शक्करियां अत्यधिक पोर्टेबल, पौष्टिक पेय पदार्थ हैं जो आप फास्ट फूड नाश्ते के सामान या अस्वास्थ्यकर, पूर्व-पैक स्नैक फूड के स्थान पर आनंद ले सकते हैं। इन पेय पदार्थों में विटामिन और खनिजों की मात्रा शामिल हो सकती है जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। अपने शक्कर के लिए कुछ प्रकार के तत्वों का चयन करके, आप उन्हें एंटीऑक्सीडेंट जोड़ सकते हैं।
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एंटीऑक्सीडेंट लाभ
एंटीऑक्सिडेंट विटामिन, खनिज और एंजाइम हैं जो मुक्त कणिक अणुओं के ऑक्सीजन को रोक सकते हैं, जो स्वाभाविक रूप से आपके शरीर में मौजूद होते हैं। मुक्त कण अस्थिर अणु है जो सामान्य सेल चयापचय के दौरान बनते हैं। इन्हें सूर्य के प्रकाश, सिगरेट के धुएं और पर्यावरण के विषाक्त पदार्थों के संपर्क के दौरान बनाए जाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीजन के मुक्त कणिक अणुओं को भूखा करते हैं, जो इन अणुओं को स्वस्थ हड्डी, मांसपेशियों, अंग और संयोजी ऊतक कोशिकाओं पर हमला करने और हानि करने से रोकता है। इससे कैंसर के ट्यूमर, मैक्यूलर डिजनरेशन, अल्जाइमर रोग और कोरोनरी धमनी रोग के गठन को रोकने में मदद मिल सकती है।
एंटीऑक्सिडेंट सूत्रों का कहना है
चिकनाई में इस्तेमाल किए जाने वाले कई आम फलों और सब्जियों को एंटीऑक्सीडेंट लाभ प्रदान करते हैं फल, जैसे सेब, नारंगी, पपीता, आम, कीवी, अंगूर और अनार, विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। गाजर, पालक, अल्फला स्प्राउट्स, केल्पा और ब्रोकोली, जो "हरी" सब्जियों में प्रकट होते हैं, में एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए होते हैं। स्पाइनच, केल्पा और अल्फला में विटामिन ई और एक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। जस्ता, एक एंटीऑक्सिडेंट खनिज, नरम और रेशमी टोफू में पाए जाते हैं, आमतौर पर प्रोटीन शक्कर में प्रयुक्त एक घटक।
तैयारी
फलों और सब्जियों को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में आवश्यक, टुकड़ा और जगह के रूप में पील करें। अपने एंटीऑक्सिडेंट शक्कर को प्रोटीन और कैल्शियम जोड़ने के लिए, स्मीम या सोया दूध के 1 से 2 कप जोड़ें और चिकन बनाने के लिए मसालेदार बनावट दें अपने प्रोटीन और मैग्नीशियम सामग्री को बढ़ावा देने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो रेश्न या नरम tofu के 2 से 4 औंस जोड़ें। आप अखरोट, सन बीज या अखरोट जैसे अवयवों को भी जोड़ सकते हैं, जिसमें आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो स्वस्थ अंग और पेशी कोशिकाओं का समर्थन करते हैं। कोमल होने तक मिश्रित करें।
