यह ऐप्पल पाई के रूप में अमेरिकी है, मुहावरा आंशिक रूप से चला जाता है, क्योंकि यह सिर्फ जीभ को ठीक से रोल करता है। हालांकि, अगर वहाँ एक प्रकार का भोजन था जो वास्तव में अमेरिका के विचार को बढ़ाता है, तो इसे स्टेक होना चाहिए: काउबॉय द्वारा उठाए गए, ग्रिल पर लगाए गए और विशाल स्लैब में बड़े पैमाने पर भूमि की सेवा की गई। नीचे दी गई सूची एक विशेषज्ञ का मोटा गाइड है, जहां आप मेन से लेकर हवाई तक, और हर जगह बीच-बीच में कुछ बेहतरीन स्टेक और स्टेकहाउस पा सकते हैं। में सेट करें, नीचे चाउ करें - और सेब पाई के लिए जगह न छोड़ें। और एक बार जब आप सूची को समाप्त कर लेते हैं, तो 25 खाद्य पदार्थों पर हमारी विशेष रिपोर्ट देखें जो आपको हमेशा के लिए बनाए रखेंगे!
अलबामा
कनेक्टर्स स्टेक और सीफ़ूड
अगली बार जब आप हंट्सविले में हों, तो सुनिश्चित करें कि आप कनेक्टर्स द्वारा बंद कर दें। कंपनी ने पहली बार 2004 में पड़ोसी टेनेसी में स्टेक और सीफूड प्रेमियों के लिए अपने दरवाजे खोले थे, लेकिन यह स्थान ग्राहकों को संतुष्ट कर रहा है और 2008 से प्रशंसा पा रहा है। प्रीमियम आयु वर्ग के स्टेक और ताजा समुद्री भोजन। एक जीत का फार्मूला, जाहिरा तौर पर।
अलास्का
क्लब पेरिस
क्लब पेरिस संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे जंगली, विशाल और बीहड़ राज्य में एक मांस मेका के लिए थोड़ा कीमती लगता है, लेकिन यह मैसन डी बोउफ मैग्निफ़िक है । चार इंच मोटी फ़िलेट मिग्नॉन का घर, क्लब पेरिस 50 के दशक के उत्तरार्ध से स्टेक की स्लिंगिंग कर रहा है, और उनके सभी प्रसाद परिसर में व्यक्तिगत रूप से कटे हुए और वृद्ध हैं। (अलास्का की यात्रा करने के लिए एक बहाना चाहिए? देखें कि यह आपके जीवनकाल में 25 एडवेंचर्स में से एक क्यों है!)
एरिज़ोना
Durants
एक अंधेरे भोजन कक्ष, लाल चमड़े के बूथ, 65 साल का एक मंजिला इतिहास: फीनिक्स में ड्यूरेंट्स एक पुराना स्कूल स्टीकहाउस है, सब ठीक है। आप पिछले दरवाजे के माध्यम से संयुक्त में प्रवेश करते हैं और कार्रवाई में ग्रिलमास्टर देख सकते हैं। यदि आप अपने दम पर 48 ऑउंस पोर्टरहाउस को खत्म कर सकते हैं, तो आप अपना नाम दीवार पर पोस्ट करवा सकते हैं और - अगर आप इसके बारे में सोचने के लिए खड़े हो सकते हैं - स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक का एक मुफ्त टुकड़ा।
अर्कांसस
गैसकिन का केबिन स्टीकहाउस
राज्य में परिष्कृत स्टेकहाउस की अपनी उचित हिस्सेदारी है, लेकिन शायद कोई भी गास्किन के पुराने समय के आकर्षण को नहीं हराता है। 1864 में निर्मित, स्टीकहाउस कैरोल काउंटी में सबसे पुरानी स्थायी संपत्ति पर कब्जा कर लेता है, और भोजन उतना ही प्रभावशाली है। स्थानीय रूप से, गास्किन के स्टेक और प्राइम रिब की गुणवत्ता प्रतिष्ठित है।
कैलिफोर्निया
टेलर का प्रधान स्टीकहाउस
स्टेक प्रेमियों के बीच एक सच्चा हॉट स्पॉट, टेलर का एक सोनार परिवार का व्यवसाय है जो लगभग आधी शताब्दी के लिए मकई खिलाया हुआ प्रधान और प्रमाणित एंगस गोमांस की बारीक कटौती कर रहा है। 2009 में फिर से तैयार, इस स्थानीय स्टालवार्ट में एक वाइन रूम, निजी टेबल, निजी कार्यों के लिए एक समूह कक्ष और चिमनी के साथ एक आउटडोर आँगन शामिल है। स्टेक अपने रक्त के लिए बहुत अमीर है लगता है? यह वास्तव में हमारे अनन्य जीरो बेली डाइट का हिस्सा है, 40 चीजों में से एक जो आपको अपने 40 के दशक में करना चाहिए!
बेकहोर्न एक्सचेंज
डेनवर में स्टेकहाउस विभाग की कमी नहीं है, लेकिन संयुक्त जो कि ओल्ड वेस्ट की भावना को स्पष्ट करता है, वह लगभग निश्चित रूप से 123-वर्षीय बकहॉर्न एक्सचेंज है। यह उस जगह की तरह है जहां आप एक तेज 4 पौंड स्ट्रिप स्टेक के लिए रैटलस्नेक, शुतुरमुर्ग और बैल-अंडकोषीय ऐपेटाइज़र के साथ अपनी भूख को बढ़ा सकते हैं। आप उन्हें खाने के साथ-साथ ungulates के साथ आंख-से-आंख भी जा रहे होंगे: सजावट एक करदाता के बुखार का सपना सच है।
कोलोराडो
Blackstones
जब आप कनेक्टिकट सोचते हैं, तो आप अपस्केल सोचते हैं। जब आप कनेक्टिकट में एक स्टीकहाउस के बारे में सोचते हैं, तो आप एक सुंदर और फैंसी संयुक्त के बारे में सोचने के लिए दोषी नहीं होंगे। नॉरवॉक में ब्लैकस्टोन क्या है: यह सही रूप में खुद को "लाल-वृद्ध स्टेक और समुद्री भोजन में विशेषज्ञता वाले चॉपहाउस के रूप में वर्णित करता है, जिसमें लाल टन और अंधेरे लकड़ी के साथ एक स्मार्ट स्थान है।"
कनेक्टिकट
डॉमिन हडसन
कंपनियों के टन वहाँ शामिल हैं। जो बिडेन वहाँ से है। यदि कोई तीसरा तथ्य है जो आपको डेलावेयर के बारे में जानना है, तो यह है कि राज्य में सबसे अच्छा स्टीकहाउस अभी विलमिंगटन में डॉमिन हडसन है, जो वर्तमान में येल्प पर 5 में से 4.5 सितारे हैं। अपनी प्रशंसित शराब की सूची में से एक चयन के साथ अपने स्टेक को जोड़ी, और शराब संग्रह कैसे शुरू करें पर कुछ संकेत प्राप्त करें!
डेलावेयर
एज स्टेक और बार
कुछ मायनों में, द एज इस सूची में अधिक क्लासिक स्टेकहाउस का विरोधी है। एक इन्फ्रारेड ग्रिल पर स्टेक पकाया जाता है (जो उत्साही कहते हैं कि मांस को पकाने के लिए अच्छा है, समान गर्मी प्रदान करता है और भड़कना कम करता है), और भाग विनम्र नहीं होते हैं। लेकिन इससे मियामी में उच्चतम श्रेणी के स्टेकहाउस में से एक होने से इस आधुनिक कारनोटोपिया को रोका नहीं गया है।
फ्लोरिडा
टेड का मोंटाना ग्रिल
टेड टर्नर को ऑर्नेरी ऑल के दोस्त के रूप में जाना जाता है। लेकिन हो सकता है कि उनके मानकों पर खरा न उतरने वाली किसी चीज से उनकी असंतुष्टि के लिए उनकी प्रतिष्ठा टेड के मोंटाना ग्रिल को ऐसे स्टेक-फैन की पसंद बन जाए। इस सूची में कई श्रृंखलाएँ नहीं हैं, लेकिन टेड के उच्च रेटिंग वारंट को सीएनएन के अटलांटा मुख्यालय में इस स्थान के लिए शामिल किया गया है।
जॉर्जिया
हय का स्टेकहाउस
लाइव संगीत, लेदर बूथ, एक शानदार माहौल और उदार भाग वेइकी में हाईक स्टेकहाउस हैं। हवाई स्वाद का प्रतिनिधित्व देशी किआवे द्वारा किया जाता है, एक प्रकार का मेसकाइट ट्री, जिसके कई स्टेक को पकाया जाता है। तो एक हवाई भगदड़ बुक करें - यह, आखिरकार, विश्व की सर्वश्रेष्ठ विदेशी छुट्टियों में से एक है - और इसे अपने स्टॉप में से एक बनाएं।
हवाई
barbacoa
इडाहो के सर्वश्रेष्ठ रेटेड स्टेक हाउसों में से एक बोइज़ बारबाकोआ है। इसके प्रसाद को लैटिन ट्विस्ट दिया जाता है। पोर एजम्प्लो ? स्टेक सैंडविच को मैनचेगो के साथ सबसे ऊपर रखा गया है, 20 ऑउंस पोर्टरहाउस सेरानो चिमिचुर्री के साथ आता है, और 16 ऑज़ रिबाइक टकीला हैबेरो बीबीक्यू सॉस के साथ आता है। मुि रिका!
इडाहो
डेविड बर्क का प्राइमहाउस
डेविड बर्क रेस्तरां समूह न्यूयॉर्क से रहता है, लेकिन उसने इसे विंडी सिटी के शीर्ष रैंक वाले स्टीकहाउस के संचालन से नहीं रोका है। शिकागो पत्रिका के अच्छी तरह से खिलाए गए समीक्षक ने अपनी पसंदीदा वस्तु का वर्णन इस तरह किया: "ट्रान्सेंडेंट 40-दिवसीय हड्डी-इन रिब आंख ($ 51) शहर में कोई अन्य स्टेक की तरह मिठाई स्थान को हिट करती है: अमीर, खूबसूरती से मार डाला, लगभग अखरोट।" (वैसे, क्या आप जानते हैं कि आप इन 10 स्लिमर सैंडविच व्यंजनों में से एक में बीफ काम कर सकते हैं?)
इलिनोइस
पीटरसन के
पीटरसन के इंडियानापोलिस में, बार क्षेत्र उत्तम दर्जे का है, सेवा कष्टप्रद होने के बिना चौकस है, और $ 52 न्यू यॉर्क स्ट्रिप पेशेवर और शौकिया समीक्षकों के अनुसार, कीमत के बराबर है।
इंडियाना
आयोवा बीफ स्टीकहाउस
यह डेस मोइनेस स्टैंडबाय 1982 से स्थानीय रूप से पाले हुए गोमांस की सेवा कर रहा है। वे इसे स्थानीय रूप से मेनू में कहीं और रख रहे हैं, क्षेत्रीय रूप से पीसा हुआ बियर जोड़ रहे हैं, स्थानीय रूप से उगाए गए और उत्पादित मदिरा और आत्माओं को केंद्रीय आयोवा में आसुत किया जाता है। (वैसे, स्थानीय, जैविक बीफ़ खाने से 30 के बाद अपने चयापचय को बढ़ावा देने के 30 सर्वोत्तम तरीकों में से एक है!)
आयोवा
जे। गिल्बर्ट की वुड-फ़ाइड स्टेक और सीफ़ूड
1920 के दशक में, कैनसस सिटी के स्टेकहाउस देश भर में बहुत अधिक माने जाते थे, और यह धरोहर है कि यह ओवरलैंड पार्क रेस्टो टैप करता है। सभी स्टेक USDA प्राइम, मिडवेस्टर्न-उठाए गए, गीले-वृद्ध काले एंगस गोमांस, एंटीबायोटिक दवाओं या विकास हार्मोन के उपयोग के साथ मानवीय प्रबंधन को बढ़ावा देने वाले खेतों से लिए गए हैं। (यह बहुत अच्छा है, क्योंकि जैविक गोमांस आपके चयापचय को बढ़ाता है!) उनके मजबूत स्वाद के लिए एक और सुराग घर-निर्मित मसाला है, जिसमें ताजा जमीन कॉफी बीन्स और ब्राउन शुगर शामिल हैं।
कान्सास
जेफ रूबी का स्टीकहाउस
लुईसविले का यह स्थान अपने व्यवसाय को "पाक मनोरंजन" कहता है। यहां सभी स्टेक USDA प्राइम हैं, और एक काउबॉय-स्टाइल, बोन-इन स्ट्रिप 65 दिनों के लिए सूखी है, इसकी स्वादिष्टता दोगुनी है: जब आप दो महीने से अधिक समय तक मांस को आराम देते हैं, तो यह एक गहरा स्वाद और बनावट विकसित करता है व्यावहारिक रूप से आपके मुंह में पिघल जाता है। और कुछ घर पर पाक मनोरंजन के लिए, इन अद्भुत लो-कैल स्टेक फ्राइट्स बनाने की कोशिश करें!
केंटकी
डिकी ब्रेनन
इस राज्य का फ्रांसीसी इतिहास ब्रेनन के स्टेक में दिखाई देता है। आपको बस एक फ्रेंच-से-अंग्रेज़ी शब्दकोश लाना पड़ सकता है। दो के लिए cheateaubriand ले लो। यह आउ ग्रेनेट आलू, भुनी हुई सब्जी चटनी , मशरूम सौते और तीन घर के बने सॉस के साथ आता है, जिसमें बेरेनिस भी शामिल है। सभी खातों द्वारा, c'est tre bon को टाउट करें ।
लुइसियाना
टिम्बर स्टेकहाउस और रोटिसरी
महान स्टेक को विश्वस्तरीय होने के लिए फैंसी सेटिंग में सेवा देने की आवश्यकता नहीं है, और पोर्टलैंड में टिम्बर स्टीकहाउस और रोटिसरेरी में, वे मांस के सबसे महत्वपूर्ण भाग पर ध्यान केंद्रित करते हैं। सभी गोमांस राज्य के किसानों से प्राप्त होते हैं - यह न केवल शीर्ष गुणवत्ता है, बल्कि टिकाऊ भी है। (वैसे, स्थानीय, जैविक बीफ़ खाने से 30 के बाद अपने चयापचय को बढ़ावा देने के 30 सर्वोत्तम तरीकों में से एक है!)
मेन
फ्लीट स्ट्रीट किचन
यह सुंदर बाल्टीमोर भोजनालय की प्लेटें परिष्कृत सुंदरता की चीज हैं, इसे स्टेकहाउस से अलग करती हैं जो कि देहातीपन पर व्यापार करती हैं। फ्लीट स्ट्रीट में स्टेक प्रसाद के मामले में एक गहरी बेंच नहीं है, लेकिन स्लैब जो इसे सर्व करते हैं, वे उत्कृष्ट रूप से उत्कृष्ट हैं। गोमांस जूस के साथ स्थानीय रूप से खट्टे, कटा हुआ NY स्ट्रिप आलू-हॉर्सरैडिश टेरिन, मैटेक मशरूम, पालक प्यूरी और ब्रेज़्ड सिपोलिनी प्याज की कोशिश करें।
मैरीलैंड
मैसाचुसेट्स
लोको तेहरिया और ओएस्टर बार
बहुत एक स्टीकहाउस की तरह नहीं लगता है, है ना? यही कारण है कि इस सूची पर दक्षिण बोस्टन संयुक्त के समावेश को और भी विशेष बनाता है। स्टेक और आलू पर उनका लगाव इस तरह दिखता है: एक ग्रील्ड बेवेट चॉप चिमिचुर्री में मैरीनेट किया जाता है और मोरेटा चिली मिर्च के साथ मसालेदार कोरोन सॉस के साथ टपकाया जाता है। यह उचित $ 19 के लिए खस्ता ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पापा ब्रावस के साथ आता है। अपने आदेश में कुछ सीप जोड़ें: वे इन 25 खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको युवा बनाए रखेंगे!
Vernales
यह हार्बर स्प्रिंग्स भोजनालय आपकी सूची में होना चाहिए यदि आपके पास ग्रेट लेक स्टेट में स्टेक के लिए एक हांकिंग है। एक 32oz की कोशिश करो। टॉमहॉक रिबाई दो-डॉलर (79 डॉलर) के लिए सूखा-वृद्ध स्टेक, या यदि आप एक अतिरिक्त डॉलर खर्च करना चाहते हैं, तो दो ($ 80) के लिए चेटुब्रीअंड का प्रयास करें, जो एक 18-टू-20 ऑउंस है। केंद्र-कट टेंडरलॉइन।
मिशिगन
अनैतिक
मिनियापोलिस के अपटाउन क्षेत्र के इस स्थान पर इसके मेनू में गोमांस के कई कट हैं जिन्हें आप तुरंत पहचान नहीं सकते हैं। इस बारे में झल्लाहट करने के लिए कुछ भी नहीं है - ये गहरी कटौती कुछ सबसे स्वादिष्ट स्टेक हैं जिन्हें आप प्राप्त कर सकते हैं। ऑन्गलेट, पंख स्टेक, या पॉइंट स्टेक, सभी विशेषज्ञ ग्रील्ड, निविदा हैं, और मक्खन मक्खन के एक पक्ष के साथ परोसा जाता है। अपने डिनर को एक रेस्तरां के क्विकिली नाम के कॉकटेल के साथ जोड़े, जैसे कि मैं एम स्टीव मैक्वीन या डोन माइंड इफ आई डू: आप उन्हें अपनी सूची में शामिल कर सकते हैं 20 ड्रिंक्स हर किसी को पता होना चाहिए कि कैसे बनाना है!
मिनेसोटा
मिसिसिपी
डो के ईट प्लेस
जैसा कि नाम से पता चलता है, डू-ईट प्लेस ने मूल रूप से किराने की दुकान के रूप में जीवन शुरू किया था और यह दक्षिण के शीर्ष रेस्तरां में से एक बन गया है, खासकर जब यह स्टेक की बात आती है। यहाँ की खासियत पोर्टरहाउस है, जिसने कई पुरस्कार जीते हैं, जिसमें मेन्स जर्नल द्वारा अमेरिका में खाने के लिए 100 सर्वश्रेष्ठ चीजों में नंबर 1 और बोन एपेटिट के "बेस्ट पिक्स फॉर अमेरिकन ईट्स" सूची में लैंडिंग स्पॉट शामिल हैं।
जेस एंड जिम का स्टीकहाउस
यह 78 वर्षीय परिवार के स्वामित्व वाली कंसास सिटी संयुक्त 1972 में प्लेबॉय के बाद से राष्ट्रीय और वैश्विक सर्वश्रेष्ठ सूची में उतर रही है। और हम बहस करने वाले कौन हैं? हर स्टेक को दैनिक रूप से हाथ से काट दिया जाता है, स्टेकबर्ग विशाल और प्रशंसित होते हैं, और अनुभव घर का बना हुआ है और पुराने स्कूल (दो वेट्रेस 47 साल से रेस्तरां के साथ हैं)।
मिसौरी
खुली जगह
बीहड़ मोंटाना में बहुत सारे रफ-हेवेन स्टेकहाउस हैं, लेकिन यदि आप अधिक स्टाइलिश सेटिंग में अपने स्टेक का आनंद लेने के लिए हॉकिंग कर रहे हैं, तो बज़मैन में ओपन रेंज देखें। यह एक रात के लिए राज्य के सबसे अच्छे स्थानों में से एक है, कम से कम नहीं क्योंकि 16 ऑउंस रिबाइ, जो हाथ से कट-इन-हाउस है, राज्य में सबसे अच्छे स्टेक में से एक है। (मत भूलिए: नियमित तारीख की रातें सबसे अच्छे रिश्तों के रहस्यों में से एक हैं।)
मोंटाना
द ड्रोवर
ओमाहा एक स्थिर शहर है, जिसका अर्थ है कि प्रतिस्पर्धा और वफादारी भयंकर है। यही कारण है कि ड्रोवर की लंबी उम्र इतनी खास है। यह लगभग 40 वर्षों से है, और उस समय के लिए, ग्रिलमास्टर्स ने ग्रिल को हिट करने से पहले अपने प्रसाद को विशेष रूप से मैरीनेट किया है और, मिनटों के बाद, आपकी प्लेट को हिट करता है।
नेब्रास्का
द गोल्डन स्टीयर
यह लास वेगास का सबसे पुराना स्टीकहाउस है, और एक सत्यनिष्ठ है, जो डाइनर्स का है जो अपने क्लासिक लाल चमड़े के बूथ में बैठा है। हम बात कर रहे हैं एल्विस, अली, सिनात्रा की। नर्क, यहां तक कि जो डिमैगियो का अपना बूथ था। लेकिन यह कोई फटीचर म्यूजियम नहीं है: यह जगह शायद ही पहले से ज्यादा गर्म रही हो। रहस्य? स्टिक्स जो आपको लगता है कि आप मर चुके हैं और पहले काटने पर स्वर्ग चले गए हैं। वेगास जाने का बहाना चाहिए? यह दुनिया के इन 10 मोस्ट जॉ-ड्रोपिंग होटलों में से एक है!
नेवादा
हनोवर स्ट्रीट चोपहाउस
मैनचेस्टर वह स्थान है जहाँ आप होना चाहते हैं यदि आपको ग्रेनाइट राज्य में एक शानदार स्टेक का स्वाद मिला हो। हनोवर स्ट्रीट के ड्राई-एजेड, बोन-इन रिबाइ ($ 58) इसकी सबसे आकर्षक पेशकश हो सकती है, लेकिन मेनू से थोड़ा आगे देखें और आपको उत्कृष्ट फ़िले मिग्नॉन द्वारा बहाया जा सकता है, जो दो आकारों (8 ऑउंस और 12 ऑज़) में हो सकता है।) और छह अलग-अलग सॉस के साथ।
न्यू हैम्पशायर
पुराना होमस्टेड स्टीकहाउस
यह अपकमिंग जॉइंट वास्तव में न्यूयॉर्क शहर के पुराने ओल्ड होमस्टेड स्टेकहाउस की एक चौकी है, हालांकि सौंदर्यवादी रूप से इस अवतार को यह महसूस करने के लिए ट्वीक किया गया है कि यह अटलांटिक सिटी में है। आप इसे एसी बोर्गटा में पाएंगे, और अगर आपको युयुवुग्यू जाने का मन है, तो दो के लिए 48 ऑउंस पोर्टरहाउस स्टेक प्राप्त करें, जो $ 92 में आता है। अपराध-बोध के बारे में चिंता न करें: आप हमेशा हाउ-टू-स्टे-लीन-फॉर-लाइफ ईटिंग प्लान पर शुरू कर सकते हैं!
नयी जर्सी
Geronimo
सांता फे में, जेरोनिमो को 1756 में वापस डेटिंग वाले घर में रखा गया था, जब राज्य स्पेन के प्रत्यक्ष शासन के अधीन था। इस जगह के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य: घर में सबसे अच्छा स्टेक में से एक गोमांस नहीं है। यह एक टेलिचेरी-रबेड एल्क टेंडरलॉइन है जो भुना हुआ लहसुन कांटा-मसला हुआ आलू, चीनी-स्नैप मटर, सेबवुड-स्मोक्ड बेकन और मलाईदार ब्रांडेड-मशरूम सॉस के साथ परोसा जाता है।
न्यू मैक्सिको
पीटर लुगर
यह स्टालवार्ट का शासन त्रि-राज्य क्षेत्र में किसी के लिए कोई भयानक झटका नहीं होगा। 1887 में वापस आने के बाद से लुगर जर्मन स्टीकहाउस दृश्य में सबसे ऊपर है। पोर्टरहाउस एकमात्र कट था जो वर्षों से उपलब्ध था, लेकिन हाल के दिनों में, लुगर ने एक हड्डी-पसली स्टेक जोड़ा है, जो अन्य की तरह ही है (और कुछ ही समय में आता है। रुपये कम)। ताजा ब्रोकोली के एक पक्ष के साथ इसे बाँधें: अध्ययन से पता चलता है कि क्रूसिफेरस सब्जियां खाना 100 से जीने के 100 तरीकों में से एक है!
न्यूयॉर्क
गेमकीपर रेस्तरां और बार
हालांकि रैले और शार्लोट के पास निश्चित रूप से स्टेकहाउस का अपना उचित हिस्सा है, लेकिन आप BoK, NC में गेमकीपर रेस्तरां और बार में अधिक देहाती परिवेश के लिए अप्पलाचियन पहाड़ों में अपना रास्ता बनाना चाहते हैं। 1987 में स्थापित, इसे 2000 में केन और वेंडी गॉर्डन द्वारा खरीदा गया था और यह अपने ऐतिहासिक देहाती-कुटीर आकर्षण और मनाया खाना पकाने के तरीकों को संरक्षित करना जारी रखता है। भुने हुए लाल आलू और सहिजन के खट्टा क्रीम के साथ ग्रील्ड बाइसन स्टिक्स की कोशिश करें।
उत्तर कैरोलिना
मैक्सवेल के
जब आप फ़ार्गो, एनडी में भोजन की कल्पना करते हैं, तो लालित्य पहला शब्द नहीं हो सकता है, लेकिन मैक्सवेल के लोगों को यह न बताएं। ये लोग गोमांस के पूर्ण स्लैबों की सेवा करते हैं जैसे कि देश में कहीं और - शायद दुनिया में। यहां टोफर्ड रिजर्व बीफ टेंडरलॉइन को टोस्टेड बकरी के पनीर, बोर्डेलाइज़ सॉस और भुना हुआ सेरेमनी-मशरूम रीलीज़ के साथ आज़माएँ।
उत्तरी डकोटा
लाल
जिस दिन मैं यह लिखता हूं, क्लीवलपीस रिपोर्ट करता है कि द डेली मील द्वारा रेड को ओहियो में सबसे अच्छा स्टीकहाउस चुना गया है। डेली मील के डैन मायर्स ने लिखा, "क्लीवलैंड के दो स्थानों और मियामी में एक के साथ, लाल स्टाइलिश, उत्तम दर्जे का है, और स्टेकहाउस में आप जो कुछ भी देख रहे हैं, उसके बारे में।" "हाई-रोलर्स, ध्यान दें: यदि आप अपनी ट्रेक को काले ट्रफल डेमी-ग्रेस के साथ सियार फोसी ग्रास के साथ ऊपर करना चाहते हैं, तो कोई भी आपको रोक नहीं पाएगा।"
ओहियो
मवेशी का स्टेक
यह एक ओक्लाहोमा सिटी को 106 साल से सेवा दे रहा है - ठीक है एक राज्य बनने के तीन साल बाद! प्रबंधन उनके टी-बोन स्टेक का वर्णन इस प्रकार करता है: "यह हार्दिक भाग 'दो स्टेक इन वन' है। यह स्ट्रिप सिरोलिन के पूर्ण स्वाद को जोड़ती है, फ़िल्ट की निर्दोष कोमलता और प्रसिद्ध "टी" ट्रिविया द्वारा एक साथ शामिल हो गया: यह स्टेक राष्ट्रपति बुश ने ओक्लाहोमा सिटी में भोजन करते समय पसंद किया है।
ओकलाहोमा
बैल
पोर्टलैंड गर्व से अजीब है, लेकिन यह भी एक foodie मक्का है। अजीब बात है, वहाँ बहुत कुछ नहीं है जिसे आप पारंपरिक स्टेकहाउस कह सकते हैं। लेकिन महान स्टेक की कोई कमी नहीं है। उत्तर पश्चिम में जाएं और बैल की जांच करें। बहुत से दरवाजे के बाहर एक लाइन हो। यह एक अच्छी बात है - ऑक्स अपनी किराया पारिवारिक शैली परोसता है, जो अच्छा है, क्योंकि शीर्ष में कटौती, एक 36 ऑउंस। रिब आंख, निश्चित रूप से एक परिवार को खिला सकता है। (इन-होम पाक संतुष्टि के लिए, इन अद्भुत लो-कैल स्टेक फ्राइट्स बनाने की कोशिश करें!)
ओरेगन
शहरी किसान
यदि आपने कभी सोचा है कि स्टेक को पकाने और तैयार करने के विभिन्न तरीके खाने के अनुभव को कैसे प्रभावित करते हैं, तो यह जानने के लिए फिलाडेल्फिया में इस स्थायी स्टीकहाउस पर जाएं। यहां, रात्रिभोज के पास घास-खिलाया, सूखा-वृद्ध और स्थानीय रूप से चर्चित प्राइम की साइड-कट कटौती का नमूना लेने का अवसर है, स्टेक की एक उड़ान जो प्रत्येक लोकाचार को स्वादिष्ट रूप से चित्रित करती है। इसलिए दौड़ें, न चलें: घास खाने वाली गोमांस खाना 30 के बाद अपने चयापचय को बढ़ाने के 30 सर्वोत्तम तरीकों में से एक है!
पेंसिल्वेनिया
राजधानी जंगला
यदि आप सबसे छोटे राज्य में सबसे बड़े स्वाद की तलाश में हैं, तो प्रोविडेंस में कैपिटल ग्रिल आपकी खोज शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है। यह एक श्रृंखला है, लेकिन वे वहाँ क्या कर रहे हैं, इस जगह को स्टेक प्रेमियों के साथ एक हिट बना दिया है। उनके हस्ताक्षर स्टेक एक सूखी आयु वर्ग, 24oz पोर्टरहाउस है। ट्विस्ट? वहाँ एक नहीं है - सिर्फ क्लासिक गुणवत्ता।
रोड आइलैंड
हेल्स चोपहाउस
स्वामित्व वाला और संचालित परिवार, हॉल स्टेक और दक्षिणी आतिथ्य प्रदान करता है। यूएसडीए प्राइम बीफ को शिकागो के एलन ब्रदर्स से प्रवाहित किया जाता है, फिर विभिन्न प्रकार के कटों में गीला या सूखा-वृद्ध होता है। एक पसंदीदा 22 ऑउंस है। सूखा-वृद्ध कान्सास सिटी हड्डी-न्यूयॉर्क पट्टी में।
दक्षिण कैरोलिना
पार्कर का बिस्टरो
Sioux Falls में यह स्थान एक ऐतिहासिक इमारत में रखा गया है, जहाँ सजावट और भोजन की प्रस्तुति को महत्वपूर्ण रूप दिया गया है। फ्लैटिरॉन स्टेक आम और मुंडा सब्जियों और मलाईदार आलू सलाद के साथ सजी हुई है।
दक्षिण डकोटा
कन्या प्रधान
यह बुटीक स्टीकहाउस एक अविश्वसनीय रात्रिभोज पर बहुत सारे पैसे खर्च करने का एक अविश्वसनीय तरीका है। (वाग्यू पट्टी आपको $ 65 वापस कर देगी)। यहां, आप 1, 200 डिग्री से अधिक की लौ में पकाए गए उत्तम प्रकार के स्वादिष्ट गोमांस का आनंद ले सकते हैं और इसे अंधेरे लकड़ी और चमड़े के सामान के रूप में परोसा जा सकता है।
टेनेसी
बिग टेक्सन स्टेक रेंच
संघ के लगभग हर राज्य में एक टेक्सास स्टेक हाउस, एक लॉन्गहॉर्न स्टीकहाउस या एक लोन स्टार स्टीकहाउस है। कारण सरल है: टेक्सास निविदा लकड़ी के गोमांस के humongous स्लैब के साथ जुड़ा हुआ है, ठीक उसी तरह जैसे फिलि शेफेस्टीक्स से जुड़ा हुआ है। अमारिलो के बिग टेक्सन स्टेक रेंच कहीं भी ह्यूस्टन, डलास या ऑस्टिन में स्टेकहाउस के रूप में उतार-चढ़ाव के पास नहीं है, लेकिन यह शायद राज्य के सब कुछ-बड़े-बड़े लोकाचारों का सबसे अच्छा उदाहरण देता है। यह कुख्यात 72 आउंस का घर है। चुनौती जो तब शुरू हुई जब एक भूखे खेत के एक जोड़े ने खाने की होड़ में एक दूसरे से आगे निकलने की कोशिश की। मालिक, आरजे ली ने तब फैसला किया कि जो कोई भी स्टेक की राशि से मिलान कर सकता है कि सबसे भूखे चरवाहे ने अपना भोजन मुफ्त में प्राप्त किया। यदि आप लिप्त हैं, तो हमारे अनन्य वर्कआउट के साथ प्रायश्चित करें जो व्यवसाय रात्रिभोज को अशक्त करता है!
टेक्सास
Avenues उचित
इसका एक जिज्ञासु नाम हो सकता है, लेकिन यह नवागंतुक पहले से ही साल्ट लेक सिटी भोजन दुनिया में लहरें बना रहा है। रेस्तरां एक मौसमी मेनू प्रदान करता है जो ताज़ा और स्थानीय सामग्रियों पर केंद्रित है। शेफ साल्ट लेक क्षेत्र के आसपास से रोजाना स्थानीय गोमांस लाते हैं और इसे पूर्णता के लिए पकाना है।
यूटा
गिल्ड टैवर्न
साउथ बर्लिंगटन के इस फार्म-टू-टेबल स्टीकहाउस में, सामग्री स्थानीय वर्मोंट खेतों से प्राप्त की जाती है। प्राइम स्टेक जैसे कि 14-ऑउंस। राइबी को प्राकृतिक रूप से उगाए गए घास और अनाज से बने गोमांस से हाथ से काटकर खुली आग की लकड़ी की ग्रिल पर पकाया जाता है।
वरमोंट
मॉर्टन की स्टेकहाउस रिचमंड
हालाँकि, अधिक डीसी क्षेत्र में विश्व स्तरीय स्टेकहाउस हैं, रिचमंड, अपने भोजन दृश्य के लिए प्रसिद्ध है, वह स्थान हो सकता है जहां आप क्षेत्र के सबसे बड़े स्टेक को ढूंढना चाहते हैं। ग्रिल्ड बिस्टरो स्टेक, मेंहदी ग्रिट केक, बेकन / सेब बटर विनेरेट्रेट के साथ सलाद सलाद ट्राई करें।
वर्जीनिया
वाशिंगटन
Bateau
रेनी एरिकसन को घास-खिला गोमांस की सोर्सिंग में विश्वास है जो वह अपने नए सिएटल स्टीकहाउस में काम करती है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसकी परवरिश उसके ही व्हिडे आइलैंड आइलैंड पर हुई है। सूखा-वृद्ध और स्थानीय स्तर पर कटा हुआ, दिन की कटौती वजन द्वारा बेची जाती है और अस्थि मज्जा या संरक्षित नींबू मक्खन के साथ जोड़ी जाती है।
प्रधान 44 पश्चिम
स्थानीय रूप से खट्टा और जड़ी बूटी के मक्खन के एक उदार पैट के साथ परोसा जाता है, बोन-इन रिब-आई स्टेक, व्हाइट सल्फर स्प्रिंग्स, वेस्ट वर्जीनिया में ग्रीनब्रियर गोल्फ कोर्स के सुरुचिपूर्ण परिवेश में प्राइम कट्स का एक मुखर उदाहरण है।
पश्चिम वर्जिनिया
वार्ड का प्रधानमंत्री का घर
आप इसे सही तरीके से पढ़ रहे हैं: वार्ड के समय में, वे 168oz सेवा करते हैं। प्राइम रिब का स्लैब। अविश्वसनीय रूप से, माइक लिटमैन नामक एक व्यक्ति ने वास्तव में एक ही बैठक में खाया। उन्होंने रेस्तरां की दीवार ऑफ फ़ेम पर जाने के लिए अपनी जान जोखिम में डाल दी, लेकिन आपको यह करने की ज़रूरत नहीं है - इस स्टोर किए गए मिल्वौकी स्टीकहाउस के मेनू पर बहुत अधिक प्रबंधनीय आइटम हैं। (यदि आप ओवरएंडुलैज करते हैं, तो अगली सुबह आप हमेशा हाउ टू स्टे लीन फॉर लाइफ: द वर्कआउट से कुछ टिप्स ले सकते हैं।)
विस्कॉन्सिन
व्योमिंग
मैंगी मूस
सौभाग्य से, इस जैक्सन होल भोजनालय में "मैगी मॉस" मेनू पर नहीं है, यह सिर्फ जगह का नाम होता है। हालाँकि, आप "मोज कट" 20 ऑउंस प्राप्त कर सकते हैं। स्मोकी प्राइम रिब, जो मसले हुए आलू, ग्रील्ड ब्रोकोलिनी और औ जूस के साथ उचित $ 32 के लिए आता है। उन्हें उन सागों पर कंजूसी न करने के लिए कहें: अध्ययनों से पता चलता है कि क्रूस वाली सब्जियां खाना 100 से 100 जीने के तरीकों में से एक है!
