जाने वाला कुछ भी है। एलन आरागॉन के अनुसार, एक पोषण विशेषज्ञ और "गेर्थ कंट्रोल: फेट लॉस एंड स्सिकल गेन ऑफ साइंस" के लेखक, विशेष रूप से कुरकुरे खाद्य पदार्थ एक व्यक्ति को फुलर महसूस करने में छल कर सकते हैं।चबाने का कार्य आपके शरीर को तृप्ति संकेत भेज सकता है, वह कहता है, आपको लगता है कि आप वास्तव में ज्यादा खा चुके हैं और खाड़ी में भूख रखते हैं।
2। बादाम
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फोटो क्रेडिट: एंड्रयू अनंगस्ट / फोटोग्राफर चॉइस / गेटी इमेज्स
आरागॉन का कहना है कि कुछ पोषण विशेषज्ञों में बादाम एक विशेष पसंदीदा हैं
बादाम के एक औंस में केवल 167 कैलोरी होते हैं, इसके साथ ही इसमें प्रोटीन के लगभग 6 ग्राम और फाइबर के 3 ग्राम पैक होते हैं, दोनों पोषक तत्व जो आपको पूर्ण महसूस कर सकते हैं
इसके अलावा, जैसे सेब, बादाम कुरकुरे होते हैं और बहुत चबाने की ज़रूरत होती है, इसलिए वे भी आपको महसूस कर सकते हैं कि आप जितना वास्तव में किया था उससे अधिक खाया है और आप लंबे समय तक फुलर रखते हैं।
3। सामन
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ताजा कच्चा सैल्मन स्टेक्स फोटो क्रेडिट: Arx0nt / Moment / Getty Images
सलमन कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है। एक 3-ऑउंस सेवारत में सिर्फ 175 कैलोरी है। सल्मन प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत भी है
4। अंडे
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नाश्ते पर अंडे खाने से दिन भर में वजन बढ़ने में मदद मिल सकती है। फोटो क्रेडिट: जेर्न जॉर्ज टॉपर / द इमेज बैंक / गेटी इमेज्स
हालांकि जब भी आप इसे खा लेंगे तब प्रोटीन आपको भरने की संभावना है, कुछ वैज्ञानिकों को संदेह है कि सुबह अधिक होने पर आपको पूरे दिन फुलर महसूस कर सकते हैं।
5। टमाटर
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विरासत टमाटर एक स्वादिष्ट विकल्प हैं आप उन्हें गर्मियों में अपने स्थानीय किसानों के बाजार में पा सकते हैं फोटो क्रेडिट: ऐनाबेले ब्रेके / डिजिटल विजिशन / गेटी इमेज्स
तो कई सब्जियां हैं जो आपको पतली रहने में मदद कर सकती हैं, टमाटर एक अच्छा विकल्प हो सकता है क्योंकि वे बहुत स्वादिष्ट होते हैं और, इसके अलावा, पूरे टमाटर-एक-सब्जी-नो-इट्स-ए-फर्ट तर्क के साथ, आप सभी को खाने के बारे में भूल गए होंगे। पकाया हुआ एक कप, लाल टमाटर में सिर्फ 43 कैलोरी होते हैं, लेकिन उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की संख्या में जितना स्वादिष्ट लगता है उतना स्वादिष्ट होता है।
और यह कम से कम आधा रहस्य है, जो स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थों को ढूंढ रहे हैं अच्छी बात है, वे मौजूद हैं समय के साथ, आपको पता चलेगा कि कौन सी पौष्टिकता है, आप जो खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, अपनी कमर को सिकुड़ते समय आपके विकल्प का विस्तार करते हैं।
स्लिम रहने के लिए पियो: ग्रीन टी
आहार शीतल पेय छोड़ें वे आमतौर पर कृत्रिम मिठास होते हैं जो आपकी कमर के लिए अच्छे नहीं हो सकते हैं हालांकि इन अशुद्ध शर्करा में बहुत कम कैलोरी होते हैं - यदि वे किसी भी प्रकार के होते हैं क्लेवलैंड में केस वेस्टर्न रिजर्व विश्वविद्यालय में पोषण विभाग में वरिष्ठ प्रशिक्षक जेन कॉर्सबर्ग, चेताते हैं कि गंदे शीतल पेय सिर्फ लोगों को बाद में मिठाई सामानों की अधिक मांग कर सकते हैं, जिसके कारण खराब भोजन विकल्प हो सकते हैं।
उस पेय को चुनने के बजाय जो आप आशा करते हैं कि वजन घटाने की संभावना नहीं है, वह वास्तव में आपकी मदद कर सकता है, जैसे हरी चाय
"अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन के जर्नल" में एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने इस सप्ताह के चार कप शराब पीकर आठ हफ्तों तक अपना बीएमआई स्तर कम किया और अध्ययन के अंत तक लगभग 2 एलबी। । "मोटाई" पत्रिका में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जो लोग तीन महीनों के लिए हरी चाय का सेवन करते थे, वे अपनी कमर के चारों ओर अपना वजन कम करते थे।
बस सुनिश्चित करें कि आप घर का काढ़ा बनाये रहें इसमें आम तौर पर बोतलबंद किस्मों की तुलना में एंटीऑक्सिडेंट की अधिक हृदय-स्वस्थ मात्रा होती है।
