अंडे की सफेद कैलोरी में कम होती है और प्रोटीन में उच्च होती है, जो उनके वजन को देखते हुए उन लोगों के लिए एक अच्छा भोजन बनाती है। अंडे का सफेद पूरा प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत है, जिसका अर्थ है कि वे सभी अमीनो एसिड प्रदान करते हैं जो शरीर अपने आप पर उत्पादन नहीं कर सकता। अंडे की गोरे दिन के किसी भी भोजन के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाते हैं।
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पोषक तत्व
एक बड़ा अंडे का सफेद 16 कैलोरी होता है यह 3. 3 ग्राम प्रोटीन और मोटा नहीं प्रदान करता है। एक बड़ा अंडे का सफेद भी सेलेनियम के लिए 9% अनुशंसित आहार भत्ता प्रदान करता है।
कोलेस्ट्रॉल चिंताएं
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन दैनिक 300 से अधिक मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल खाने की सिफारिश करता है। एक बड़े अंडे में लगभग 213 मिलीग्राम होते हैं, जिससे आप दिन के लिए इस सीमा के बहुत करीब रख सकते हैं। अंडे की सफेद कोलेस्ट्रॉल में से कोई भी नहीं होता है, उन्हें कोलेस्ट्रॉल की चिंताओं के बिना अंडे में पूरी प्रोटीन का लाभ लेने का एक अच्छा तरीका होता है।
विचार> यदि आप पूरे अंडे को अलग नहीं करना चाहते हैं, तो आप अंडा सफेद के डिब्बों खरीद सकते हैं। अंडे की गोरे में कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, जिससे उन्हें कम कार्ब आहार के लिए एक स्वस्थ इसके अतिरिक्त बनाया जाता है। कैलोरी गिनती और वसा की मात्रा को न्यूनतम रखने के लिए बहुत सारे तेल या मक्खन में अंडा सफेद खाना पकाने से बचें।
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