यदि आप अपने ब्लड प्रेशर को कम करने और अपने कोलेस्ट्रॉल नंबरों को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं, तो सेब खाने से मदद मिल सकती है। वे कोलेस्ट्रॉल को कम करने से अघुलनशील फाइबर, पाचन-बूस्टिंग घुलनशील फाइबर, स्वस्थ शर्करा और फ़िटेन्यूटेरियंट्स प्रदान करते हैं जो आपके दिल को लाभान्वित करने के लिए मिलकर काम करते हैं। कैलोरी में कम, सेब भी आपके वजन कम रखने में मदद कर सकते हैं, हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा कम कर सकते हैं।
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घुलनशील और अघुलनशील फाइबर
आपके रक्तचाप को सुरक्षित स्तर पर रखने के लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना महत्वपूर्ण है भोजन सेब आपको अपना वजन कम करने या अपने वर्तमान वजन को बनाए रखने में मदद कर सकता है। प्रत्येक मध्यम सेब, जिसमें वसा और केवल 95 कैलोरी नहीं होता है, आपको 4 ग्राम फाइबर देता है, जो कि थोक प्रदान करता है और आपको पूर्ण लंबे समय तक महसूस करता रहता है। सेब में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं, घुलनशील फाइबर के कोलेस्ट्रॉल-कम लाभ के साथ-साथ आपके पाचन को गति प्रदान करते हुए किसी भी तरह का आहार प्रदान करते हैं।
यूरिक एसिड
यूरिक एसिड के एक उच्च रक्त एकाग्रता में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होते हैं जो आपके शरीर को मुक्त कणों से लड़ते हैं। उच्च प्लाज्मा यूरिक एसिड, इसलिए, उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल सहित कुछ पुरानी कार्डियोवास्कुलर स्थितियों के लिए आपके जोखिम को कम कर सकते हैं। एपल्स में कोई यूरिक एसिड नहीं होता, लेकिन एक सेब में प्राकृतिक चीनी अभी भी आपके रक्त में यूरिक एसिड बढ़ा सकती है, लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के सिल्विना लोटिटो के मुताबिक जब आप एक सेब खाते हैं, तो आपका जिगर तेजी से अपने फ्रूटोस का चयापचय करता है, यूरिक एसिड का उत्पादन उत्तेजक करता है और आपके शरीर में एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि बढ़ती है।
हार्ट हेल्थ
2003 में "अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन" में प्रकाशित एक लेख के लेखकों के अनुसार, एप्पल की खपत में हृदय संबंधी परिस्थितियों का खतरा कम होने के साथ एक स्पष्ट संबंध है। आलेख परिणाम प्रदान करता है महिलाओं के स्वास्थ्य अध्ययन के बारे में, जिसमें लगभग 40,000 महिलाओं का सर्वेक्षण किया गया और फ्लेवोनोइड, या एंटीऑक्सिडेंट क्षमताओं वाले पौधे आधारित पिगमेंट्स और हृदय रोग के बीच के संबंध की जांच की। शोधकर्ताओं ने पाया कि सेब का सेवन कार्डियोवैस्कुलर रोग और हृदय संबंधी दोनों घटनाओं के जोखिम में कमी के साथ जुड़ा था। वास्तव में, जो महिलाएं नियमित रूप से सेब खाती हैं वे हृदय रोग के जोखिम में 13 से 22 प्रतिशत की कमी आई थीं।
पूरे सेब सर्वोत्तम हैं
जब आप एक सेब पर नाश्ता करते हैं, तो इसे छील नहीं करो। दोनों प्रकार के फाइबर होने के अलावा, एक सेब के पेक्टिन का संयोजन अपने प्लाज्मा कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए अपनी त्वचा में फेनोलिक्स के साथ काम करता है। यह आपके शरीर को कोलेस्ट्रॉल को अधिक प्रभावी रूप से अवशोषित करने में मदद करता है। उच्च अवशोषण को कम कोलेस्ट्रॉल छोड़कर आपकी धमनियों में जमा होता है। यही कारण है कि फल का फल खाने के फल उत्पादों को खाने या फल निकालने की खुराक लेने से ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
