मूसल, एक प्रकार का क्लैम जिसका मांस एक हल्के, नमकीन स्वाद है, अपने आहार के लिए एक अवनतिगत अभी तक स्वस्थ जोड़ के लिए बना है वे रसोई में बहुमुखी हैं, और वे सलाद, सूप या पास्ता के लिए टॉपिंग के रूप में अच्छी तरह से काम करते हैं। मूसल पारा में कम है, गर्भवती महिलाओं और बच्चों द्वारा खपत के लिए उन्हें सुरक्षित बनाते हैं, जो आमतौर पर पारा के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। वे मूसल और अन्य कम-पारा मछली को सप्ताह में दो बार उपभोग कर सकते हैं। भोजन करने वाले शिशुओं ने आपके पोषक तत्वों की मात्रा में काफी बढ़ोत्तरी की है, लेकिन उनमें सोडियम और कोलेस्ट्रॉल भी शामिल हैं, जो अपने पोषण संबंधी मूल्य को कम करती हैं।
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कैलोरी, प्रोटीन और फैट
उबले हुए शवों से युक्त प्रत्येक 6 औंस - बस समुद्री खाने के अनुसार लगभग 20 मूसल से मांस - इसमें 292 कैलोरी, या अपने दैनिक भत्ता का लगभग 15 प्रतिशत 2, 000-कैलोरी आहार पर। इनमें से आधे से अधिक कैलोरी, या 55 प्रतिशत, 40 से आते हैं। शिंपलों में 5 ग्राम प्रोटीन सिर्फ एक सेवारत पुरुषों के लिए 72% और महिलाओं के लिए 88% प्रोटीन सेवन प्रदान करता है। उबले हुए मस्सलों में से प्रत्येक 6 औंस में भी 7 ग्राम वसा होता है, जो कि कैलोरी सामग्री के 23 प्रतिशत हिस्से में होता है। इनमें से, सिर्फ 1. 4 ग्राम हानिकारक संतृप्त वसा से आते हैं।
सेलेनियम और मैंगनीज
मुसल्स एक प्रभावशाली खनिज सामग्री का दावा करते हैं धमाकेदार मूसों के 6 औंस खपत 152 से आपका सेलेनियम का सेवन बढ़ता है। 3 माइक्रोग्राम, जबकि मैंगनीज से 11 से बढ़ाकर 6 मिलीग्राम। यह दिन के लिए आपके पूरे सेलेनियम और मैंगनीज़ आवश्यकताओं को पूरा करता है। मस्सों में प्रचुर मात्रा में मैंगनीज आपके शरीर को सेक्स हार्मोन को संश्लेषित करने में मदद करता है, आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है। शिशुओं में सेलेनियम स्वस्थ प्रतिरक्षा समारोह को बनाए रखता है, और सेलुलर क्षति से लड़ने के लिए एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।
विटामिन बी -12 और सी
अपने आहार में शिंपलों को शामिल करें और आप अपने विटामिन की खपत को बढ़ावा देंगे, खासकर आपके विटामिन बी -12 और सी का सेवन विटामिन बी -12 मूड में एड्स विनियमन, तंत्रिका संचार में भूमिका निभाता है और आपके शरीर में लोहे का उपयोग करने में मदद करता है शिराओं में विटामिन सी आपके स्नायुबंधन और रंध्र सहित ऊतकों की एक श्रृंखला को मजबूत करने में मदद करता है, और स्वस्थ दांत रखता है उबले हुए कुर्सियों से युक्त प्रत्येक 6 औंस में 23 है। 1 मिलीग्राम विटामिन सी - जो कि क्रमशः 26 और 31 प्रतिशत है, पुरुषों और महिलाओं के लिए रोजाना विटामिन सी की जरूरत होती है - 40. विटामिन बी -12 के साथ 8 माइक्रोग्राम, या आपके संपूर्ण दैनिक सेवन की अनुशंसा
सोडियम और कोलेस्ट्रॉल के लिए देखो
मुसल्स सोडियम में उच्च होते हैं, इसलिए आप उन्हें मॉडरेशन में खपत करनी चाहिए। प्रत्येक 6 औंस की सेवा में 627 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो सोडियम के लिए आपकी दैनिक सीमा का 42 प्रतिशत है। अपने मुंह से खाने के दिनों में अपने सोडियम सेवन पर ध्यान दें और सोडाइम से लदी हुए खाद्य पदार्थों से बचें, जैसे प्रसंस्कृत और फास्ट फूड।मुसल्स में 95 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, या अनुशंसित दैनिक सीमा का 32 प्रतिशत भी शामिल है। नतीजतन, यदि आप आहार कोलेस्ट्रॉल के प्रति संवेदनशील होते हैं तो शिंपलों को स्वास्थ्य जोखिम का सामना करना पड़ सकता है।
