कोलेस्टरॉल में क्रेडामी और चिंराट उच्च हैं?

आहार-आहार कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा दोनों में हृदय-स्वस्थ भोजन कम होता है। हालांकि केकड़े मांस और चिंराट में कोलेस्ट्रॉल होते हैं, यदि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर खाने से उन्हें काफी अधिक प्रभाव नहीं होता है जब यह आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने की बात आती है, आहार की मात्रा कोलेस्ट्रॉल से संतृप्त वसायुक्त पदार्थ ज्यादा महत्वपूर्ण होता है

दिन का वीडियो

कोलेस्ट्रॉल सामग्री

ए 3-ऑउंस पका हुआ केकड़े मांस की सेवा में 45 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के लिए दैनिक मूल्य का 15 प्रतिशत है। चिंराट में 3-ऑउंस के साथ, केकड़े मांस से अधिक आहार कोलेस्ट्रॉल होते हैं। नमक गर्मी में 165 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, या कोलेस्ट्रॉल के लिए डेली वैल्यू का 60 प्रतिशत मुहैया कराया जाता है।

संतृप्त वसा सामग्री

आपको कोई संतृप्त वसा खाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि आपका शरीर इस वसा को अपने दम पर बना सकता है। जब आप बहुत अधिक संतृप्त वसा का सेवन करते हैं, तो यह आपके हानिकारक कम घनत्व लेपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। आपको उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अपने जोखिम को सीमित करने के लिए संतृप्त वसा से आपके दैनिक कैलोरी का 7 प्रतिशत से कम होना चाहिए। एक 3-ऑउंस या तो केकड़े या चिंराट में सेवारत कोई संतृप्त वसा नहीं होता है

लाभकारी पोषक तत्व

ए 3-ऑउंस केकड़े मांस की सेवारत प्रोटीन की 16 ग्राम देती है; विटामिन बी -12 के लिए डीवी का 160 प्रतिशत; जस्ता के लिए DV का 45 प्रतिशत; फास्फोरस के लिए DV का 25 प्रतिशत; मैग्नीशियम के लिए DV का 15 प्रतिशत; विटामिन सी और फोलेट के लिए डीवी का 10 प्रतिशत; विटामिन बी -6 के लिए डीवी का 8 प्रतिशत; नियासिन और कैल्शियम के लिए DV का 6 प्रतिशत; और लोहे, थाइमिन और राइबोफ्लाविविन के लिए DV का 4 प्रतिशत।

ए 3-ऑउंस चिंराट की सेवा 18 जी प्रोटीन प्रदान करती है; विटामिन बी -12 के लिए डीवी का 20 प्रतिशत; लोहे के लिए DV का 15 प्रतिशत; नियासिन, फास्फोरस और जिंक के लिए DV का 10 प्रतिशत; मैग्नीशियम के लिए DV का 8%; विटामिन बी -6 के लिए डीवी का 6 प्रतिशत; विटामिन ए, विटामिन सी और कैल्शियम के लिए डीवी का 4 प्रतिशत; और थाइमिन और राइबोफ्लेविविन के लिए डीवी का 2 प्रतिशत।

विचार

चिंराट दिल स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है। अधिकांश प्रकार के केकड़े और चिंराट आमतौर पर पारा या पीसीबी में अधिक नहीं होते हैं, लेकिन नीले केकड़े इन दूषित पदार्थों में शामिल हो सकते हैं। डंगनेस केकड़ा या पत्थर केकड़े स्वस्थ विकल्प हैं, साथ ही पर्यावरण के अनुकूल विकल्प भी हैं। पर्यावरण संरक्षण कोष के अनुसार, कनाडा से स्थान झरनों और ओरेगन से गुलाबी चिंराट चिंराट के लिए सबसे पर्यावरण के अनुकूल विकल्प हैं।