अंगूर कम फल होते हैं जो मीठे रसदार मांस से भर जाते हैं और, कम स्वादिष्ट नोट, दानेदार छोटे बीज पर। शायद आप अपने अंगूर का स्वाद लेते हुए बैठ गए, और जब समझदारी से बीज बाहर निकलने का प्रयास किया, तो उन कुरकुरे छोटे पैरों को निगलने के बारे में सोचा। अंगूर के बीज आपको नुकसान नहीं पहुंचेगा, जब तक आप उन्हें एलर्जी नहीं करते। अंगूर के बीज वास्तव में कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं जब एक उद्धरण या तेल के रूप में इस्तेमाल किया जाता है
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अंगूर बीज निकालें
अंगूर के बीज में लाभकारी पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में रुचि से अंगूर के बीज निकालने का उत्पादन होता है यह पोषण संबंधी पूरक, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध है, अंगूर के बीज से यौगिकों को निकालने से बनाया जाता है जो शराब या रस निर्माण के प्रतिफल हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी ने कहा है कि 25 से 150 मिलीग्राम के बीच में ग्रैपसीड निकालने की खुराक तीन बार ली गई है एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत है।
गैपसीड तेल
अंगूर के तेल को उनके भीतर तेल निकालने के लिए अंगूर के बीज दबाकर बनाया गया है। वेबसाइट, द नबबल के मुताबिक, परिणामस्वरूप तेल उच्च तापमान पर खाना पकाने के लिए विशेष रूप से अच्छा है, 485 एफ के अपने उच्च धूम्रपान बिंदु के कारण। उच्च ताप में खाना पकाने की बात आती है तो यह उच्च धुआं बिंदु अधिक से अधिक तेलों पर स्वास्थ्य लाभ के साथ ग्रेप्सीड तेल प्रदान करता है। जब एक तेल अपने धूम्रपान बिंदु तक पहुंचता है, यह गुणवत्ता में degrades और इसके एंटीऑक्सीडेंट नष्ट कर रहे हैं ओमेगा -6 फैटी एसिड में ग्रापसीड तेल और संतृप्त वसा में कम है। यह एचडीएल के रक्त सीरम स्तर को उठाता है, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल जो दिल की बीमारी से लड़ने में मदद कर सकता है।
अंगूर के बीज में पोषक तत्व
अंगूर के बीजों में ओलिगॉमेरिक प्रोथोतैनैडिन कॉम्प्लेक्स होते हैं, जो मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय कहते हैं कि शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, जैसे कि विटामिन-ई, फ्लेवोनोइड और लिनोलिक एसिड जैसे अन्य पोषक तत्वों के अलावा। माना जाता है कि आपके शरीर की एलडीएल या "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने के कारण हृदय रोग के खतरे को कम करने के लिए Flavonoids। "जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" के सितंबर 200 9 के अंक में यह बताया गया है कि अंगूर के बीज में फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट कैंसर से लड़ने और अपने समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने की क्षमता रखते हैं।
सुरक्षा समस्याएं
ड्रग्स के अनुसार, ग्रेपसीड निकालने के किसी भी आम साइड इफेक्ट का कारण नहीं पाया गया है। कॉम। यदि आपके पास अंगूर के बीज को एलर्जी की संवेदनशीलता है, हालांकि, आप दाने, जीभ सूजन या साँस लेने में कठिनाई का अनुभव कर सकते हैं। अंगूर के बीज लेने के परिणामस्वरूप इनमें से किसी भी लक्षण का सामना करने पर, आपको तुरंत अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए या आपातकालीन कक्ष में जाना चाहिए।
