ताज़ा निचोड़ा हुआ रस का एक गिलास पीने से न केवल ताज़ा और स्वादिष्ट होता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जो प्रसंस्करण में अक्सर खो जाता है, जिसमें रस होता है कटोरे या डिब्बों से गुजरना ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने से आपके दिन की सिफारिश की गई पांच से 10 सर्विंग्स और सब्जियों तक पहुंचने का एक प्रभावी तरीका हो सकता है। जूस स्केज़र्स और ब्लेंडर्स भी लागत प्रभावी होते हैं, जिससे आपको फैंसी पैकेजिंग और मार्केटिंग के लिए बिना अपने पोषक तत्वों का स्वस्थ कॉकटेल बनाने की इजाजत मिल जाती है।
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फास्ट पोषक तत्व अवशोषण
यह अनुमान लगाया गया है कि 80 प्रतिशत अमेरिकियों को पर्याप्त फलों और सब्जियां नहीं खा रही हैं, जिसका मतलब है कि मुक्त कण शरीर में बड़े पैमाने पर चलने वाली एंटीऑक्सिडेंट की सुरक्षा के बिना पैदा होते हैं । गंभीर बीमारियों, जैसे कि हृदय रोग, उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन और कैंसर, सभी को उन कणों से जोड़ दिया गया है जो मुक्त कणिक कारण हैं। रस को शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित किया जाता है क्योंकि फलों या सब्जियों के पोषक तत्वों को पहले से ही एक पाचन योग्य रूप में तोड़ा जा चुका है जो शरीर 30 मिनट के भीतर प्रयोग कर सकता है, चेरी कैल्बोम नामक, "जूस लेडी गाइड टू ज्यूसिंग के लेखक" स्वास्थ्य "ऑक्सीजन" पत्रिका के साथ एक साक्षात्कार में यह संपूर्ण भोजन स्रोत से पोषक तत्वों का पूरी तरह से उपयोग करने के लिए लगभग दो घंटे शरीर लेता है।
कम कैलोरी और चीनी
प्रसंस्कृत रस में अक्सर अधिक मात्रा में शक्कर या मिठास होते हैं, जो आपके आहार में कैलोरी कहते हैं। हालांकि कुछ ताजा निचोड़ा हुआ फलों के रस में प्राकृतिक शर्करा है, यह मात्रा बहुत छोटी है और आपको अपरिहार्य वसा वाले भंडारण से बचने में मदद मिलेगी, जो कि आहार में अधिक मात्रा में चीनी के साथ होती है। आप कई अन्य संसाधित अवयवों से बचते हैं, जैसे कि फ्रुक्टोज, मकई सीरप और खाद्य रंग - सभी अप्राकृतिक पदार्थ जो आपके शरीर के लिए किसी भी वास्तविक पोषण का महत्व प्रदान नहीं करते हैं।
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