फ्लेक्ससेड्स में ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं - विशेष रूप से, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड - जो संयोजन में आहार फाइबर और पौधे लिग्नांस के साथ, अक्टूबर 200 9 में "एप्लाइड फिजियोलॉजी, पोषण और मेटाबोलीज़" में प्रकाशित एक लेख के अनुसार, आपके कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। फ्लैक्ससेड इस प्रकार के ओमेगा के लिए सबसे अच्छा स्रोत हैं -3 वसा, लेकिन वे महत्वपूर्ण ओमेगा -3 वसा EPA और DHA की महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान नहीं करते हैं
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एएए बनाम ईपीए और डीएएच
आपके शरीर को एएलए से ईपीए और डीएएच को इसका इस्तेमाल करने से पहले कन्वर्ट करना चाहिए। यह रूपांतरण बहुत ही कुशल नहीं है, इसलिए फ्लेक्ससेड ओमेगा -3 वसा के समुद्री खाद्य के रूप में उतना अच्छा नहीं है, जिसमें ईपीए और डीएचए शामिल हैं।
ओमेगा -3 सामग्री
अकादमी ऑफ पोषण एंड डायएटिक्स ने 1-3 ग्राम और 2.00 ग्राम एएलए के बीच हर 2,000 कैलोरी का उपभोग करने की सिफारिश की है। ऐसा करना आसान है यदि आप फ्लक्स सेस का सेवन करते हैं क्योंकि सिर्फ 1 चम्मच 2 एएलए प्रदान करता है। इसकी तुलना में, सैमन या हेरिंग की एक 3-औंस सेवा में ईपीए और डीएचए के रूप में ओमेगा -3 वसा के लगभग 1.8 ग्राम होते हैं, जो ईपीए और डीएचए के लिए प्रति दिन 500 मिलीग्राम का न्यूनतम सेवन तीन बार से अधिक होता है ।
