एक गरीब आहार के कारण अनीमिया

एनीमिया दुनिया भर में सबसे प्रचलित पौष्टिक कमियों में से एक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक, विश्व की 25 प्रतिशत से अधिक आबादी एनीमिया के किसी भी रूप से ग्रस्त है। यदि आप अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का आहार खाते हैं, तो आपके आहार में एक संतुलित पोषक तत्व का सेवन नहीं होता है या कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं, तो आपको एनीमिया के विकास के लिए जोखिम में पड़ सकता है। एनीमिया को रोकने या मुकाबला करने का सबसे अच्छा तरीका एक अच्छी तरह से संतुलित, संपूर्ण-भोजन-आधारित आहार खाने का है।

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एनीमिया अवलोकन> जब आप रक्तहीन होते हैं, तो आपके रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं का अभाव होता है यह स्थिति तब भी होती है जब आपके लाल रक्त कोशिकाओं के केंद्र में हीमोग्लोबिन की कमी होती है। ऑक्सीजन को हेमोग्लोबिन अणु द्वारा आपके फेफड़ों से आपके कोशिकाओं तक ले जाया जाता है। एनीमिया के कारण ऑक्सीजन की कमी आपको थका हुआ, कमजोर या चक्कर आ सकती है या सांस या सिरदर्द की तकलीफ पैदा कर सकती है। अगर एनीमिया गंभीर या लम्बी हो, तो आपको राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान के अनुसार, आपके दिल, मस्तिष्क या अन्य अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है।

लोहे की कमी एनीमिया

आपके आहार में खनिज लोहा की कमी अनीमिया का सबसे आम कारण है। लाल रक्त कोशिकाओं और हीमोग्लोबिन के गठन में लोहे की आवश्यकता होती है पर्याप्त के बिना, आपकी लाल रक्त कोशिकाएं बहुत छोटी हो सकती हैं या आपके शरीर में उनमें पर्याप्त नहीं हो सकती है। आप गोमांस, टर्की, ट्यूना, पोर्क, चिकन, समुद्री भोजन और अंडे जैसे कई पशु प्रोटीन से हीम लोहे नामित लोहे का आसानी से अवशोषित रूप पा सकते हैं। शाकाहारी भोजन, जैसे बीन्स, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां और गढ़वाले नाश्ता अनाज और ब्रेड, नॉनहेम लोहा होता है, जो आपके शरीर को अवशोषित करने के लिए कुछ कठिन होता है। हालांकि, लोहे के साथ विटामिन सी का स्रोत उपभोग करना, इसके अवशोषण को बढ़ाता है 50 वर्ष की आयु से अधिक महिलाएं और सभी पुरुषों को प्रतिदिन लोहे के कम से कम 8 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, जबकि 50 वर्ष से कम आयु के महिलाओं को कम से कम 18 मिलीग्राम प्रति दिन की आवश्यकता होती है।

फोलिक एसिड की कमी

यदि आपके आहार में बी विटामिन फोलिक एसिड का अभाव है, तो आप भी एनीमिया को विकसित कर सकते हैं। इसे मेगालोब्लास्टिक एनीमिया कहा जाता है और यह बड़े, मिशप्पन और अविकसित लाल रक्त कोशिकाओं की विशेषता है। पारंपरिक एनीमिया के लक्षणों के अतिरिक्त, आप पीले त्वचा विकसित कर सकते हैं, मेग्लोबलास्टिक एनीमिया के साथ भूख, चिड़चिड़ापन और दस्त को कम किया जा सकता है। जो लोग नियमित रूप से शराब पीते हैं; एक पाचन तंत्र की स्थिति है, जैसे कि सीलिएक रोग; या जॉन्स हॉपकिंस मेडिसिन के अनुसार गर्भवती होने पर फोलिक एसिड की बढ़ती जरूरत होती है और एनीमिया का खतरा बढ़ सकता है। इस प्रकार के एनीमिया को रोकने के लिए, बहुत सारे फोलिक एसिड खाएं, जो हरी पत्तेदार सब्जियां, फल, अनाज, खमीर और मांस में पाए जाते हैं।

अपर्याप्त बी -12 सेवन

जॉन्स हॉपकिंस मेडिसिन के अनुसार, आप मेगालोब्लास्टिक ऐनीमिया का एक रूप भी विकसित कर सकते हैं, जिसे खतरनाक एनीमिया कहा जाता है, अगर आपके आहार में विटामिन बी -12 का अभाव होता हैअधिक बी -12 पाने के लिए, अंडे, मांस, मुर्गी, दूध, शंख और गढ़वाले नाश्ता अनाज का सेवन बढ़ाएं। आपके शरीर को बी -12 अवशोषित करने में कठिनाई हो सकती है यदि आपको पेट में कुछ पाचन एंजाइमों की कमी है, आपके पाचन तंत्र की सर्जरी हो गई है या एक स्वत: प्रतिरक्षा की स्थिति है, जैसे टाइप 1 डायबिटीज़ कुछ मामलों में, आपका स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता हानिकारक एनीमिया से निपटने के लिए बी -12 इंजेक्शन का सुझाव दे सकता है।

अन्य पोषक तत्व

राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान नोट करता है कि उचित लाल रक्त कोशिका उत्पादन के लिए विटामिन सी, राइबोफ़्लिविन और तांबे की छोटी मात्रा में भी आवश्यक है आप अंडे, दूध, पागल और गढ़वाले अनाजों से आहार रिबोफ़्लिविन लेते हैं। विटामिन सी ताजे फल और सब्जियों में पाया जाता है, जैसे संतरे, बेल मिर्च, पत्तेदार हरी सब्जियां और ब्रोकोली आपको शंख, समुद्री भोजन, नट्स, बीज और सोयाबीन से खनिज तांबा मिलता है। आपके आहार में इनमें से किसी भी पोषक तत्व की कमी, एनीमिया के विकास के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकती है।