वजन कम करने के लिए एक अंडे-सफेद आहार और मांसपेशियों का निर्माण

वसा खोना और मांसपेशियों को जोड़ना लगभग हर व्यायामकर्ता के लिए लक्ष्य हैं अंडे का सफेद मांसपेशियों के निर्माण का समर्थन करने के लिए उच्च गुणवत्ता, शून्य वसा प्रोटीन प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, अंडे का सफेद एक सफल मांसपेशी निर्माण पोषण योजना का कम लागत वाला, कम कैलोरी घटक है।

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अंडा-सफेद प्रोटीन

अंडा-सफेद प्रोटीन, या एललेन, अंडे का स्पष्ट हिस्सा जब कच्चा होता है पकाया जाता है, प्रोटीन coagulates और सफेद बदल जाता है। जंबो अंडा से बड़े यू.एस. ग्रेड के सफेद होते हैं 3. प्रोटीन से 5 से 5 ग्राम। अंडे का सफेद प्रोटीन होता है और बहुत ज्यादा नहीं है, जबकि जर्दी में विटामिन, वसा और सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

कितना प्रोटीन की ज़रूरत है

सक्रिय, स्वस्थ व्यायामकर्ताओं का वजन 0 से 5 से 0. 0 ग्राम प्रोटीन प्रति किलो पौंड वजन का होना चाहिए। एक 120-पौंड व्यायामकर्ता के लिए, इसका अर्थ है 60 से 96 ग्राम प्रोटीन। एक 200 पौंड प्रापक को 100 से 160 ग्रा प्रोटीन मिलना चाहिए। कई एथलीटों के लिए प्रोटीन का अतिसंवेदन एक समस्या है, जो मानते हैं कि अधिक प्रोटीन मतलब अधिक मांसपेशियों स्वाभाविक रूप से उत्पन्न होने वाली प्रोटीन जैसे कि अंडे का सफेद आर्थिक रूप से और पोषक तत्व कृत्रिम रूप से निर्मित प्रोटीन की खुराक से बेहतर होता है।

आसान अंडे-सफेद व्यंजनों

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फ्रित्ताटा अंडा सफेद के साथ बनाया जा सकता है

अंडा सफेद अंडमेलेट्स और फ्रिटाटा में पूरे अंडे के लिए आसान विकल्प हैं। अतिरिक्त स्वाद, विटामिन, अमीनो एसिड और वसा के लिए, इसमें नुस्खा में एक जर्दी शामिल है। जब आप डेरा डाले हुए या यात्रा कर रहे हैं, तो पाउडर अंडे का सफेद आसानी से रस, दही, सेबसस या पुडिंग में मिलाया जा सकता है ताकि प्रोटीन सामग्री को स्वाद को विकृत न हो सके।

अच्छा वसा और कार्बोन्स के साथ अंडे-सफेद प्रोटीन पूरक

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प्रोटीन के अतिरिक्त आपको कार्बोहाइड्रेट और वसा की आवश्यकता होती है

अंडा-सफेद प्रोटीन एक ठोस प्रोटीन स्रोत है, लेकिन सभी व्यायामकर्ताओं को पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट और वसा वाले कैलोरी के साथ प्रोटीन को जोड़ना चाहिए। प्रोटीन का इष्टतम अनुपात भिन्न होता है, लेकिन अधिकांश पोषण विशेषज्ञ एक प्रोटीन के लिए तीन या चार कार्बोहाइड्रेट का अनुपात सुझाते हैं। वसा दैनिक कैलोरी सेवन का केवल 20 से 25 प्रतिशत होना चाहिए। जैसे कि अंडे-सफेद प्रोटीन प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, अंडे की जर्दी, जैतून का तेल और नट वसा के अच्छे स्रोत हैं। आलू और साबुत अनाज, साथ ही फलों और सब्जियां जटिल कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत हैं।