जबकि चिंराट और झींगे समान दिखते हैं, झींगे वास्तव में एक अलग प्रजाति से संबंधित हैं, हालांकि दोनों क्रस्टेशियंस हैं झींगे ताजे पानी से आते हैं और चिंराट की तुलना में बड़े और मांसयुक्त होते हैं, थोड़ा मीठा स्वाद के साथ। झींगे पकाने और झींगा की तरह खाया जा सकता है, और उनके पास बहुत ही पोषण मूल्य है। झींगे की एक 2-औंस सेवा 57 ग्राम कच्चा चिंराट के बराबर है, और चिंराट की तरह, ये प्रोटीन और ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो दोनों वजन घटाने आहार में सहायता कर सकते हैं।
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वसा में कम
झींगे वसा में स्वाभाविक रूप से कम होते हैं, केवल 0 के साथ। 2-औंस सेवारत प्रति वसा के 16 ग्राम। वे असंतृप्त वसा का भी एक अच्छा स्रोत है, जो कि संतृप्त वसा के स्थान पर खाया जाता है, आपके समग्र स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, न केवल न केवल एक स्वस्थ कम वसा वाले भोजन का चयन करता है, बल्कि एक स्वस्थ वसा पसंद भी करता है। "जर्नल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन" के 2006 के एक विषय में एक अध्ययन में पाया गया कि वसा में कम भोजन से 7 1/2 वर्ष के दौरान पूरे शरीर के वजन में कमी आ गई है। साथ ही, कम वसा वाले आहार पर समय के साथ वजन कम होने की संभावना कम होती है।
प्रोटीन स्रोत भरना
झींगे में प्रति 2-औंस सेवन करने वाले लगभग 10 ग्राम प्रोटीन होते हैं और प्रोटीन खाद्य समूह समूह का हिस्सा माना जाता है। कृषि विज्ञान की अनुशंसित 8 औंस हफ्ते में यू। एस। विभाग को मिलने में आपकी मदद करने के अलावा, वे प्रोटीन खाद्य पदार्थों के 5 से 6 औंस के सुझावों का भी योगदान करते हैं। प्रोटीन में एक आहार उच्च वजन घटाने और वजन प्रबंधन में मदद करता है। "ब्रितानी जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" में 2012 में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, प्रोटीन वजन घटाने में मदद करता है क्योंकि यह आपके शरीर का उपयोग करता है ऊर्जा की मात्रा को बढ़ाता है - अधिक कैलोरी जल रहा है - और आपको अधिक समय तक फुलर महसूस करता है, जिससे कम कैलोरी खपत होती है ।
ओमेगा -3 फैटी एसिड्स
असंतृप्त वसा में समृद्ध होने के अलावा, झींगे भी ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं ओमेगा -3 फैटी एसिड आवश्यक पालीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो आपके शरीर को केवल आहार से प्राप्त कर सकते हैं। ये फैटी एसिड सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं और नियमित रूप से भस्म होने पर शरीर में वसा को कम करने में सहायता कर सकती है। "मोटापे की समीक्षा" के मुद्दे पर अध्ययन के एक नमूने की 2009 की समीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि ओमेगा- 3 फैटी एसिड की खपत में शरीर की वसा की मात्रा कम हो जाती है और वसा कोशिका की मौत को प्रोत्साहित भी हो सकती है। हालांकि, कुछ मानव अध्ययनों का आयोजन किया गया है, और ओमेगा -3 फैटी एसिड को मोटापा सहायता के रूप में सिफारिश की जा सकती है इससे पहले दीर्घकालिक अनुसंधान की आवश्यकता है। खाना पकाने के झींगे