मूल रूप से मोरक्को में उगाया जाता है, मध्यकाल की तारीखें एक मिठाई और नरम विकल्प को डिगलेट नूर के लिए, कैलिफोर्निया में सबसे अधिक प्रचुर मात्रा में तारीख की विविधता। यद्यपि वे एक ऊर्ध्वाधर कैलोरी पंच पंच करते हैं - सिर्फ तीन तिथियों में से एक की सेवा में 199 कैलोरी होते हैं -मदजूल की तिथियां खनिज, विटामिन और फाइबर भी होती हैं जो उनके पोषण संबंधी मूल्य को बढ़ाती हैं। व्यंजनों में medjool तिथियाँ का उपयोग करें, या एक स्वस्थ नाश्ता के लिए उन्हें अपने दम पर खाते हैं।
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कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर
लगभग सभी कैलोरी - 99 प्रतिशत - कार्बोहाइड्रेट से आते हैं, और प्रत्येक कार्बोहाइड्रेट का सेवन 54 ग्राम तक करते हैं । क्योंकि आपके मस्तिष्क और मांसपेशियों में कार्बोहाइड्रेट का इस्तेमाल ईंधन के रूप में होता है, इसलिए ये तंतुओं के कार्यों को बढ़ावा देने में मदद करता है। तिथियों का सेवारत भी शामिल है 4. 8 ग्राम आहार फाइबर, जो आपके रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और अपने पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन करने के लिए काम करता है। तारों की सेवा में फाइबर पुरुषों के लिए दैनिक जरूरतों और महिलाओं के लिए 1 9 प्रतिशत की ओर 13 प्रतिशत योगदान देता है।
विटामिन सामग्री
मेडजूल की तारीखों पर नाश्ता विटामिन बी -6 और बी -5 के स्रोत के रूप में होता है। अन्य बी-विटामिन विटामिन के साथ, विटामिन बी -5 और बी -6, यकृत समारोह का समर्थन करते हुए आपकी त्वचा और बालों का स्वास्थ्य बनाए रखता है। विटामिन बी -6 भी मूड नियमन के लिए आवश्यक मस्तिष्क रसायनों का उत्पादन करने में आपकी मदद करता है, जबकि विटामिन बी -5 लाल रक्त कोशिका के विकास में एक भूमिका निभाता है। मेडजूल की प्रत्येक सेवमेंट में 580 माइक्रोग्राम विटामिन बी -5 और 17 9 माइक्रोग्राम विटामिन बी -6 शामिल हैं। यह आपकी दैनिक बी -5 और बी -6 सेवन आवश्यकताओं की क्रमशः 11% और 14% तक बना है।
खनिज सामग्री
मेदजूल की तिथियां आपको पोटेशियम और तांबे के साथ प्रदान करती हैं दोनों खनिज आपके कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं क्योंकि तांबे कोलेजन संश्लेषण का समर्थन करता है - आपके रक्त वाहिकाओं को मजबूत रखने के लिए एक प्रक्रिया होती है - जबकि पोटेशियम हृदय समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मध्यजुल की तारीखों में तांबे ऊर्जा उत्पादन में भी सहायक होते हैं, जो आपके ऊतकों को कार्य करने के लिए आवश्यक ईंधन तक पहुंचने में मदद करता है। औसत तीन दिनों की सेवा की अवधि 261 माइक्रोग्राम तांबे और 501 मिलीग्राम पोटेशियम की है - क्रमशः 29 प्रतिशत और आपके दैनिक तांबे और पोटेशियम की 11 प्रतिशत की जरूरत है।
सेवारत युक्तियों और सुझावों
मेडनजूल की तारीखों को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है और यात्रा करने के लिए अच्छी तरह खड़े रहें, इसलिए वे जाने पर खाने के लिए नाश्ते के साथ अच्छी तरह काम करते हैं। उनकी प्राकृतिक मिठास और जटिल, कारमेल की तरह स्वाद, आपकी मिठाई दाँत को पके हुए माल या मिठाई के बिना मुहैया कराने में मदद कर सकता है सेब, अर्गुला और कम वसा वाले गौदा के साथ कटा हुआ तिथियां एक पोषक तत्व युक्त लंच के लिए पूरी गेहूं में लपेटें, या सेब साइडर, कटा हुआ मिडजूल की तारीख और वार्मिंग मसालों के मिश्रण में चिकन को ब्रेडिंग करके रसोई में बाहर की शाखाएं। इलायची, जीरा और हल्दी