कुकीज़ बिल्कुल स्वस्थ नाश्ते नहीं हैं हालांकि वे त्वरित ऊर्जा प्रदान करते हैं और कुछ लाभकारी पोषक तत्व होते हैं, अधिकतर कुकी में संतृप्त वसा और संसाधित चीनी की मात्रा उनके पौष्टिक गुणों से अधिक वजन करने के लिए पर्याप्त होती है। ओटमील किशमिश कुकीज़ अधिकांश अन्य कुकी प्रकारों की तुलना में स्वस्थ हैं, लेकिन यहां तक कि उनके कुछ स्वादिष्ट तत्वों के साथ, वे एक स्मार्ट नाश्ते की तुलना में अधिक हैं।
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पोषण संबंधी तथ्यों
एक व्यावसायिक रूप से तैयार दलिया कुकी में लगभग 105 कैलोरी हैं, 1. 3 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम वसा, 18 ग्राम कार्बोस्, 0 7 ग्राम फाइबर और 10 ग्राम चीनी एक तुलनीय चॉकलेट चिप कुकी के बारे में 15 और अधिक कैलोरी, थोड़ा कम प्रोटीन और फाइबर, साथ ही वसा की मात्रा में दो बार है एक स्वस्थ विकल्प के लिए, आप तत्काल किशमिश मसाला दलिया अनाज के पैकेट को तैयार कर सकते हैं, जिसमें 155 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 1. 7 ग्राम वसा, 32 ग्राम कार्बल्स, 2. 5 ग्राम फाइबर और 15 ग्राम चीनी।
घटक प्रो
ओटमील किशमिश कुकीज़ में जई हैं पूरे अनाज जिसमें दो प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं: जटिल कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर। दोनों प्रकार की carbs "धीमा जलती हुई" ऊर्जा प्रदान करते हैं, जो आपको लंबे समय तक पूर्ण रखने में मदद कर सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तरों में स्पाइक्स को रोक सकते हैं। किशमिश फाइबर के साथ-साथ फाइटोकेमिकल्स का भी एक अच्छा स्रोत है, जो स्वाभाविक रूप से सुरक्षात्मक पदार्थ हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकते हैं।
घटक कंस
भले ही जई और किशमिश प्रत्येक कुकी में पोषण का महत्व जोड़ते हैं, तो प्रति कुकी प्रत्येक घटक मात्रा में सुझाए गए आकारों का केवल एक अंश है, इसलिए लाभ महत्वपूर्ण नहीं हैं उदाहरण के लिए, वयस्क महिलाओं के लिए फाइबर की अनुशंसित आहार भत्ता कम से कम 25 ग्राम होता है, जबकि वयस्क पुरुषों के लिए यह कम से कम 30 ग्राम होता है, लेकिन ओटमील किशमिश कुकी में 1 ग्राम से भी कम मात्रा का होता है। प्रत्येक कुकी में लगभग 3 चम्मच चीनी शामिल होते हैं, जो लगभग एक-आधा अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन ने महिलाओं के लिए दैनिक अधिकतम सिफारिश की है और लगभग एक-तिहाई पुरुषों के लिए दैनिक अधिकतम।
अपना खुद का बनाना
जब आप ओटमील किशमिश कुकीज़ खुद बनाते हैं, तो आपके पास पोषण जोड़ने का अवसर होता है। परिष्कृत सफेद आटा के बजाय पूरे गेहूं के पेस्ट्री आटे का उपयोग करना नाटकीय रूप से स्वाद को बदल देगा, लेकिन अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर जोड़ देगा। मक्खन पर वापस कटाई और इसे सेब के साथ कुछ स्थानापन्न करने से कुकीज़ की बनावट में थोड़ा बदलाव होगा, लेकिन यह विटामिन और खनिज जोड़ देगा और प्रति सेवारत कैलोरी की संख्या को कम कर देगा। जोड़ा चीनी को कम करने और प्राकृतिक मिठास के लिए अधिक किशमिश का उपयोग करना भी एक स्वस्थ विकल्प है।
