भ्रम होने के बावजूद कि बड़े पैमाने पर विपणन अभियान तैयार हो सकते हैं, स्वस्थ भोजन जटिल नहीं है और सभी के लिए अनुसरण करना संभव है चाहे आपका लक्ष्य मांसपेशियों को हासिल करना, वजन कम करना या अपने वर्तमान वजन को बनाए रखना है, एक स्वस्थ आहार के बाद आपकी सफलता का सर्वोपरि है यदि आप अपने स्वास्थ्य और फिटनेस के बारे में गंभीर हैं, तो आपको स्वस्थ भोजन की बुनियादी बातों से परिचित होना चाहिए।
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अच्छा कार्बोहाइड्रेट खाएं
अच्छा कार्बोहाइड्रेट या कम ग्लिसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट, नाटकीय रूप से आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाएं और उच्च ग्लिसेमिक इंडेक्स कार्बोहाइड्रेट । अच्छा कार्बोहाइड्रेट पूरे अनाज, पूरे गेहूं के भोजन, दलिया, फलों, सब्जियां और सेम शामिल हैं एक ही समय में, सरल शर्करा और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से बचें।
लीन प्रोटीन खाएं
प्रोटीन स्रोतों के बजाय चिकन, टर्की, अंडे का सफेद, नट और मछली जैसे दुबला स्रोतों से अपना प्रोटीन प्राप्त करें, जो संतृप्त वसा में उच्च हैं फैटी लाल मांस प्राथमिक प्रोटीन स्रोत है जो संतृप्त वसा में उच्च होता है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने कहा है कि जो लोग 18 औंस या लाल मांस के एक हफ्ते से ज्यादा खाते हैं उन्हें पेट के कैंसर का खतरा अधिक होता है।
फाइबर-रिच फूड्स खाएं
ज्यादातर अमेरिकियों को पर्याप्त फाइबर नहीं खाती, आम तौर पर क्योंकि ज्यादातर लोग पर्याप्त फलों, सब्जियों और साबुत अनाज नहीं खाते। वयस्कों को प्रति दिन 20 से 30 ग्राम फाइबर का उपभोग करना चाहिए। सब्जियों और साबुत अनाज, सेम और दलिया के अलावा फाइबर के उत्कृष्ट स्रोत हैं
ट्रांस फैट से बचें
ट्रांस वसा को सीमित करने की कोशिश करें या उनसे पूरी तरह से बचें ट्रांस वसा आपके उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और आपके कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा देते हैं। ट्रांस वसा का सेवन का कोई सुरक्षित या स्वीकार्य स्तर नहीं है फास्ट फूड, वाणिज्यिक बेक किया हुआ अच्छा, डेसर्ट और किसी भी खाद्य पदार्थ में "आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल" का घटक होता है, सभी में ट्रांस वसा होता है।
फलों और सब्जियों खाएं
आपको खाएं 4. एक दिन में फलों और सब्जियों का 5 कप, या नौ सर्विंग्स चाहिए। फलों और सब्जियों को पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट के साथ पैक किया जाता है। वे कैंडी, आइसक्रीम, पिज्जा स्लाइस या आलू के चिप्स जैसे उच्च वसा वाले नाश्ते को बदलने के लिए स्वस्थ, कम कैलोरी स्नैकिंग खाद्य पदार्थ हैं।
पीने के पानी
अक्सर स्वस्थ भोजन दिशानिर्देशों में भूल जाते हैं कि आपके स्वास्थ्य और फिटनेस के लक्ष्यों की परवाह किए बिना पानी आपके लिए महत्वपूर्ण है औसत व्यक्ति को एक दिन में छह से आठ 8 औंस चश्मा पानी की आवश्यकता होती है। आप शायद बहुत अधिक पानी नहीं पी सकते हैं; आपकी गुर्दे एक दिन में 60 गिलास पानी तक पहुंचने में सक्षम हैं।
शक्कर पेय पीना न करें
उच्च चीनी वाले पेय जैसे सोडा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स और फलों के पेय से बचने का प्रयास करें जो कि चीनी में शामिल हो गए हैं ये पेय पदार्थ आम तौर पर खाली कैलोरी होते हैं जो आपके रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं
आहार की खुराक से बचें
आहार की खुराक की लोकप्रियता के बावजूद, आपको शायद उनकी जरूरत नहीं है। जब तक आप एक आहार की कमी नहीं करते हैं, आपकी पोषण संबंधी आवश्यकताओं से अधिक आपको स्वस्थ नहीं बनाते हैं या आप अपने फिटनेस लक्ष्यों को तेजी से पहुंचने में सहायता करेंगे। इससे पहले कि आप किसी भी आहार की खुराक लें तो अपने डॉक्टर से बात करें
