गाजर क्योंकि उनके उच्च विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन सांद्रता की वजह से त्वचा के लिए अच्छे हैं, जिनमें त्वचा के लिए प्राकृतिक सूर्य के रूप में अभिनय सहित कई फायदे हैं सुरक्षा। यह कैसे काम करता है:
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विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन के लाभ
बीटा-कैरोटीन प्रोटीमिन ए का एक रूप है जो शरीर द्वारा चयापचय के उत्पाद के रूप में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। चूंकि बीटा-कैरोटीन पानी घुलनशील है, इसलिए शरीर में पौधों के स्रोतों से इसकी आवश्यकता होती है और किसी भी अधिक मात्रा में विटाव होता है। कई अध्ययनों से पता चला है कि आहार बीटा कैरोटीन पराबैंगनी विकिरण क्षति के खिलाफ प्रभावी है। जर्नल फोटोकैमिस्ट्री और फोटोबायोलॉजी की रिपोर्ट है कि बीटा-कैरोटीन अनुपूरक के 10 हफ्तों में एक एसपीएफ़ 4 प्रदान करता है और यह कि प्रत्येक अतिरिक्त महीने का पूरक संरक्षण बढ़ता है
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