पेप्परोनसिनी छोटी मिर्च जो कि आम तौर पर उठाई जाती हैं और जब यह 2 से 3 इंच लंबी होती है, मिठाई इतालवी मिर्च, स्वर्ण ग्रीक मिर्च और टस्कन मिर्च सभी प्रकार के पेपरोनसिनी हैं। आमतौर पर सलाद में इस्तेमाल किया जाता है, पिज्जा के साथ एक संगत के रूप में, या सैंडविच में कटा हुआ पेप्परोनसिनी अपेक्षाकृत स्वस्थ होता है जब संयम में भस्म होता है।
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पोषण डेटा
चार व्यक्तिगत पेपरोनसिनी मिर्च की सेवा में आमतौर पर केवल 10 कैलोरी होते हैं मिर्च की प्रोटीन और वसा सामग्री नगण्य है, कुछ मामलों में शून्य के रूप में रिपोर्ट किया गया है। प्रत्येक पेपरोनसिनी मिर्च आमतौर पर आहार फाइबर के एक ग्राम से कम होते हैं। चार-काली मिर्च की सेवा की कार्बोहाइड्रेट सामग्री लगभग 2 ग्राम है, औसत वयस्कों के लगभग 1 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करने से दैनिक अधिकतम सेवन की सिफारिश की जाती है। पेपरोनसिनी की सोडियम सामग्री शैली पर निर्भर करती है और इस्तेमाल की गई विधि को संरक्षित करती है - तीन से चार व्यक्ति की मिर्च की सेवारत में सोडियम का स्तर शून्य से 600 मिलीग्राम तक हो सकता है।
लाभ
पेप्परोनसिनी मिर्च स्वस्थ हैं क्योंकि वे कम-कैलोरी और कम वसा वाले भोजन हैं, और कुछ मामलों में वसा मुक्त हैं। अपने आहार में कैलोरी और वसा को सीमित करने से आपको अपना वजन कम करने या स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है। मोटी मुक्त खाद्य पदार्थ आपके कोलेस्ट्रॉल को विकसित करने और आपके धमनियों में निर्माण के साथ जुड़े समस्याओं को कम करने के जोखिम को कम करते हैं। पेप्परोनसिनी एक दिलकश और सुगंधित भोजन है, जो आपके रोजाना सेवन के लिए महत्वपूर्ण कैलोरी को जोड़ने के बिना आपकी भूख को संतुष्ट करने में मदद कर सकता है।
नुकसान> पेपरोनसिनी के पोषण संबंधी नुकसान कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी और कुछ प्रकार के पेपरोनसिनी की उच्च सोडियम सामग्री से संबंधित हैं। पेप्परोनसिनी किसी भी महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन प्रदान नहीं करता है, जो ऊतक वृद्धि, रखरखाव और उपचार के लिए आवश्यक है। यदि पेपरोनसिनी आपके आहार का महत्वपूर्ण हिस्सा है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप अन्य स्रोतों से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त कर रहे हैं इसके अतिरिक्त, कुछ प्रकार के संरक्षित पेपरोनसिनी में तीन-काली मिर्च के प्रसंस्करण में 600 मिलीग्राम सोडियम हो सकता है। यह एक वयस्क के लिए अनुशंसित अधिकतम दैनिक सोडियम सेवन का एक महत्वपूर्ण अनुपात दर्शाता है। स्वस्थ वयस्कों को सलाह दी जाती है कि सोडियम की खपत को 2, 300 मिलीग्राम दैनिक से कम किया जाए; कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के साथ 1, 500 मिलीग्राम की निचली सीमा तक चिपकाने की सलाह दी जा सकती है
विटामिन सी < पेप्परोनसिनी मिर्च की 100 ग्राम सेवा में आमतौर पर लगभग 45 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो कि USDA मानक पोषक डाटाबेस के अनुसार होता है। विटामिन सी आपके शरीर को अपने भोजन से लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है, और स्वस्थ हड्डियों, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं का समर्थन करने में मदद करता है। विटामिन सी की सिफारिश की दैनिक सेवन 75 मिलीग्राम से एक वयस्क महिला से लेकर एक वयस्क पुरुष के लिए 90 मिलीग्राम तक होती है।पेप्परोनसिनी की सेवा इसलिए प्रत्येक दिन आपको आवश्यक विटामिन सी का अच्छा अनुपात प्रदान करता है।
