जब शराब की बात आती है, तो नियम हैं। सफेद मछली के साथ जाता है, लाल गोमांस के साथ जाता है, और शैंपेन बहुत ज्यादा सब कुछ के लिए उपयुक्त है। और एक बार जब आप नियमों को जान लेते हैं, तो उन्हें तोड़ने में मज़ा आता है - यदि आप जानते हैं कि कैसे। वास्तव में, चीजों की एक पूरी दुनिया है जिसे आप कभी नहीं जानते थे कि आप शराब के साथ कर सकते हैं। जीवन हैक, चुपके से मध्य सप्ताह के भोजन के उन्नयन और स्वस्थ छुट्टियों की सूची में कुछ ही आइटम हैं। इसलिए अपने सामन के साथ बियोजोलिस की एक बोतल ऑर्डर करें और पढ़ें- आपका सोममेलियर प्रभावित होगा। और अधिक महान शराब सलाह के लिए, अपनी गर्मियों को बढ़ाने के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ लाइट-बॉडीड रेड्स को याद न करें।
1 आप अपने लाल सॉस को पंच कर सकते हैं
Jarred स्पेगेटी सॉस वास्तव में आपको रोम तक नहीं पहुंचाएगा, लेकिन एक सरल सफेद रंग की कमी में सरगर्मी आपके मास मार्केट मारिनारा में गहराई और ताजगी की परतें जोड़ देगा, केन अर्नोन, सर्टिफाइड मास्टर शेफ, WACS ग्लोबल मास्टर बीएफ कहते हैं। "मानक 26-औंस जार के लिए 1 कप सफेद शराब को कम करके मछुआरे की शैली में एक मारिनारा बनाएं। आप झींगा, कैलामरी या क्लैम जैसे विभिन्न प्रकार के समुद्री भोजन में भी टॉस कर सकते हैं। शराब की कमी स्वाद को बढ़ाती है। और अम्लता सब कुछ उज्ज्वल करती है।"
2 आप मछली के साथ लाल पी सकते हैं
"टैनिन आमतौर पर लाल वाइन में मौजूद होते हैं, लेकिन सफेद नहीं होते हैं, और प्रोटीन और वसा के साथ अद्भुत काम करते हैं, " शिकागो में सिपाही में आर्थर होम कहते हैं। "भारी मछली, जैसे ट्यूना या सामन, और वसायुक्त तैयारी, जैसे कि पनीर या मक्खन, शराब की जोड़ी के लिए पके हुए होते हैं। मछली लाल मांस के रूप में समृद्ध नहीं है, इसलिए बड़े रेड्स से दूर रहें जो भारी मात्रा में या बहुत ही स्वादिष्ट हैं। " "एक अविश्वसनीय भोजन के लिए, एक ग्रील्ड स्टर्जन, ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, चेंटरेल, और रेड वाइन सॉस के साथ 2016 के वार्टसिखे मारानी अलेक्जेंड्रौली, राचा-लीखूमी, जॉर्जिया देश से जोड़ी।" मछली के लिए कुछ अलग और एक परिपूर्ण वाहन है।"
3 आप अपने मांस लोफ में जोड़ सकते हैं
केन अर्नोन कहते हैं, "रेड वाइन के साथ एक साधारण कमी कटा हुआ मांस के लिए एक प्रमुख स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ है। रेड वाइन, बकरी पनीर और कटा हुआ पुदीना के साथ अपने मेमने बर्गर को उड़ाएं ।" "या इसे एक पंच के लिए sauteéd मशरूम के साथ गोमांस बर्गर में जोड़ें। शराब 3/3 और ठंडा करके कम करें। बर्गर या किसी भी कटा हुआ मांस पकवान के साथ मिलाएं। जल्दी ठीक करने के लिए, मीटबॉल, मीटबॉल, या के लिए कच्ची रेड वाइन का एक स्पर्श जोड़ें। टैकोस। कच्ची शराब को बर्गर में न डालें, शराब समय पर नहीं पकेगी।"
प्रो टिप : एक वायुरोधी कंटेनर में शराब की कमी को कम से कम दो सप्ताह तक फ्रिज में रखा जाएगा, ताकि आप इसे मिडवीक भोजन में टॉस कर सकें।
4 आप दुनिया की सबसे सेक्सी शैम्पेन कॉकटेल बना सकते हैं: फ्रांसीसी 75
स्टीवन गोंजालेज, न्यूयॉर्क में द लिविंग रूम इन द पार्क हयात होटल के बारटेंडर कहते हैं, "जब एक आदमी अपनी क्लासिक तारीख के लिए इस क्लासिक का आदेश देता है, तो मुझे पता है कि वह व्यापार का मतलब है।" "यह एक गिलास में शुद्ध परिष्कार है, और यह एक बहुत ही सरल कॉकटेल है जिसे प्रभावित करना सुनिश्चित है।" इसे बनाने का तरीका यहां दिया गया है:
फ्रेंच 75
- 1 ऑउंस जिन
- 3/4 औंस नींबू का रस
- 3/4 सरल सिरप
- ब्रूट, या ड्राई शैम्पेन जैसे पेरियर-जॉयट या जीएच मम
दिशा: बर्फ के साथ एक प्रकार का बरतन आधा भरें और शैम्पेन को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं। हिलाओ और एक बांसुरी में तनाव, और शैम्पेन के साथ शीर्ष।
5 आप इसका इस्तेमाल पैसा कमाने के लिए कर सकते हैं
शुद्धतावादी अपने प्रिय दाख की बारियों में बड़े कारोबार को लाने से नफरत करते हैं, लेकिन इसे पसंद करते हैं या उससे नफरत करते हैं, शराब के वायदा पर जुआ एक बढ़ती प्रवृत्ति है जो यहां रहने के लिए है। शराब छोड़ने पर, बाजार मूल्य में वृद्धि होने की उम्मीद में, आर्थिक रूप से दिमागदार सौदेबाजों को भविष्य के दुर्लभ और सस्ते रस के भविष्य के लिए प्राइमरों की खरीद के द्वारा देखा जाना चाहिए। प्रेस समय में, बियुरैडक्स 2016 के चेटो माउटन रॉथ्सचाइल्ड 569 डॉलर प्रति बोतल पर कारोबार कर रहा था, और शेवल ब्लैंक $ 700 था, जो नवंबर 2019 में उम्र बढ़ने के बाद उम्मीद से भाग्यशाली खरीदार तक पहुंच गया। (https://www.liv-ex.com/staticPageContent.Do? pageKey = About_Liv-पूर्व)
6 आप इसे फेस क्लींजर के रूप में उपयोग कर सकते हैं
नपा घाटी या दक्षिण अफ्रीका में एक पिनोटेज विनो-बाथ में एक कैबर्निट कीचड़ की चादर दुनिया के शराब देशों के आसपास लक्जरी स्पा में है, जो विनियोथेरेपी के उपचार गुणों के लिए समर्पित हैं। जबकि अच्छी तरह से लाड़ प्यार भक्त रेड वाइन में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट और जलाशय द्वारा कसम खाते हैं, विशेषज्ञ अधिक सावधानी से आशावादी हैं। उत्तरी कैलिफोर्निया के स्टैनफोर्ड हेल्थ केयर में लेजर एंड एस्थेटिक डर्मेटोलॉजी के निदेशक डॉ। टायलर होल्मिग कहते हैं, "एफडीए को इस सामान के काम को साबित करने की आवश्यकता नहीं है, वे सिर्फ आपको इसे सुरक्षित साबित करते हैं । " "लेकिन अगर लोग इसकी कसम खाते हैं और यह उन्हें अच्छा महसूस कराता है, तो क्यों नहीं?"
7 आप खाना पकाने के लिए बुलबुले का उपयोग कर सकते हैं
"आप हमेशा स्पार्कलिंग वाइन को खाना पकाने के साथ नहीं जोड़ते हैं, लेकिन प्रोसेको सस्ती है, शराब में कम है और समुद्री भोजन से मिठाई से व्यंजन में थोड़ा मीठा खत्म जोड़ता है, " अर्नोन कहते हैं। "बस अपने पसंदीदा सफेद शराब रिसोट्टो नुस्खा खोजें और ठेठ सफेद के बदले में prosecco का उपयोग करें, और जब आप खाना बनाते हैं तो आपकी बोतल में जो बचा है उसका आनंद लें। फिर एक और पॉप करें।" और चिंता मत करो, कार्बोनेशन चला जाता है।"
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