क्षारीय वि। एसिडिक पीएच स्तर

मानव फिजियोलॉजी के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक होमोस्टैसिस है, जो एक स्थिर स्थिति में शरीर के आंतरिक मेकअप को बनाए रखने के लिए एक अभियान है। इस भाग में शरीर में अम्लीय और क्षारीय रसायनों के रिश्तेदार मात्रा को नियंत्रित करना शामिल है, जिन्हें कुर्सियां ​​भी कहा जाता है। शरीर में एसिड और आधार के सही संतुलन को बनाए रखना कोशिकाओं और प्रोटीनों के लिए ठीक से काम करने के लिए महत्वपूर्ण है।

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रक्त और पीएच

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रक्त में एसिड और आधार के संतुलन को कसकर विनियमित किया जाता है। इन रसायनों का संतुलन आमतौर पर पीएच पैमाने पर मापा जाता है। एसिडिक यौगिकों में कम पीएच और क्षारीय यौगिकों में उच्च पीएच होता है; तटस्थ पीएच को 7 के रूप में परिभाषित किया गया है। रक्त में सामान्य रूप से 7 से 35 के बीच पीएच होता है। 45. यदि आपके खून का पीएच इस से कम हो जाता है, तो आपके पास एसिडोसिस होता है, जबकि एक असामान्य रूप से उच्च रक्त पीएच को एल्कालोसिस कहा जाता है।

विनियमन

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क्योंकि इस तरह की संकीर्ण पीएच श्रेणी में खून को रखने की जरूरत है, शरीर में पीएच नियंत्रित करने के कई तरीके हैं। क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड हल्का अम्लीय है, रक्त के पीएच फेफड़ों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है, मर्क मैनुअल बताता है। मूत्र मूत्र में उत्सर्जित एसिड की मात्रा को बढ़ाकर या घटाकर गुर्दे रक्त के पीएच को भी नियंत्रित कर सकते हैं। अंत में, शरीर बफ़र्स का उपयोग करता है, जो रसायन हैं जो पीएच में अचानक परिवर्तन को रोकने में मदद करते हैं।

एसिडोसिस

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एसिडोसिस रक्त में जमा होने वाले बहुत अधिक एसिड के कारण होता है श्वसन एसिडोसिस के रूप में जाना जाने वाला एक प्रकार का अम्लरोग, धीमा या बिगड़ा श्वास के परिणामस्वरूप रक्त में बढ़ने वाले बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड के कारण होता है एसिडोसिस भी अम्लीय पदार्थों के घूस, चयापचय या किडनी रोग के साथ समस्याओं के कारण हो सकता है। इस प्रकार के अम्लरोग को चयापचय एसिडसिस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। एसिडोसिस मतली, उल्टी, उनींदापन और भ्रम पैदा कर सकता है।

क्षारमयता

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अल्कलीसिस रक्त का पीएच बहुत ज्यादा होने का परिणाम है। श्वसन एल्किलोसिस हाइपरटेंटीलेशन के कारण होता है, जो चिंता के कारण हो सकता है, मर्क मैनुअल रिपोर्ट। मेटाबोलिक एल्कालोसिस सबसे सामान्य शरीर से एसिड की बड़ी मात्रा के नुकसान के कारण होता है, जो लगातार उल्टी के परिणामस्वरूप हो सकता है। अल्कोलॉसिस भी बड़ी मात्रा में बुनियादी पदार्थों जैसे कि सोडियम बाइकार्बोनेट के घूस के कारण हो सकता है। एल्कालोसिस आमतौर पर मांसपेशियों को हिलाना, चिड़चिड़ापन और मांसपेशियों में ऐंठन का कारण बनता है

खाद्य प्रभाव

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एक नई पोषण योजना एसिड / क्षारीय संतुलन आहार है इस खाने की योजना के पीछे का विचार यह है कि अधिकांश लोगों को एसिड-उत्पादन वाले भोजन को बहुत अधिक भोजन करने के परिणामस्वरूप पुरानी एसिडोसिस होता है।हालांकि, कनाडा इस एसिड के प्रभावों का सामना करने में सक्षम है, एसिड बनाने वाले खाद्य पदार्थ शरीर पर दबाव डाल सकते हैं और कुछ खनिजों को कम कर सकते हैं, कनाडा के ओंटारियो में चिकित्सक और एक्यूपंक्चर चिकित्सक डॉ। बेन किम कहते हैं।